有人要買東西了，明英，我先掛了啊。
老劉拿著幾款小風扇去了隊伍那邊。
隊伍前麵，李洪生也拿著小風扇，他喝了口冰水，發現有人躍躍欲試想插隊，他吼道∶插隊的，一經發現，不準進飯館吃飯!重新排隊也不行!
想插隊的那人立刻收回了腳。
李洪生滿意地點點頭。他身後的飯館裡，林媛媛點菜端菜，收拾碗筷，收拾桌子，她呼出一口氣，看了看她前麵的女生。
女生是新來的服務員，今天剛來，雖然才剛來，但是適應得很快。還好今天新的服務員來了，不然林媛媛一個人，恐怕要累癱。
林媛媛去端菜，見葉寧在捏手腕，她有些心疼老板了。她是累，但更累的是老板。這幾天下來幾乎不能停歇，老板得多累啊。
夜色垂落到老街，寧冬飯館門前仍然排著長隊。
漸漸的，排隊的人逐漸離去，到了打烊時間，葉寧鬆了口氣。
吃夜宵時，葉寧問新來的服務員上班第一天感覺如何。新來的服務員叫小麗，她說還行，就是沒想到飯館生意這麼好。
小麗之前來這裡應聘的時候，第一反應是這家飯館可能做不長久就要倒閉。地方實在是太偏，人都沒幾個，誰會來吃飯?而且飯館條件也不怎麼樣，就是個小蒼蠅館子。
雖然應聘上了服務員，但她覺得過不了多久，她就又要失業。
然而今天第一天來上班，她就震驚了。看著長長的隊伍，她以為她走錯了地方，找錯了飯館。
她沒想到居然有這麼多人來這裡吃飯，她沒想到這家飯館生意居然這麼好。
等吃到員工餐，她一瞬間就明白為什麼飯館生意這麼好了。
此時吃著老板做的夜宵，小麗狼吞虎咽，她想，她大概不會失業了。
睡覺前，李洪生說∶寧寧，今天累著了吧?今天客人這麼多，寧寧肯定很累。
葉寧說，是有點累，希望能儘快招到墩子（幫廚）吧。
是要快點找到墩子。
葉寧忽而想到了什麼，舅母什麼時候能來?
家裡的事一時半會兒還處理不完。李洪生說。
飯館生意越來越好，越來越忙，葉寧想著找兩個幫廚，她想讓舅母來當幫廚，和舅母說了這件事，舅母說她來不了，她得在家裡照顧小天。
葉寧說，讓小天也來城裡，在城裡上學。城裡的學校比村裡的學校好，小天能夠得到更好的教育條件。而且一家人都在城裡生活多好，見麵不麻煩，免得來回跑。
最後葉寧說動了舅母。舅母決定來飯館裡當幫廚，但是一時半會來不了，家裡的雞鴨豬得處理，田地裡的東西也要處理，雜事很多，要處理好些日子。
希望舅母能快點處理完家裡的事。葉寧吐氣，李滿福過來，給她的手腕和臂膀按摩，寧妹妹，我跟著電視裡的人學了按摩的，舒不舒服?
葉寧笑道∶舒服，滿福姐姐這手法不得了，可以去當按摩師了。
李滿福差報，才沒有呢。
好了，去睡吧，明天可能會更忙。
月光逐漸被晨光所代替，此時寧東飯館門前已經有人前來排隊。李洪生開門清點貨物，發現這麼早就有人來排隊，他驚訝∶來這麼早?
食客說∶早點來早點吃了，昨天來晚了，排了很久的隊，曬死了。
今天人恐怕會更多。
飯館口碑好，一傳十，十傳百的，人肯定一天比一天多。
報紙的推廣效應，口碑的傳播效應，致使今天的客人的確比昨天還多。
滿福姐姐說夜宵想吃炒苕粉。不過今晚熱風綿綿，吃乾食不如吃湯食，於是葉寧不打算做炒苕粉。打算做苕粉湯。
火腿切條備用，荷包蛋煎好，也切成條。
起鍋爆香蔥、薑、蒜、小米椒，蔥薑蒜小米椒的香味爆發出來後，在鍋裡加水。水燒開，放鹽，孜然粉，生抽調味。
隨後，將泡軟的苕粉絲倒進湯裡，火腿以及荷包蛋也加進進湯裡。
鍋裡的湯咕嘟冒泡，葉寧用筷子攪拌苕粉。軟潤滑溜的圓根型苕粉纏繞著火腿和雞蛋，股股濃鬱的香氣升騰到空氣裡。
苕粉湯盛出鍋前，葉寧撒了一把非菜段。
小麗渾身疲憊，正在拖地。聽見老板在喊她們吃夜宵，她立即放下拖把，忙去廚房端夜宵。
捧著熱氣騰騰的苕粉湯，小麗深深地吸了口氣。她忙不迭坐下，勺子筷子都沒拿，先沿著碗邊吸溜了一口湯。
熱燙的湯汁進入口腔後，在舌尖瞬間鮮活起來，苕粉、火腿、雞蛋和韭菜的香味隨著香噴噴的湯汁，綿綿密密地襲擊著味蕾，一點一點地敲碎了渾身的疲憊。
感受著湯汁的柔滑鮮美，小麗呼出一口氣。
勞累一天後，喝上這樣一口美味熱乎的湯，無法用語言描述的滿足和幸福讓她整個人都放鬆了下來。
飯館裡充盈著苕粉湯的濃香，充斥著喝湯嗦粉的聲音。熱氣嫋繞，燈火明亮。
飯館外麵的老街口卻一片昏暗。昏暗裡走出來一個身形佝僂的老人。
老人咳嗽著，杵著拐杖慢慢往前走，拐杖忽然碰到一個空水瓶，她頓了頓，彎腰，撿起了水瓶。
發現前麵還有水瓶，她上前去撿，目光落在遠處的垃圾桶裡，她挪步靠近。
在垃圾桶裡發現塞得滿滿的礦泉水瓶，她愣住，揉揉眼睛。確定自己沒看錯，她把水瓶都拿出來
沒有袋子裝水瓶。
她快步轉身，回家去拿袋子。
走進一家破爛的磚屋，屋子裡堆積著各種各樣的瓶子，她扒開地上的瓶子，拿起一個蛇皮袋，佝僂著腰，快步離開。
返回垃圾桶邊上，她把瓶子踩扁，一個個放進蛇皮袋裡。
老人住在這塊老街區，是孤寡老人，以撿垃圾賣廢品為生。
她住的這片地區沒什麼人，自然不會有多少可賣的垃圾，她往常都去遠一些的地方，人多一些的地方撿垃圾。
可是那些地方她也撿不了多少垃圾，她離得遠，等她去撿時，都被離得近的人提前撿了。她也隻能零星撿一些剩下的。
今天她有些咳嗽，準備出來買點藥，沒想到在這裡發現了很多瓶子。
以前這裡是不會有什麼瓶子的。
她不知道為什麼這裡突然多了這麼多瓶子，她隻知道，這些瓶子能賣幾塊錢，可以讓她過活一天了。
她佝僂著腰，顫顫巍巍，一個一個地踩著瓶子，有燈光從前麵落下來，她抬起頭，溫暖明亮的燈光照到她蒼老褶皺的臉上。
寧冬飯館。
她老了，眼睛看不大清，昏花的視線依稀辨認出這幾個字。
作者有話要說∶
老奶奶以後您不用去遠地方撿垃圾了T_T