羅程這次到鎮裡是陪客人來的，準確的說是陪文化學者，就是在招商會上對“磨神”酒很感興趣的中年男子——沈教授。沈教授是東域大學教授，主要研究方向就是東域文化，尤其在古文化、酒文化上造詣更深。上次現場通過品酒和小何等人的介紹，沈教授對“磨神”酒很感興趣，也激起了他了解艾河區古文化的興致。忙裡偷閒，瞅準兩次重要會議的三天間隙，沈教授連夜從首府趕到了艾河區。聽沈教授講明來意後，曲仲直覺得這事很有意義，馬上向羅區長做了彙報。羅程也非常重視，於是親自陪著沈教授來了。剛才到鎮裡的時候，正遇上秦書記，羅程就讓他們先接觸著，他是來看看童宇，也有幾句話想囑咐。不曾想進門就看見了那惡心的臭花，後又趕上萬莎莎那個可惡的女人騷擾童宇，羅程既惱火又頭疼，也意識到不儘快解決這倆貨恐無寧日。從鎮長室出來後，羅程便直接到了自己專車上，對著雷一吩咐：“加緊調查金、萬之間的聯係，看他們到底有什麼不可告人的勾當。”雷一回道：“好的。從目前掌握的信息看，金氏剛剛從萬氏那裡融了一筆資金，融資成本很低，僅比銀行利息高了三成，這種觸底式的融資成本很少見。再結合近期這兩人的表現，這其中很可能有什麼說法。”“金氏的資本構成相對簡單，金氏獨大，家族股東占股百分之七十九，其餘二十一都是零星散股。萬氏目前的資本構成還不太清楚，隻知道域內資金占百分之四十九，域外資金占百分之五十一，實際控股人的身份也有待進一步查證。”羅程叮囑道：“這個萬氏的背景好好查查，我總覺得他們盯我不是一天了，而我一直沒怎麼重視起來。另外，對金克和萬莎莎也要加強關注，尤其要注意他們的過火舉動。”“要不要對這倆貨做點什麼，讓他們早點滾蛋？”雷一請示著。羅程擺擺手：“暫時不要理他們，隻要可控即可，以免打草驚蛇。”正這時，沈教授等人出來了。羅程趕忙下車打招呼，大家一起趕往酒廠。當然，鎮長童宇也肯定得去，而且是主要向導和解說成員。酒廠與溫泉一山相隔，水係同山不同脈，一邊是六十多度的熱水，一邊則是清冽甘甜的優質礦泉。一行人剛到酒廠大門口，沈教授便下車步行，他要親自感受整個酒廠，眾人也隻好跟著一同下車。沈教授站在原地，環顧綿延的山體，閱覽皚皚的白雪，目光穿過院門久久凝望，仿佛要看透那千百看來的沉澱與積存。收回目光，沈教授邁動了步子。酒廠廠長已接到鎮長電話，正好快步迎上領導和貴賓們。簡單寒暄後，沈教授謝絕了廠長的介紹，而是用目光去觸摸周遭的一切，用心靈與酒香進行著交流。磨泉潭已覆在高大的穹形屋頂與牆體中，因此水麵並未結冰，依然流水潺潺、碧波蕩漾，空氣中也彌漫著濕潤的清冽甘甜。剛進到大屋子中，離著潭邊還有一些距離，沈教授便俯下了身子，輕輕地慢慢匍匐前進，滿臉都是信徒朝聖般神采。見到教授這樣的作派，其他人等也趕忙閉上嘴巴、放慢腳步，遠遠的站在旁邊注視著。泉潭越來越近，沈教授神色也越來越肅穆，竟然還特意整了整衣服，攏了攏頭發，然後才輕移到了潭邊。沈教授跪在潭邊，雙手呈捧握狀慢慢伸向潭中，就在大家都以為他要捧起潭水時，他卻輕輕地撤回了雙手，生怕手臂帶動的微風驚擾了泉潭聖女。久久注視之後，沈教授輕輕吸動了幾下鼻翼，緩緩地四顧了大屋子裡的一切，又緩緩起身，輕輕地出了屋子。人們麵麵相覷著，跟著輕手輕腳地走了出去。在離開泉潭後，一行人到了酒窖池。與在泉潭時不同，沈教授自進到窖池後，就好似換了一個人，不但神情輕鬆，而且麵帶熱切，但說話仍然不多。儘管窖池中心專門進行了封閉，人們隻能隔著封擋張望，但沈教授能一眼看出工藝，而且講出這個酒窖工藝的不同之處，還是很令人們佩服的。從窖池出來後，便到了陶壇酒庫，沈教授的神情又為之一變，話更少了。但從他流轉的目光和蠕動的喉結來看，顯然在和這些遠古的靈性之物交流著，似乎還交流得很是深刻，否則他又何至於時而凝眉、時而神情舒展呢。