美人為妙廚(2 / 2)

林二丫帶著他們往山上走。

“老頭子,這麼好的事,林家丫頭為啥要找我們家呢?”村長媳婦看著他們遠去,臉上的喜色還沒褪下。

村長咳嗽兩聲,轉身進了屋:“估計是……因為立女戶的事吧。”

林家大丫頭,估計以後也是個不得了的人物。

“女戶?!”村長媳婦兒驚異的歎了一聲:“原本我還想等過兩年,看能不能相給老大家的呢……可惜了。”

“林家丫頭這相貌,就是進宮做個娘娘也不差的,可惜生在這鄉下。嫁給一般人恐怕也是護不住的,以後這話莫要再說了……”

林二丫帶著幾人上山,一眼就看到自家大姐身邊的野豬,她下意識的瞥向野豬的屁股,沒有看到棍子,又看到依舊困在陷阱裡的一隻野豬,頓時鬆了口氣,又陷入了沉默。

自家大姐……貌似砍死了一頭野豬,她那麼仙那麼美身子那麼瘦弱的大姐,硬生生砍死了一頭豬!

而且,一刀致命。

村長家的幾個兒子最大的有三十七歲,最小的也有二十五歲。他們眼神統一的望著地上兩頭豬,沉默了一會兒,然後用砍刀砍了兩顆不大不小的樹,手腳熟練的把野豬拖了出來,然後綁在了樹乾上抬下山。

男女大防,雖然農村沒有城裡邊那麼嚴格,但是還是不能輕易與對方接觸,更何況林家大丫頭已經不小了,更是長了一張美貌如花的臉,所以下山的一路上他們基本沒怎麼說話。

“抬到我奶那邊兒殺吧。”沒讓對方沾手,總也是要給對方一些甜頭的,而且,殺完豬的院子,又臭又臟。

“之前說好的四十斤,就換成半隻吧。”

“那怎麼行!殺一隻也是殺,殺兩隻也是殺,還是按之前說的來吧!”趙老大搖了搖頭,一臉嚴肅。

“是啊!”

“再多收我們可就沒那臉了!”其他幾人也點頭。

林大丫笑著指了指那兩隻肥的不行的豬,“趙叔,您也彆推辭了,我這到時候還得請村長爺爺幫忙呢,您要是不收,我可沒臉上門了。”

農家漢子大多老實憨厚,對方這樣一說,便遲疑了起來,幾兄弟麵麵相覷,半晌才點頭。

想來爹讓他們幫忙的時候便想到這一出了,隻是一隻變成了兩隻,對方也就抬了高價出來。

就是不知道她一個小姑娘有什麼事非得找他爹。

太陽西沉,已經快要落山了。

林家幾個媳婦兒先一步回家準備做飯,就看見不遠處有幾個人扛著兩隻野豬往家這邊來,為走在前麵的正是他們家林大丫。

林大媳婦連忙拍了一下自家小子,讓他去地裡喊人,一邊和幾個妯娌進了屋子,喊自己婆婆出來。

“娘!娘!大丫帶了趙老大他們幾個扛著野豬來了!兩頭呢!”

“啥?!”在屋裡縫縫補補的林劉氏險些被針給紮了,一聽這話連忙起身出了屋子。

趙老大他們幾個已經把豬放下了,林大丫神情自若的笑著讓幾個嬸娘去廚房燒水,說是乘著天沒黑,現在就把豬殺了。

“奶,這頭豬是趙叔幫忙抓的,所以等會兒要分半頭給他的!”林大丫走到林劉氏身邊說道。

“啥玩意?分一半?憑啥?!”林劉氏一聽就炸了,分一半?!那可是半頭豬!

林大丫神色不變,笑著說:“另外一半是孝敬爺奶,還有叔叔嬸嬸們的,另一頭我打算賣了,村裡沒賣完的話還得請趙叔幫忙帶到鎮上賣掉,而且分一半已經算了我們賺了便宜了,這頭豬如果沒有趙叔幫我,我可砍不死它。”

“而且還是趙叔幫忙從山上抬下來,現在還幫忙殺。”

“晚上的飯就我來做吧,家裡也好久沒吃肉了,晚上就做個紅燒肉,我們吃個痛快,怎麼樣?”

林劉氏最後也不說話了,咽了咽口水回了屋,眼不見為淨。

此時,林家幾個男人也回來了,什麼話也沒問,就上去幫忙。

小孩子們圍在旁邊看著,林二丫走過去掏出一把糖,“你們去村裡問,看有沒有人要買肉,問完我就給你們糖吃!”

“真的?!”

“真的!”

“我去問!我去問!”

“我也要去!!”小孩子一哄而散,全都跑出了大門。

已經死掉的豬先被殺了,林大丫拿了大塊上好的五花肉回了自己的小院子,林小丫跟在她身邊幫忙燒火。

林二丫去一旁的菜地裡摘了小白菜回來,又把今天摘的菇子和竹筍拿出來洗乾淨,最後才爬到床底抓了一隻野雞出來。

殺雞,褪毛,放血,一氣嗬成。

林大丫把今天燉的陶罐裡的草根撈出來扔掉,把整隻雞放了進去,然後又陸續放了香菇,與其他一些調料,用文火慢慢燉。

豬肉也已經焯過水,放油,然後奢侈的放了一堆糖,開始炒糖色,炒到紅褐色,放入了大堆五層肉肉塊,然後放桂皮八角,香葉,還有其他的一些調料倒入開水開始悶煮。

說起來,這八角和桂皮還是她在後山上發現的,一看到她就知道該如何用來做菜,可謂是十分神奇了。

香葉可以說是一個意外,也是偶然發現的。

其他人如果沒有這幾樣,是無論如何也做不出這味道的,而且她手上的調料可不止這些。

憑著這手藝,以後到了縣裡,買下一間鋪子,也能開個小飯店,賺更多的錢!

悶煮紅燒肉的同時,她將一旁的筍拿過來切成薄片,又上屋裡拿出掛在房梁上的臘肉,切了幾塊,切成大小一致的厚度,放在一旁等紅燒肉燉好了再炒。

天色已經暗了下來,好在已經全部收拾好了。趙家幾兄弟扛著半扇豬肉回了家,林家幾個嬸嬸很是自覺的悶了一大鍋米飯,與自家男人幫忙收拾著剩餘的豬下水。

買肉的人不多,林二丫在一旁手腳麻利的收錢,林二叔在秤肉,沒一會兒就沒人來了。

三月份的天色還很涼,豬肉放一晚上也不會壞掉,所以完全不用擔心。

林大丫聞了聞,伸手把木頭鍋蓋揭開,一股霸道的濃香瞬間四散開來。

小院裡的林二丫和林小丫猛的咽了咽口水,林大丫拿了個不大不小的木碗出來,裝了滿滿的一碗,然後用蓋子蓋上:“二丫,給趙叔他們家送過去,彆讓奶他們看見了。”

“嗯嗯!”林二丫接過碗,撒腿就跑,生怕回來晚了,肉就被搶光了。

野豬肉比家豬肉香,就是沒有那麼多肥肉,不過今天這兩隻豬卻與家豬有的一拚。

林大丫接著炒了個竹筍臘肉,又炒了個白菜,給自家留了一份,這才端了菜往那邊去,至於雞湯,那是給昏睡的三丫還有兩個妹妹補身子的,總共也就那麼點兒,乾脆就不送了。網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書: