寧冬飯館鐵粉：“葉老板，咱寧冬飯館這麼好吃，以後一定會名揚世界衝出宇宙！”
葉寧：“謝謝，借你吉言。”
誰不喜歡吃呢：“葉老板廚藝這麼好，以後一定會成為世界第一名廚！”
葉寧：“∩_∩我沒這麼大野心，現在就是想好好開店，然後……找到姐姐。”
網友們看到葉寧這條回複後，
“葉老板好可憐……”
“媽的，該死的人販子！”
“葉老板我會幫你找姐姐的！”
“我也會的！”
“1！”
“10086！”
葉寧刷著這些回複，微微莞爾：“如果能幫我找到姐姐，必有重謝T_T”
“重謝？能管一輩子飯嗎？不白吃，給錢的，就是想吃葉老板的手藝。現在要吃到葉老板的手藝也太難了。”
“是啊，完了，今天上了熱搜，肯定又會有更多的人去吃飯，想要吃到更難了！！！”
網友們一片哀嚎。葉寧忍俊不禁，然後回：“如果真的能幫我找到姐姐，管一輩子飯，免費的。”
“啊啊啊真的嗎！！！”
“不說了，我這就去找人！”
“誰他媽不想一輩子吃到葉老板的手藝啊！”
葉寧打了個嗬欠，睡意重重。她回複了一條網友評論：時間不早了，大家晚安^_^
“晚安！”
“葉老板早點睡！”
“可不能耽誤睡眠時間！”
關掉手機，葉寧進入夢想。她做了一個夢，夢見全國網友都在行動，都在幫她找姐姐，沒過多久，就幫她找到了姐姐。
從美夢裡醒來，她環顧四周，然後吐出一口氣。
“舅母，羊肉泡多久了？”廚房裡，葉寧指了下水盆裡的羊肉。
“差不多一個半小時了。”
“那還得泡半個小時。”
羊肉用料酒生薑等佐料泡兩個小時，才能有效地去除膻味。今天打算吃羊肉格格。格格，在方言裡是蒸籠的意思，蒸羊肉就叫羊肉格格。
羊肉格格興起於乾隆年間，已有幾百年的曆史，深受川渝地區人民的喜愛，有文人曾為其賦詩：竹蔑小籠黃，肉肥佐蒜薑，劈柴支旺火，上汽就濃香。
用竹製小蒸籠蒸，佐以薑蒜蒸出來的羊肉格格啊，美味得讓人回味無窮。
羊肉格格要好吃，須得選那羊腿子肉，羊腿子肉肉質嫩滑，用來做羊肉格格尤其美味。
羊腿子肉泡好，葉寧將其改刀切厚片再切成條。然後起鍋燒油，煸炒豆瓣醬，再把切細的薑蒜蔥頭炒進去。
醬料炒香，澆進羊肉裡，花椒炒香碾碎切細，撒進羊肉裡。白酒，生抽，老抽，豆腐乳，辣椒麵陸續加到羊肉裡。
葉寧戴上手套，抓拌羊肉，調料抓拌均勻，進行醃製。大概醃製二十分鐘，葉寧給醃製好的羊肉裹粉，粉是大米炒香壓碎的粉，分兩次裹，每一塊羊肉都均勻裹上粉後備用。
竹製小蒸籠裡鋪上一層紅薯塊，用紅薯打底，將羊肉平鋪上去，擺放均勻，蓋上蓋子上鍋蒸。
蒸羊肉格格的空檔，葉寧開始做麻婆豆腐。昨晚網友說想吃麻婆豆腐，她也有些饞了。麻婆豆腐快做好的時候，羊肉格格也差不多蒸好了。
葉寧揭開蒸籠蓋子，亮黃的羊肉格格暴露在空氣裡，羊肉格格香味濃鬱，肉香裹雜著紅薯的甜香，香而不膩，沒有絲毫令人生厭的膻味，聞著隻讓人唾液橫生。
葉寧取出羊肉格格，將香菜撒上去，田淑香忙過來端羊肉格格。端著羊肉格格，濃烈的香味直朝鼻子裡鑽，田淑香費了好大的力氣才控製住自己不去下嘴。
“吃飯了吃飯了，吃羊肉格格了！”田淑香端著菜，笑著喊道。
菜端齊，葉寧洗乾淨手，去夾羊肉格格吃，裹了粉麵的羊肉入口有柔軟的顆粒感，羊肉嫩而不膻，香香辣辣的，醬料十分入味，越嚼，口感越醇和厚道。
嚼著嚼著，當覺得羊肉微膩時，紅薯的甜清壓過來，使得羊肉吃起來更加適口。
葉寧慢吞吞地吃著，注意到舅舅他們大快朵頤，她說：“羊肉格格要慢慢吃，慢慢吃，才能品出味道，慢慢吃，才會越吃越香。”
李洪生他們點點頭，慢下速度。
鮮而不膩，香辣爽口的羊肉格格在嘴裡縈繞，隻讓人越吃越饞，吮指難忘。
吃過羊肉格格，去吃那麻婆豆腐，用勺子舀起麻婆豆腐，麻婆豆腐顫顫巍巍地與米飯一同送入空中，一口下去，麻辣鮮香燙，直讓人連連吐舌，欲罷不能。
羊肉格格是香辣的，麻婆豆腐也是香辣的，一家人吃得渾身冒汗，滿麵潮紅，渾身寒氣被驅趕走。
彼時，一輛輛車擁擠在道路上，不停有喇叭聲響起。
“靠，這麼堵！”
“嗐，自從寧冬飯館火了之後，去老街的人多了，這條通往老街的道天天都這麼堵。”
“天天都有今天這麼堵？”
“今天好像比以前還堵，可能是昨天寧冬飯館上熱搜了，所以來吃飯的人更多了吧。”
“這得堵到何年何月啊，我還趕著上班呢。”