第916章美味的鮮鍋兔(2 / 2)

麻辣小娘子 承諾Z靈月 3867 字 9個月前

應世病好之後,整個人就變得充滿了活力,養了幾個月,補了幾個月的氣血,他這會兒感覺到全身都有是用不完的力氣一樣。

蘇錦看著打理得很是乾淨的野味,想了想說道:“野雞就剁成大塊!用來燉雞湯,大塊一些也好!至於這些野兔,最好切得小一些,大概有拇指頭大小的樣子!”

應世聽到蘇錦的要求,點了點頭。

周美心閒來五十,也幫著蘇錦一起也去準備其他的食材去了。

好在這一次出來,鍋是帶著有多的。

沒有灶台直接用石頭堆砌一個就是了。

撿來柴火點燃之後,鍋放在石頭堆砌的灶台上,就可以煮起來。

周大夫他們也沒有閒著,另外在一個空地上升起火來,然後將魚處理之後,就叉了起來,放在火上烤了起來。

這就是說,今日這一頓,他們既可以吃火鍋,還能吃烤魚,還能喝雞湯,還能品鮮鍋兔。

又是在這風景如畫的地方,生活還真是愜意啊!

很快,蘇錦就開始動手炒製鮮鍋兔了。

所謂的鮮鍋兔,就是將兔肉碼味之後,然後入油鍋進行翻炒,下豆瓣醬等調味品調味,加水進行幾分鐘。

之後就放入青紅兩種辣椒還有仔薑絲,最後調鹽就可以吃了。

這樣做出來的兔子肉丁麻辣鮮嫩,非常的開胃,也是一道下酒的好菜。

同時,火鍋的底料也熬製好了,大家可以根據自己的喜好下食材進行涮燙,然後搭配上純正的芝麻油和大蒜泥,隻是簡單的搭配,就已經勝過人間無數了。

雞肉燉煮需要的時間要長些,所以鍋裡的柴火還放著,繼續燉煮著。

蘇錦在其他人已經開始品嘗火鍋時候,又開始炒料了。

烤好的兩條魚這會兒平整的放在了兩個長盤子裡,炒好的料倒下去之後,兩大盤的烤魚就做好了。

因為要照顧大家的口味,所以這兩條魚一條是香辣味道的,而另一條則是蒜香味的。

這樣一來,向應峰和安雅公主就可以一次不辣的蒜香味烤魚,他們其他人喜好吃辣的,就可以吃香辣烤魚。

原本蘇錦也想叫兩個廚子一起來的,可是他們說什麼都不願意來。

自己在一邊悶煮了一些米飯,然後炒料一些菜吃了起來。

蘇錦見他們不願意來,也就沒有勉強了。

這會兒,蘇錦也有些餓了,麵對這麼多好吃的,蘇錦的筷子率先夾向了鮮鍋兔。

這個東西,可是蘇錦好久都沒有吃到了,今天一定要好好的吃一次。

果然,鮮嫩的兔肉帶著麻辣鮮香的味道在味蕾上綻放,味道好得蘇錦都眯起了眼睛來。,找書加書可加qq群952868558

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