37.吃大肉了(1 / 2)

席林和席愛黨一起把麅子給綁好了, 準備一人扛著一頭下山, 於是就這樣李金貴拿著野雞, 席林爺爺就背著自家小重孫女,然後就是一人扛了一隻麅子的席林和席愛黨就下了山。因為收獲不錯,而且想趁著天色還早趕緊把東西給運下山去, 要是被村裡的看見就不好。

席林一邊扛著麅子下山一邊想著今天正好也是囡囡的周歲,有了這些東西一家人就可以好好地吃上一頓了,還能給三叔家的兩個弟弟剩下些肉帶回去。

一行人走得很快感覺下山比上山花的時間還要少 , 可能是人逢喜事精神爽, 好像全身都有用不完的力氣一樣,所以不大會的功夫就到了家。

席林奶奶正在廚房裡忙活著,今天是小重孫女的周歲得早早準備起來,那些要煮的肉什麼的都得收拾好了,可以先醃味道的就先醃上, 因為是過周歲所以這席麵還是得做得好看些的。

還好家裡還是有些個東西的, 上次的野豬肉還有不少剩下, 因為野豬肉的肉偏瘦, 而男人們通常喜歡吃肥一點的, 所以就把攢下來的肉票拿去換了些肥點的肉回來, 這肥的肉可是好不容易托了關係才換了回來的, 一般像這樣好的肉可都是會被人搶著訂走的, 普通的人根本是換不到的。

就在席林奶奶把肉剛切好時就聽見了外頭傳來了聲音, 她想著這也沒過多長的時間不會是自家老伴他們回來了吧!這個點也沒誰了, 上工的上工哪個會有時間來串門子的。

她用圍裙擦了擦手, 然後走到外頭一看,可不是自家老頭帶著兒子孫子一塊兒回來了,還帶了好東西回來,這麅子她還是認得的,據家裡的食譜上記載這麅子可是好東西來著。

麅子可是被稱作瘦肉之王的,因為麅子全身沒有肥膘,肉細嫩鮮美,所以麅子可是皇家獵苑的主要狩獵動物,也是皇族貴人最喜歡食用的野味佳肴,以前的木蘭圍場的一些獵人因為吃麅子肉活過了百歲,因此一直有“食麅肉成仙”的說法。

不過這都是有些誇大的,席林奶奶的娘家可是專門研究藥膳的,她們家做得藥膳特彆養身而且有點延年益壽的作用,所以才會被有心人給盯上。她們家的食譜就詳細記載了麅子的功能,還研製出了特彆的配料專煮這麅子,把藥效和麅子自身的營養結合在一起,不但吃起來味道極好,就是吃了之後還特彆的補身。

所以席林奶奶看到了麅子肉也忍不住露出了笑臉,席愛黨一放下麅子就看到了他娘的笑臉,他娘可是一個不輕易露笑臉的人,席愛黨不知道這是和她娘從小的教育有關係的,大家閨秀可不就是要矜持些。

這個時候席愛黨媳婦也走了過來,她剛剛到後院去摘了些菜,今個晚上可是要做一桌子的菜的,光吃肉可是不行的,所以她被派去摘菜了,聽到了動靜才走出來看看是怎麼回事的。

這會兒看到自家男人剛放下一頭不知道是什麼的野物,不過看個頭不小,席愛黨媳婦心裡也有些高興,想著家裡兩個兒子可是饞肉得緊,她們家的家境算不錯的了,可是這肉還是怎麼都不夠吃的,兩個兒子又正是長身體的時候,所以看到了這些肉,席愛黨媳婦覺得滿心歡喜。

她走上前問道:“這是什麼呀?看起來個頭挺大的。”

席愛黨看了媳婦一眼得意地道:“這可是麅子來著,這麅子肉可是好吃的很,一會晚上你吃吃,保管吃得你把舌頭吞下去的。”

席愛黨媳婦對於自家婆婆的廚藝還是有些了解的,自從上次自家婆婆到自家住了一段時間,看自己做的菜不像個樣子,於是親自下廚做菜,她那兩個兒子自從吃了奶奶的菜後就讚不絕口的,天天奶奶長奶奶短的,這不自家婆婆走了後,兩兒子吃她做的菜那叫一個難以下咽,把她氣得差點沒摔鍋鏟,被自個兒子這麼嫌棄真是讓人沒辦法繼續保持風度。

不過她也是明白自己煮的菜和自家婆婆之間的差距,所以她對自家那兩個臭小子也是沒有一點辦法的。

現在聽自家男人既然這樣說了,那晚上的那個麅子肉應該是很好吃的,想著她忍不住咽了咽口水,她的饞蟲也被勾起來了。

席林放下了麅子後看奶奶出來了,他可是知道這麅子的作用的,所以他高興地對奶奶說:“奶你看,這可是麅子呀,晚上我們就有麅子肉吃了,剛好是囡囡的周歲讓家裡人都補一補。”

席林奶奶看自家孫子的高興樣,而且有了好東西都不忘自家人,看來這孫子不枉她的悉心教導,這下子席林奶奶更肯定了心中對自家小重孫女的猜想了,這小重孫女一跟著上山就能有這麼多收獲,可不就是有大運道的,所以以後對小重孫女得看緊些了,不能讓她一個人亂跑,要是她一個人亂跑是碰到這些個野物可怎麼辦。

席寶兒這時已經被太爺爺給抱在懷裡了,根本不知道她太奶奶心中的想法,如果知道了肯定要抗議的,把她給拘著家裡,那大家哪來的肉吃,沒有肉吃這日子可怎麼過下去?”

因為席林奶奶剛才在廚房裡收拾了肉,所以手上還是有點油的,席寶兒就被分派給三嬸婆抱了。

把野雞和麅子都放了下來,接著就要把這些都給收拾出來,天還是有點熱的,收拾好了才好保存起來。

於是家裡的男人都忙了起來,麅子和野雞都得殺了,這麼些個可是要好多時間的,所以都忙活起來了。

到了中午,李秀蘭下工回來看到這麼多的東西都有些被驚著了,她下午請了假不上工,怎麼說也是閨女的周歲,要在家裡好好操持一下,雖說沒有請什麼大客,就自家的人一起吃一頓。

可是周歲的規矩還得都置辦起來的,小閨女也就這一次周歲,家裡的席麵有奶奶操持著,她就負責打打下手就好了。

然後把小閨女好好拾掇拾掇,打扮得漂亮點,今天可是還要抓周的。

中午大家就著野雞和麅子的那些個腸子雜碎什麼的吃了個滿嘴香,才吃完中午的就開始盼著晚上的那一餐,因為中午吃點邊角料都那麼香了,晚上那可都是好東西,該有多好吃呀!

上一章 書頁/目錄 下一頁