本來麼，像這樣荒野路邊的客棧大多簡陋至極，投宿的客人大多抱著湊合一宿的心思來的，左右彆凍出毛病來、染了風寒就成，可誰成想進來一看，又驚又喜。
嗬，如今天剛冷，好些正經人家都沒舍得起地龍呢，這客棧竟先就燒起來了，進門之後一股溫暖乾燥的熱氣撲麵而來，直叫人身心舒暢。
聽說院子是才起的，一應桌椅板凳連帶著被褥枕頭都是簇新的，雪白乾淨，疊的整整齊齊，屋內邊邊角角都掃得乾乾淨淨。那小二還貼心的送進來熱水，泡了澡燙了腳，往暖烘烘的炕上一趟，整個人都懶洋洋的舒坦！
他們什麼時候在路邊住過這樣講究的客棧！
就這麼一晚上，一間房才要一百大錢，前頭二十裡開外那家，房間裡時常有老鼠，被褥也都洗的泛白了，竟也敢要兩百文呢！不過是衝著眾人沒得挑罷了！
如今好了，走過的人都知道靠近黃泉州這頭還有一家更好更實惠的，回頭之後再口口相傳，以後誰還願意當冤大頭！
這還不算，小二說了，早起還有什麼新鮮熱乎的豆漿、麵點供應，按人頭計費，隻需要二十個錢，起床梳洗之後去前頭大堂吃飯即可。
不少人都被房間的物超所值收服，自然也不在乎這二十個錢，絕大多數人都要了早飯，果然又是驚喜！
豆漿不算稀罕，好些繁華州鎮也有的，隻是這家的滋味兒卻更醇厚悠遠，還甜絲絲的，一點兒嘗不出慣有的豆腥氣，連平日不愛喝豆漿的人也能喝上一大碗！
早飯裡頭的麵點有時候是豬肉沫兒的肉龍，有時候是糖三角，這就夠奢侈了。而聽有些走了狗/屎運的家夥說，他們竟然還碰見過羊肉蘿卜的大包子！那叫一個皮薄餡大滋味兒足，半點不帶摻假的，真是羨煞旁人！
這也就罷了，要命的是，這客棧裡有一種獨一無二的泡菜雙拚，瞧著平平無奇，可一口下去就叫你胃口大開！
又酸又辣脆生生的，好些人一吃就上了癮，一口接一口的停不下來。
每當這個時候，那位年輕漂亮的老板娘就會神出鬼沒的冒出來，笑眯眯的告訴他們說店裡有專門外麵的泡菜罐子，一斤一個，油紙封蠟，好好擱著能放幾個月，隻要區區五十文，要不要？
要不要？
那還用說嘛？肯定要啊！
有了這個，誰還愁胃口不開麼？
簡直就是出行必備之佳品！
或是遇到家中孩子、老人身子不舒坦，來一口？保準“藥到病除”！
能舍得花一百文住店，然後花二十文吃早飯的，手頭都寬裕，自然也不會將五十文放在眼中，於是但凡問了的，差不多都你一罐我兩罐的拿著走。最多的一位中年商人，竟然一口氣要了五十罐！
連吃帶住外加買一罐泡菜才一百七十文，前頭那家老牌黑店可是隻一晚就要足足兩百文呢。早起兩個實心素饅頭加一碗沒幾個米粒的清湯就要五十文，足足五十文，愛吃不吃！
先前大家習慣了倒也罷了，可如今……貨比貨得扔不是？
正經開張不過半月，可展鴒手頭已經攢下來二十多兩銀子，比之前賣野豬賺的都多，其中一大半是賣泡菜掙的。
其實二十文的早飯本就不怎麼掙錢，老弱婦孺倒罷了，頂了天吃個十文八文，勉強能剩些。可趕路的裡頭多有青壯男人，隨隨便便三五個包子那都不是問題，可以說他們一坐下就要往死裡賠本。兩邊一綜合，也就是收支平衡罷了，不過圖個人氣和好名聲。
反倒是那些泡菜，因為好吃又是獨一份兒，買的人很多，基本上一天不會低於十罐。一罐五十文，也就是說單單泡菜，一天至少就能有小半兩銀子進賬！
最要命的是，泡菜成本最低！
蘿卜白菜，都是如今市麵上最常見的菜蔬，哪怕因為天氣寒冷漲了身價，一斤也不過二十幾文罷了。因展鴒要的多，給錢爽快，那常去的菜農便又著意降了幾文……可那一斤蘿卜就能裝少說五罐！
算上粗陶罐子三文一個，鹽巴、辣椒、糖反而是大頭，一罐泡菜從頭到尾也就十五文上下的本錢，可卻能賣到五十文。
專門負責收錢的二狗子已經從最初的瞠目結舌過渡到了如今的麻木……
他早就知道展姑娘有本事了！瞧瞧，眼下蘿卜白菜都能賣出羊肉價兒了！
好容易送走了今兒最後一房客人，展鴒來不及喘口氣就叫了二狗子來學著記賬。
這小子對銀錢分外敏感，又摳搜的很，倒是個管賬的好材料。
相對應的，鐵柱略沉穩些，為人也靈活，迎來送往倒是不錯。