55.第 55 章(2 / 2)

何建設猶豫再三,接了,他知道姐姐櫃子裡麵藏了不少好東西,居然相信他把鑰匙給他了。

很快何建設從知青點回來了,拎著一包紅糖,這包紅糖還是上次何大軍給帶回來的,何小麗不愛喝這個,一直放在那裡沒喝。

大軍認出來包裝來了,是他買的,皺了皺眉:“你自己不喝?”他以為是何小麗一直省著舍不得喝,現在拿來包包子,這也太浪費了吧。

“沒事,你們沒有吃過紅糖包子吧!”大軍跟小軍經常在食堂吃飯,肯定是吃過的,三小的沒吃過,巴巴的看著姐姐。

紅糖當餡兒包包子,饞了!

這裡麵除了何小麗,沒人會包包子,所以其他幾個都幫忙打下手去了。

麵團揉好以後,不需要一發,醒十來分鐘以後,揉成劑子,擀成一張張圓圓的麵皮,然後開始包,怕孩子們會餓,第一籠先放到溫暖的地方進行發酵,發酵半小時後,開始上鍋蒸,蒸十五分鐘,在鍋裡再悶五分鐘,才可以掀開鍋蓋。

第一籠裡麵有兩種包子,白色麵皮上麵什麼都沒有的是肉包子,有一點點紅糖印子的是紅糖包子,要不是付鷗上班早,他肯定很高興,他北方人喜歡吃饅頭,等下也會蒸幾籠饅頭,要留一些給他。

家裡東西有限,今天早上的配給是一人一個糖包+肉包,狗蛋的還特意包的小了點,怕他吃不完。

何大軍、何小軍、何直三個人是大人,不喜歡吃甜口,就把糖包子換成了菜包子。

孩子們早就炸開了鍋,呀——的一聲亂叫,就開始呼呼的吃起包子來,何小麗生怕燙壞了他們,連聲叫他們吃慢點兒。

小軍則心疼何小麗沒得吃,拿了一個肉包子過來,叫她先吃一個再包,但再等等,麵團發起來了就沒有那麼好包了,何小麗趕緊往嘴裡塞了半個,手上仍沒停著。

這包子包的確實是不錯,裡麵還有肉汁,想想孩子們那股子狼勁兒,何小麗生怕把他們都燙到了。

肉包子就隻有這一頓的了,因為二次蒸,就不會有肉汁,所以等付鷗回來,還是給他吃饅頭吧。

糖包子是小孩子吃的玩意兒,幾個小夥子吃完肉包子,又開始吃紅糖包子。

“姐,你包的包子實在是太好吃了,老四說下午還要吃!”是建設的聲音。

“滾,明明是你自己這樣想的,乾嘛推我身上!”是老四的聲音。

何小麗嘴裡剛塞進去小半個包子呢,差點被他們嚇到,這麼多人的包子,她可是整整和了四斤麵啊,包包子用掉了大概兩斤,其他的用來蒸饅頭,就是因為不想未來的幾天給他們包包子。

家裡又是一陣雞飛狗跳,偏偏劉彩家的孩子小米兒站在門口,可憐兮兮的看著何小麗。

換做以前,給個包子給孩子吃,倒沒啥,二十一世紀還會教孩子分享呢,但現在物資這麼貧乏,隨便亂施舍自己的同情心,那就是傻,一次吃完回來下一次,會給自己招來無窮的麻煩。

“小米兒,你媽呢?”不會是劉彩慫恿孩子來討吃的把,這年頭,這種事情不要太多,以前李桂花在家,也很少給孩子做好吃的,再說她人潑的厲害,便是有好吃的,彆的孩子也不敢討一口。

小米兒巴巴兒的看著何小麗,當然他也不好意思討,倒是衛革出來解決這個麻煩了,他不要太凶的衝著小米兒瞪了一眼,嫌棄的說:“他媽就是不學好,彆人家吃東西就讓自己孩子出去巴巴看著,小米兒,我們家沒有多的,包子是一人兩個,都吃完了,彆看了!”

嘖嘖嘖,夠直白,這生存的智慧,也是從不斷與敵人的戰鬥中磨煉出來的。

建設是這一帶的孩子王,彆的孩子都怕他,本來小米兒過來也隻是試探一下何小麗的愛心是不是無窮大,結果還沒來得及施展自己的可憐,便被何建設同學直白的轟走了。

看見小米兒離去的背影,何小麗忍不住伸出來一個大拇指——給何建設。

“喲,家裡怎麼這麼熱鬨呢?”是何直回來了,最近忙的腳不沾地的他,大約也是聞到了香味兒,湊巧的趕回來了。

何直從蒸籠架上麵拿了一個包子塞嘴裡:“這味道可真好啊,妹兒你在哪裡學來的。”

按他的看法,做包子,那可是大師傅才會的手藝,自己這個嬌滴滴的侄女,什麼時候變得這麼懂事啦?

“這有啥難呢。”何小麗忍不住洋洋得意起來,包子都包好了,剩下就是切饅頭,這就快了:“以前醫院食堂就有北方的大師傅啊,早上都是吃包子油條豆漿粥的,我看著,就問了師傅幾嘴,其實不難,關鍵要能買到酵母,酵母是小軍給我帶回來的。”

酵母是何小軍問師傅要的,這些小玩意兒,拿一點不算啥,畢竟這東西也不貴,一般人也買不到。

“嗯,不錯。”何直吃了一個,還想吃一個,吃完兩個還覺得沒飽。

“還有粥呢,叔。”白米粥是早上何大軍煮的,配包子剛好,小猴兒們也都吃上了。

“嗯,好,這些日子多虧你。”何直忍不住想,人家說娶個媳婦兒過好日子,咋他媳婦兒走了,個個猴兒們都過上好日子了,以前六嬸做飯就說六嬸的好,現在侄女做飯就說侄女的好。

親媽咋就那麼不頂用啊。

“跟你說個事啊,叔。”何小麗想到雜交水稻的事情,決定跟何直商量一下。