川從沒吃過腐肉,哪怕某些日子特彆不好過，部落裡有人餓死的時候，他也沒帶過腐肉回家。
因此麵對兒子們帶回來的發黴的肉,他的心情格外複雜：“壞了丟了就是,怎麼還拿回來？”
岸道：“我不小心把肉忘在地窖裡了，蕪說這些肉可能還沒壞。”
川皺眉：“都已經變成這樣了，怎麼可能還沒壞？彆吃了,南遙那裡我去說。”
“不是。”白蕪連忙一把拽住他亞父，解釋道,“我們不是怕被南遙說，是這肉真的好像還沒壞。”
川滿臉懷疑，“這還沒壞？”
“切開看看就知道了。亞父你幫我們一起判斷一下。”
白蕪怕廚房的采光不好,還特地將菜板和刀拿到外麵。
被他們忘在雜物間裡的肉塊頭很大,基本沒有分割過，過去的時間太長了，白蕪已經認不出這是什麼野獸的肉，隻知道是紅肉。
他將肉放到砧板上,拿刀把最外麵那一層發黴的削下來。
隻見他輕輕一削,立刻露出了暗紅的內裡，肉上麵能看見白色的脂肪和筋膜。
他們光從這個賣相看，絕對想不到這肉已經放了快十天。
岸微微張開了嘴巴，盯著這塊肉，“好像真的能吃？”
白蕪沒有回答,手起刀落,繼續切除最外層發黴的部分。
他動作很快,沒一會兒,所有發黴的肉都已經切乾淨了,剩下一塊鮮紅的肉，看著就跟早上打來的獸肉沒什麼兩樣。
白蕪盯著這塊肉，又湊過去聞了聞。
岸也湊上去。
邊上南風和白雪早就蹲在一邊了，看著他們的動作也過來湊熱鬨，長長的鼻子湊過來，還咧嘴吐著舌頭，使勁嗅聞著。它們一邊聞還一邊流著口水，將下巴上的長毛都打濕了。
狼的嗅覺敏銳，它們都沒覺察出什麼問題，興許真的沒什麼問題。
川一手一隻，推著兩隻大狼的腦袋，將它們推遠了些：“這肉聞著倒沒壞。”
“我也是這麼想的，還得嘗一嘗。”
“就這麼嘗？”川皺眉，要接他手中的刀，“要嘗也行，我來嘗。”
白蕪連忙避開，“亞父你彆搶，我們生火吃熟的，要是味道不對，就趕緊吐出來。”
岸聽到這裡，連忙跑進廚房，拿了火折子和落葉出來，在簡易火塘中生起了火。
白蕪猶豫了一下，片了三片肉出來——他們父子三人一人一片，不用搶。
火生好了，岸在地下的木柴中折了幾根木棍出來，一人領了一個木棍，將肉片串在木棍上，開始烤。
肉切得很薄，裹在木棍上，微微一烤就滋滋冒著油泡，散發誘人的香味。
很顯然，這肉熟了。父子三人對視，為了安全起見，他們特地多烤了一會兒。
烤好後，白蕪吹了吹棍子上的肉，第一個放進嘴裡。舌尖一接觸到肉，他便愣了一下——不是滋味不好，而是滋味太好了。
肉什麼也沒放，連油都沒刷，滋滋冒泡的是它本身的油，嘗起來他卻發現肉的味道異常豐富，肉香味、堅果味、微鹹味，還有豐沛的汁水，咬起來居然鮮嫩異常，大大超出了白蕪的意料。
白蕪吃驚地睜大了眼睛，將木棍上剩下的一般肉放到眼前看了看，又聞了聞，熟悉的肉香味很快飄了出來。
這肉無論聞著還是吃著，都非常誘人，如果他們不說，絕不會有人想到，這是放了若乾天的肉。
真的神奇。
白蕪看父兄。
川和岸臉上也有類似的驚奇神色。
川道：“好像真的能吃，不用扔掉了。”
“我覺得不是它能不能吃的問題，我們好像找到了一種讓肉變得好吃的方法。”
白蕪看著眼前的肉，目光閃動。
他的手藝很好，做出來的肉比一般人做出來的好吃得多。
可實際而言，野生的獸肉嫩的很少，大部分纖維都比較粗，他們需要通過調料醃製，鹵水燉煮等一係列手段讓肉變得好吃起來。
經過種種加工，他們幾乎吃不到肉的原味，品嘗到的都是調料混合起來的味道。
如果這種“熟成”的方法能讓肉變得鮮嫩多汁，提升肉的口感，以後他們就可以用這種方法，讓普通人也吃上好吃的肉。