“於記豆腐”。
在羅程出聲提醒下,雷捷踩下刹車。
“剛五點,走的不慢。”
從外麵來看,這家店麵位於街道末端,而且還是沒有出口的末端,位置很不好。其實整條街道本就比較偏,處在城鄉結合部偏城區一側,從街道上稀疏的行人便可見一斑,估計生意都好不到哪。
可是隨著時間推移,卻讓羅、雷二人大跌眼鏡。固然整條街上生意仍很蕭條,但“於記豆腐”卻是一座難求,長長的隊伍都排出屋外老遠。
夜幕低沉,時間已是晚上九點多,屋外長隊才告消失。
“咱倆也該填飽肚子了。”
“豆腐味真夠濃的。”
羅、雷二人閒聊著,來到了“於記豆腐”。
儘管外麵不排隊了,但在屋裡仍然等了二十多分鐘才有位置,還是和他人同桌的兩個空座。
豆腐筋、豆腐條、豆腐塊、豆腐片,豆腐丸子、豆腐清湯、鐵板豆腐、焦炸豆腐,各種作法、各種菜式,足有上百道之多。
“來個原味豆腐、雪花豆腐、豆腐炸丸,再來個豆腐龍、豆腐餃、豆腐……”羅程點指菜單,不停說著。
中年女人停止寫劃,善意提醒道:“吃不了,兩人連飯帶菜最多四個就夠了。”
“餓了。”羅程說的倒也是實話。現在離上頓飯已經八個小時,肚裡早就饑腸轆轆了。不過隨即又道,“那就先這幾個,來瓶小半斤。”
“好的,到時不夠再點。”中年女人應答一聲,拿著手寫菜單離開了。
時間不長,半斤裝白酒拿來了,同時上桌的還有原味豆腐。
哈,味道真正,還沒下筷子就咽唾沫了。
連著吃了兩口豆腐,羅程不停點頭回味,為自己和雷捷各倒了大半口杯白酒。
隨後豆腐丸子、雪花豆腐相繼上桌,將近二十分鐘全上齊了。幸好同桌那三人吃飽離去,否則還真放不下這幾個大盤子。
那麼軟嫩的鮮豆腐,是怎麼炸成這麼焦脆的,又是如何團成長龍的?要味道有味道,有造型有造型,顏色搭配也這麼豐富,放在這樣規模的店麵似乎太屈了。不過從絡繹不絕的人群還有這麼多的回頭客來看,似乎位置、麵積並未影響到生意。
羅程、雷捷到的時間晚,要的菜品多,吃的又比較慢,幾乎耗走了所有顧客。
“二位多提寶貴意見。”廚師裝男子近前搭了話。
羅程回道:“不錯不錯,從沒吃過這麼好的豆腐菜。您是老板?”
男子憨厚一笑:“什麼老板呀,就是個夫妻店。我炒菜,媳婦端盤,寒暑假孩子也來幫忙。”
“哎呀,那更不簡單了。那麼多的人吃飯,就你們倆忙活,真是想都不敢想。”羅程嘖嘖連聲。
“還不是為了節省成本多掙幾個?掙的就是辛苦錢。”男子略微遲疑了一下,又道,“聽二位口音是新新市來的?”
“是呀。”羅程點點頭,遂又反問,“你也是?”
男子道:“我是大亞力市的,我姥姥是新新市金峻嶺區的。”
“是嗎?那越說越近了,半個老鄉呀。來,來,大哥喝點。”羅程說著,把杯中少半白酒倒在了空杯中。
“這怎麼好……”客套到半截,男子衝著中年女子一招手,“反正也沒人來了,拿瓶白酒來,算我請兩個大兄弟的。”
“是你又嘴饞了。”中年女人儘管這麼說,但仍給男人拿來了白酒,還向羅、雷二人解釋,“老於就這樣,隻要一見到老鄉就高興的不行。”
男子“嗬嗬”一笑:“離著上千裡,見著老鄉能不高興嗎?何況還是姥姥家人。鳳,把你拿手的火爆豆腐絲來一個。”
“就一個啊,我也累的不想動呢。”中年女人抬手比劃了一下,去後廚了。
老鄉見老鄉,兩眼淚汪汪,何況羅、雷二人本就是帶著目的來的,自然話題多的是,談的那叫一個熱絡。
通過交談得知,男子叫於大豆,妻子叫金鳳,兩人都是大亞力市人,看來確實找對人了。於大豆說他自己讀書不行,初中沒上幾天就出來當小工、乾學徒,最後開了“於記豆腐”,和妻子也是在打工認識的。“於記豆腐”既經營菜品,也供應店鋪,忙碌程度可想而知。饒是有父親幫著做豆腐,妹夫跟著送貨,夫妻二人也是忙的不可開交。
金鳳在端上火爆豆腐絲後,也坐在旁邊靜聽,偶爾還插上一句,顯見對故鄉的懷戀和對老鄉的親近。
從二人的言談舉止、眼神交流來看,這個家庭很幸福也很充實,夫妻二人也很厚道和真誠。
將近晚上十一點時,羅、雷二人才結帳離開。羅程在付款時,故意多刷了一百元,為的是補上那瓶白酒和那道菜品的錢。
夫妻二人想要退回一百元或按實收取,怎耐羅程根本不給機會,隻得追出老遠,言說明天回請二人,囑咐二人一定要來。
就近找了家酒店住下,羅、雷二人睡的很是踏實,起床時已經日上三杆了。來在外麵吃了點兒當地小吃,二人戴著帽子、墨鏡步行而去。兩人沒再去“於記豆腐”,而是到了一處偏僻的住宅區,這裡的住宅以平房為主。
“應該是那家吧?”羅程抬手一指。
雷捷點點頭:“於大豆昨晚說的就是這裡。”
果然,拐了一個小彎,一個古樸的招幌出現在前麵——“於記豆腐房”。
據於大豆講,這裡是他家做豆腐的大本營,菜館那裡主要是做豆腐二次加工。
小農用車、摩的不時出進著巷子,從車上飄出的味道看,應該是到豆腐房進貨的。
圍著附近轉了兩圈,又做過一些布置後,羅、雷二人便離開了這裡。
接下來的時間裡,羅程和雷捷主要就是窩在酒店,以看手機上監控視頻為主,即使出去也要換車牌和裝束,可是兩天過去了卻什麼也沒發現。
“難道是咱們多疑了?”
“那些家夥沒想到這一步?”
羅、雷二人也不禁懷疑起了之前的判斷。
“既然來了,就再多些耐心,既為我們也為於大豆一家。”羅、雷二人達成共識,又繼續起了枯燥的等待。