將杜亮等人打發去休息了,蘇錦這邊就興致勃勃的去廚房裡操持起來。
經過這麼長的時間相處,杜亮等人對於蘇錦來說,不是下屬,而是親人。
如今親人回來了,總該準備些好吃的才對。
更何況這一次來的還有楊升和卓良。
雖然蘇錦嫁給徐埕之後,很少見到楊升和卓良來找徐埕,可是對於這兄弟三人的感情,蘇錦卻是了解的。
這不,蘇錦興致來了,還親自下廚,給大家做了一些下酒菜。
這個時候,是茄子盛產的時候。
什麼紅燒茄子,涼拌茄子之類的菜都已經吃膩歪了,蘇錦索性就做了一個新的吃法。
將茄子切成一大塊,中間切一刀但是不把茄子切斷。
之後,就將放了調味品的豬肉餡塞進這個茄子的中間,然後過上蛋液和澱粉,下油鍋炸製。
既然是蘇錦出品,自然不會就這麼簡單。
等到茄盒炸製好之後,這邊燒上鐵板,然後用各種調味品調汁水,最後滾燙冒泡的鐵板茄子就做好了。
徐埕回來的時候,就聞到了一股子的食物香味,於是就聞著香找到了蘇錦。
“夫人說的急事,莫非是要做好吃的給我?”徐埕揚了揚眉毛,好笑的問道。
“自然不是!我可不是那種不分輕重就會纏著你的。杜亮他們回來了,跟著他們一起回來的還有楊升和卓良。我為了不讓外麵的人打探到什麼消息,就說我有急事找你!”蘇錦一邊叫人將鐵板茄子端到院子裡的桌子上,一邊回答道。
“什麼?楊升和卓良來了?杜亮他們真的回來了?”徐埕聽到蘇錦的話,頓時驚呼起來。
“是啊!我騙你做什麼!這會兒我叫他們去洗漱休息去了。這會兒飯菜好了,我去叫他們過來!你們兄弟也有很久都沒有見麵了,也該好好的聊著!”蘇錦一邊切著處理著手裡的雞,一邊說道。
“還是我親自去!這道菜做了就彆做了!交給廚房裡的人忙!你自己注意身體!”徐埕說了這樣一句話,臨走不忘記叮囑蘇錦一句。
蘇錦給了徐埕一個甜甜的笑容,回答了一句:“我知道了!我就再做一個口水雞,就不做了!”
其實,這個時候,雞肉已經做好了,剩下的就是過涼水,調製口水雞的調味汁。
等到雞肉徹底冷卻下來,蘇錦再將這隻雞宰成塊,整齊的擺放在盤子裡。
之前調製好的汁水澆灌在雞肉上,然後再要上幾勺平日裡就做好的辣椒紅油,一道美味的口水雞就做好了。
就在蘇錦打算洗手休息的時候,恍然就注意到了一邊煮好的五花肉,以及案桌上才送過來的鹹菜。
不知道為什麼,看到這個鹹菜,蘇錦的口水都要出來了。
好久都沒有吃鹹菜青椒回鍋肉了,今天是適合犒賞一下自己了。
想到這裡,蘇錦就叫人將五花肉切成片,她自己則是去切青椒,準備鹹菜去了。