第67章 第 67 章(2 / 2)

市場上生蠔賣得不便宜,若是以前田淑香和李洪生是不敢買的,然而現在錢賺的多了,買什麼東西都不像以前那樣,顧慮這顧慮那摳摳搜搜的。

不到二十分鐘他們就把菜買了回來。

煲湯的雞,田淑香買了養的久一點的雞,寧寧說養的久一點的雞煲湯口感最好。

處理乾淨的雞切成塊,再次清洗,焯一下水後撈出備用。用澱粉和清水處理掉生蠔的粘液。

在砂鍋裡倒入適量清水,大火燒開,隨後在砂鍋裡加入薑片、玉竹、黨參和紅棗。開大火將這些藥膳熬煮。大概五分鐘過去,雞肉下鍋。

湯汁沸騰,浮沫飄起,葉寧把浮沫撇去。隨之加入米酒,讓湯汁的味道更加醇濃。

此時轉小火,繼續煲。

藥膳的藥香與雞肉的鮮香在空氣裡發酵出。讓人口舌生涎的濃鬱香氣。十五分鐘過後,轉大火,葉寧把生蠔下入砂鍋內。

加少許食用鹽、胡椒粉即可。葉寧沒再多加其他調料,多加其他調料,會破壞整個湯的原醇之味。

大火燒了一開,生蠔煲雞湯便做好了。整個廚房裡都是鮮得讓人流口水的香味,葉寧用調羹攪拌一下湯汁,去嘗湯。

白白的湯上浮著盈亮泛黃的雞油汁兒,用勺子輕輕打散雞油汁兒,然後舀起一勺,吹散騰騰熱氣,輕抿一口。

熱燙的雞湯在舌尖鮮活起來,藥膳的清香,生蠔的鮮與雞肉的鮮在舌尖跳躍,她呼氣,繼而把湯盛出來。

滿滿的一鍋生蠔煲雞湯上桌,小天小冬湊過去聞,舔著嘴,香香!

飯前先喝湯,先舀湯喝。鮮而醇的湯汁入口,渾身都舒暢快快意起來,李洪生沿著碗邊呼嚕呼嚕喝著湯,說∶這湯喝多少碗都不膩。

那可不。田淑香沒像李洪生那樣,直接沿著碗邊喝,她用的湯匙,一口一口地往嘴裡送,小半碗湯喝完,去夾加湯裡的肉。

雞肉爽嫩不柴,一絲一縷,十分水滑,鮮美到舌頭差點快吞下去。

生蠔聞著很鹹鮮,輕輕一碰,便滑入口中,淡淡的鮮甜味散開之時,牙齒輕輕一咬,軟糯帶著微微嚼勁的生蠔嘎吱裂開,濃鬱的汁水嘩啦流出來,帶著十足的鮮和甜以及淡淡的鹹。

滑溜爽口,食之唇頰留香。

李洪生感慨,怪不得生蠔賣這麼貴,原來這麼好吃。說著他又吃了一口生蠔。

那還不是寧寧做的好吃。田淑香嚼著鮮甜帶鹹、醇香多汁的生蠔,說道。

葉寧笑了笑,生蠔原本就很好吃,舅舅你要是喜歡吃,以後我們就多做生蠔吃。生蠔有很多做法,每樣做法都很好吃,湯煲生蠔,清蒸生蠔,香煎生蠔,蒜蓉生蠔,撈汁生蠔,炸生蠔,烤生蠔.…..葉寧一連說了很多種生蠔的做法。

李洪生張著嘴,這、這麼多種做法?

是呀,每樣做法都好吃的,舅舅要是喜歡吃,以後我們每一樣做法都做一做。

想著剛才寧寧說的各種各樣的生蠔做法,李洪生吞口水,那行,都嘗嘗。

小冬拉拉葉寧的胳膊,姐姐,小冬想吃烤生蠔。

想吃烤生蠔?好,那我們下次就做烤生蠔吃,蒜蓉粉絲烤生蠔,味道很不錯。

小冬還沒說話,小天拍起手掌,耶!烤生蠔!蒜蓉粉絲烤生蠔!

飯館外麵人潮擁擠,烤冷麵小攤前,桂秋秀把剛做好的烤冷麵,打包好遞給客人,忽然間,電話響起來。她忙接電話。

是兒子打來的。

兒子,這裡生意特彆好,你也來擺攤賣點啥吧。

不管賣啥都行,先來把攤位給占了,不然以後可沒機會了。

老板,要一份烤冷麵加火腿。

與此同時另一個城市裡,著名美食探店博主慢慢食正在一家據說很好吃的飯店裡進行直播。

慢慢食是全國最出名的美食探店博主,粉絲在美食博主裡最多,因為他探店從來不說假話,對食物的品鑒非常到位,所以深得粉絲信任,口碑信譽非常好。因而粉絲也非常多。

朋友們,這家飯店的味道.…….慢慢食聲音變小了些,並沒有傳說得那麼好,我替大家踩雷了,大家可以不用來了。

直播間彈幕∶

我靠,我之前還準備去天字一號吃飯呢,結果又是一家騙人的店?

什麼時候這些虛假廣告才能徹底消滅啊,煩死了!

之前網上不是說這家店是全世界最好吃的店嗎?吹得天上地下都沒有似的,結果又是騙人的!

慢慢食接下來準備去探哪一家店啊?

慢慢食擦著嘴,說∶暫時還不確定,你們有沒有什麼想探的店?

彈幕∶之前好像在熱搜上看到了一家小飯館,據說也非常好吃,叫啥來著?好像是叫寧冬飯館?很多人都說非常好吃。

上過熱搜?熱搜一般都是買的,這家飯館居然還買熱搜?肯定又跟天字一號一樣,詐騙飯店!

就是,我之前看到評論,也說是天下無敵好吃,是全世界最好吃的飯店,哈,不就跟天字一號這家詐騙飯店一樣的營銷套路?

這些詐騙店都死絕好嗎!

慢慢食說∶是不是真的詐騙,吃過才知道,寧冬飯館是嗎?好吧,下一次我們就去探探這家店。