一個個地點走過，一個個場景看過，沈教授無論神情肅穆、無論麵帶喜色，但都很是認真，隻是表現方式不同而已。在看過酒廠幾個重要景物、場所後，沈教授又到辦公樓看了看，但僅是走走看看，僅是簡單交流，隨即便踏上了返程。說實在的，也就是有區領導陪著，否則就衝不超過十句的交流，酒廠真要懷疑沈教授的目的性了。其實鎮裡眾人也有些失落，還指望著大教授指教一二後，結果隻說了個“謝謝”就再見了。回到城裡後，羅程要熱情招待，結果沈教授以“趕時間”為名婉拒了。揮手看著列車遠去，羅程都不禁狐疑：教授也太得惜字如金了。不過在兩日之後，隨著沈教授的一通電話打來，隨著洋洋灑灑的千字建議發到，羅程心中疑惑儘失，變的豁然開朗。沈教授是晚上打的電話，在自報家門後，直接就講起了建議：“羅區長，我覺得那個酒廠有幾件事情必須要整改，否則勢必影響品質，更影響整個發展，好不好還會壞了酒的名聲。”“一是那個泉潭保溫屋有問題，有大問題。我看那個保溫屋用的玻璃，保溫層還有泡沫顆粒，那怎麼行？在陽光、水氣相互作用下，那是會發生化學反應的，必須用原生態無汙染的東西代替，保溫完全可以用稻草嘛。”“二是我看了相關資料，泉水堿度低、礦物質多，這正是釀酒過程促進糖化發酵的動力，但要注意礦物質的常性檢測，尤其要防止汙染。這種汙染既包括自然界的，更包括生活汙染，第一點說的其實就是汙染問題。”“三是千萬不要停產，這和汙染一樣可怕，否則彌足珍貴的天然微生物就會大大減少。幸好從記載來看，儘管酒廠曆經了許多劫難，但一直還斷斷續續的綿延了下來。不過仍必須引起足夠警惕，否則即使賈、杜二大師重生，也難釀出上乘佳釀來。”“四是酒質的穩定問題，這也是酒生命力的重要指標，這就需要要現代工藝結合，但必須是先進科學的工藝，千萬不要畫虎不成反類犬。假如實在找不到合適的工藝，寧可采用純古法釀造。”“當然了，還有一種可以保持酒質穩定的方法，就是大師級釀酒師，他的經驗、工藝、手法本身就是高超工藝，就是精確到微毫的數據。但這個顯然太難了，在現代社會怕是更難，而且也可遇不可求。”“五是……”聽著對方的講說，羅程不住地點頭，暗暗稱讚：專家、專業。一共講了十二條建議，沈教授才停了下來。稍稍緩了一下，沈教授才又說：“確實那個酒廠有不可多得的文化積澱，必須要更好的傳承下去，這也是我所提建議的初衷，彆無他求。”羅程馬上接道：“感謝您的中肯建議，感謝您的金玉良言，我們也不能讓您大老遠白白辛苦，一定……”“彆無他求，彆無他求，請不要沾汙我的這份純粹。”沈教授語氣很重地打斷了。聽到這樣的表述，羅程一時不好接話，楞在了那裡。沈教授隨即語氣一緩：“相遇即是緣分，能為珍貴之物儘綿薄之力也是我的福氣。”“您高風亮節……”不等羅程繼續讚佩，沈教授又接了話：“羅區長、小老弟，我覺得你不是迂腐之人的。”羅程不好意思的笑了。“還有一個建議，僅供參考，就是我覺得這個酒的名字是否可以調整一下呢？‘磨’字取自‘磨石梁’三字，但總感覺差點什麼，文化弱了好多。我看了一下記載，這個酒已經傳承了兩千五六百年，這個年代其實正是名士倍出的年代。”“當然了，這個記載早些年都是口口相傳下來的，還有待考證，不過完全可以靠上去，‘磨神’可否改為‘墨神’呢？墨子的‘墨’。誠然‘墨’字可能被做‘黑’字釋義，那就可以叫‘墨神醉’、‘墨神飲’呀，我的建議稿裡還有好多，一並發給你。”沈教授廢話不多，講完這些後，稍做客氣，便發來了詳細的郵件文稿。快速瀏覽了一遍文檔，羅程大喜，馬上發給了童宇。童宇看過之後，同樣很是興奮，直接給羅程打來了電話：“不愧是大師把脈呀。”羅程馬上笑著道：“對頭，完全就是喜脈呀。”“喜……流盲。”童宇嬌羞地嘟囔了起來。