[你要是沒想起來，下次彆想蹭我的火鍋了！]
[紅油火鍋的蘸醬一定要有醋，還得是黑色的那種老陳醋，對老陳醋，蒜蓉、香菜、芝麻醬還有啥……讓我想想！]
羅九如今的直播間，早已不是個普普通通的直播間。
在這裡，不僅有吃不起食物的普通觀眾，還有上萬個偶爾能吃得起食物的觀眾，以及隻吃食物的土豪級彆觀眾。
董銳的刷屏引起了他們的共鳴，不少平時都懶得說話的觀眾也紛紛地冒泡刷屏。
[還有那種小辣椒，更辣，吃著爽！]
[對了，醬油也要啊，普通醬油或者生抽都是可以的。]
[要是有什麼肉醬、香菇醬之類的，要個小半勺也不錯。]
[老陳醋是蘸醬裡的靈魂，一定要滿滿一勺！兩勺太酸，不要過量！]
吃得起火鍋，甚至常吃火鍋的觀眾們，紛紛地交流分享起了自己的獨家醬料。
“蘸醬？”羅九剛打開遊戲界麵，就被不停炸開的地/雷、火箭/炮、魚/雷給嚇了一跳，接著她看到了直播間討論的熱火朝天的蘸醬。
“對！就是蘸醬！”董先猛地一拍腦門，很是興奮。
接著他又有些疑惑，“老大咋知道蘸醬啊，你不是沒吃過嗎？”
“直播間在說。”羅九照著直播間的方子，一樣一樣地調配蘸醬。
陳醋、乾香菜末、蒜蓉、醬油、香菇醬、芝麻醬，最後再淋上一勺熱騰騰的紅油，將蘸醬的香味徹底地激發了出來。
董先拿著筷子躍躍欲試，“我嘗嘗？”
羅九點了點頭。
董先用沒吃過的筷子攪拌醬料，唆了一口筷子，“就是這個味兒！比我大哥調的還要香！老大，你都放了啥，快給我也調一碟，火鍋要煮沸了！哎呀，我等不及了！”
水一燒開，董先的筷子就要夾著魚片下鍋。
火鍋底料其實還沒有完全化完，但鍋裡的湯底也已經是紅通通一片。
魚肉熟的快，再加上羅九片的薄，隻需要再鍋裡燙上十幾秒，夾起來的時候，魚片被紅油染上了淡紅色，董先剛塞進嘴裡，被燙的差點要吐出來，但他又舍不得，隻能捂著嘴巴，眼冒淚花，屁/股都坐不住了，整個人像猴子一樣亂扭。
羅九無奈地搖頭，把水壺丟了過去。
水壺裡的水不多，但冰水能鎮痛。
等董先緩過勁兒來，其他人都已紛紛夾了魚片或肉片下了鍋。
羅九聞了聞麻辣的魚片，咬了半口。
剛燙熟的魚片還保留著嫩滑的口感，在火鍋裡燙了十秒也並不會讓那股麻辣的味道浸透魚肉，因此嘴唇雖然覺得又麻又辣，卻又不會令人難受的無法吞咽。
她又將剩下的半片在蘸醬裡攪了攪，再吃的時候，又是截然不同的味道了。
蘸醬裡的陳醋、芝麻醬、蒜蓉的味道很濃，調和了紅湯的油膩和辛辣，微酸更是開胃，比單吃魚片要更爽口的多。
她又夾了一片豬肉，燙的時間更短。
帶著肥肉的肉片，口感爽脆又緊實，又不似精瘦肉一樣乾柴，這樣一塊三層肉可說是豬身上最為頂尖的部位之一，分量不多，像火鍋這樣的一疊，也不過夠三頓，且吃且珍惜。
六人食量大，豬肉魚肉不夠吃就再下木薯粉條。
隻在紅油裡滾過數秒，燙熱了粉條就可吃了。
燙的過久，粉條失去了勁道，還飽吸了紅油，更油更膩，反而不美。
羅九先吃了三分飽，再將粉條倒在裝了蘸醬的碗內，再加蒜末，攪拌均勻，蘸醬就成了紅油拌粉條，吃起了更香更有味道。
見她吃的一臉陶醉，其他人也紛紛效仿。
辣是越吃越習慣了，但人也是越吃越熱。
吃到後半程，更是讓劉一峰掀開了冰屋的門簾，吃著冷風吃個火鍋兒。
他們是美死了，可慘了附近的其他玩家。
公開亭裡哀嚎慘叫一片，都在問這香味從哪裡傳來。
作者有話要說： 延遲更新的紅包明天發