第二天,蘇錦等到安雅公主之後,就一起去了莊子裡。
一起去的還有蘇錦的父母和蘇山。
當然昊哥兒也一起跟著去了。
錢恒和柳三娘自然也是跟著的。
徐埕因為軍營裡也要殺年豬犒賞大家,所以這一次就不來了。
不過蘇錦並沒有因為徐埕不來就影響了心情,有爹娘還有這麼多人陪著,她還是很開心的。
到了莊子上的時候,村子裡和莊子裡的孩子都已經等在了曬場上了。
這會兒大肥豬那淒慘的叫聲傳來,大家聽到這個叫聲反而更樂嗬了起來。
殺年豬,吃泡湯,這可是一年的大事情啊。
因為一旦殺年豬了,就意味著快要過年了。
人們辛勤的勞碌一年,不就是希望能過一個好年嗎?
如今東家發話了,今天殺了大肥豬,除了吃泡湯,還給每家人都分一塊肉。
這可是天大的好事啊!
所以大家一早起來就知覺的來幫忙了。
孩子們則是好奇的圍在曬場那裡,睜大了雙眼看著一群人將豬按在案板上,然後屠戶手起刀落的捅進了豬的脖子裡。
膽子大的男孩子這會兒笑嗬嗬的拍手大笑著。
膽小的女娃子這是在屠戶動手的時候就遮擋住了眼睛。
安雅公主因為懷有身孕,並沒有來觀看殺豬的場景。等到豬殺好之後,豬毛也被開水燙了掛掉之後才來。
一排排木梯子整齊的擺放在曬堂旁邊的大樹樹乾上,每個木梯子最高處掛著兩個鐵鉤,八頭大肥豬就這麼頭朝下的掛在了木梯上。
每頭大肥豬前麵都放著一個又長又寬的大案板。案板周圍還擺放了不少乾淨的木桶。
隻見屠戶們抽了一根煙,然後就猛的灌了一杯水,提著刀就來到了大肥豬的麵前。
每一個屠戶,都是身經百戰的獵人,對於豬身上的構造已經熟悉的不能再熟悉了。
他們靈活的雙手在飛豬身上遊走,接著豬就被分解成了一塊塊的肉。
豬頭是最先取下來的,然後用剁骨刀分成兩半,先放在了案板之上。
接下來就是開膛破腹,將豬的內臟一個個取下來。
等到這些都處理好了,屠戶就將豬頭一分為二,提一半在案板上,再進行分解。
安雅公主看著八個屠戶幾乎動作一致,分毫不差的將豬頭按照同樣的進度分解出來的時候,張大一張嘴巴來。
“以前,我就聽人說過,高手在民間。以前我還有些不相信,如今看著這八個屠戶一起殺豬,簡直就像是在看一場精彩的表演一樣!這真的太神奇了!”
蘇錦也是第一次看到這樣的場麵,的確是很震撼人心的。