第124章 第124章(1 / 2)

葉寧把麵粉倒進盆裡,加白糖、酵母、黑白芝麻,隨後倒入適量常溫水,攪拌均勻。

洗乾淨手,葉寧兩手抹油,開始揉麵團,麵團揉至光滑,等待發酵。

等待麵團發酵期間,她把麵粉、鹽、剁碎的青菜放到一個碗裡,舀起熱油,澆進去,攪和成油酥麵糊後備用。

麵團發酵完畢,擀成長方形的大麵片,一一將油酥抹上去,用刮板慢慢抹均勻之後,葉寧在油酥上鋪上一層火腿肉丁。

火腿是葉寧先前自己醃製的,比雲腿的口感要好,鹹鹹香香,汁濃味美,十分可口。

油酥和火腿鋪好了,葉寧卷起麵皮,切成大小均勻的小劑子,將小劑子捏成一個一個圓餅。

在將圓餅二次醒發。不粘鍋裡刷上油,鍋熱之後,葉寧把二次醒發後的圓餅放到鍋裡煎。煎餅子的時候葉寧在餅子表麵刷上油。

餅子逐漸變得焦黃,香香酥酥地在鍋裡噗噗作響,葉寧給餅子翻麵。兩麵都煎得金黃起酥,火腿酥餅出鍋。

葉寧觀察剛出鍋的火腿酥餅,用食指壓了一下餅子,蓬軟的餅子塌軟下去,很快又回彈。拿起一個餅子嘗了一口,她滿意地點點頭。

注意到葉青和小冬一眨不眨地盯著煎得香香的火腿酥餅,葉寧莞爾,“我煎了很多餅子,吃吧。”

葉青立刻去拿餅子,然而她第一時間不是自己吃,而是掰下小塊給小冬吃。小冬乖乖地張嘴,“啊。”

火腿酥餅外皮是酥脆的,酥到掉渣,而裡麵是蓬蓬軟軟的,油酥裹著鹹香的火腿肉,使得火腿肉吃起來肉質更加滋嫩,越吃越有味道。

小冬的葡萄眼彎成月牙,抱住葉青的大腿,“好吃!大姐姐,還要!”

葉青又給他掰了塊,然後自己才吃了一口。

將這一幕收入眼底,葉寧有些欣慰,姐姐和小冬相處得很好,感情很好,她也拿起一個火腿酥餅,同他們一起吃起來。

除了火腿酥餅,葉寧還做了椒鹽牛舌餅,叉燒金絲糕等等鹹口點心,因為子陽不大喜歡甜口點心,比較喜歡鹹口的,所以她做的都是鹹口點心。

而上次滿月酒宴席上,祈陽似乎有些中意紅絲絨費南雪,所以她也做了一些甜口的紅絲絨費南雪。

將幾樣點心用禮盒裝好,係上綢子,葉寧拎著禮盒出門。

縱然已至早春時節,首都仍然處於嚴寒的天氣裡,不似桃城那般因早春,氣溫有所回暖。葉寧裹著羽絨服,快速走出機場。

打車來到和祈陽約定好點開咖啡館,葉寧先點了一杯熱咖暖身。

她搓著手,望著咖啡館外紛揚的小雪。不多久,一個高大的身影從朦朧的雪花裡緩步走出來。

少年打著傘,穿著白色長羽絨服,淺色直筒褲下一雙和衣服同色係的白鞋,整個人與雪花要融為一體似的,但如畫的眉眼又在雪花裡異常清晰。

葉寧神色恍惚,仿佛看見打著竹絹傘,穿著白色錦袍的子陽朝她一步一步走來。

她微微一愣,初二那天晚上忘卻的夢陡然清晰起來。夢裡有人在向她告彆,那人……正是子陽。他說他要死了,終於可以來地底下找她了。刹那間,她似乎是終於明白為何那天如此難受。

祈陽收起傘,走進咖啡館,觸及到葉寧的麵龐後,他怔了一下。葉寧直直地看著他,雙目通紅,目含淚光,像是極其悲慟。祈陽有些莫名,他走近,“葉寧?”

葉寧隻注視著他,仿佛是屏蔽了外界的一切聲音。

“葉寧。”

下一刻,葉寧身體往後一退,她用手背擦掉頰邊的眼淚。祈陽問:“你怎麼了?”