一夜無夢，次日展鴒推門一看，嗬，地上積雪將近半尺厚，鐵柱和二狗子早已掃出了一條路來。
“姑娘起啦？”兩人抬頭打招呼，又問，“您買來的雞鴨都在那邊綁著，今兒殺麼？”
“殺了吧，”展鴒乾勁十足的挽了挽袖子，麻溜兒洗了臉，又仔仔細細塗抹了防凍的麵脂，“留著費糧食。對了，我買回來的藕先用濕土包好了放著，趕明兒炸藕合吃！”
兩人就要放下掃帚幫忙，被展鴒攔了一個，“二狗子，你留下看著點大爺。鐵柱你跟我去殺雞。”
這樣大的雪，一時半刻估計也不會有人來。
展鴒連野豬都能眼睛不眨一下的宰了，幾十隻雞鴨更不在話下，眼見著手起刀落，白地紅花四濺，家禽們的叫聲就漸漸微弱下去，原本溫馨從容的院子裡無端籠罩了一層詭異的陰霾……
血也沒浪費了，都用事先準備好的乾淨大盆裝著，完了之後過濾一下，適當的加些白酒、清水和鹽巴，放到外頭涼透了自然凝固。
回頭不管是吃鍋子還是專門炒菜，雞血鴨血都是很好的。對了，還可以順便做個血旺，用滾滾的紅油泡上一片花椒辣椒，大好山河萬裡紅，聞一下，渾身上下三萬六千個毛孔就都張開了，打從心眼兒裡覺得暢快。
鐵柱在展鴒的指揮下挨個拔毛、拔舌頭，又把一半剁了爪子，內臟都分門彆類洗淨放好，“姑娘，您弄這麼些是要賣嗎？”
如今他也算是正經鑽到錢眼兒裡去了，但凡看著點兒什麼，第一反應就是能不能賣錢。
“還不一定呢，且看看吧。”展鴒順手往雞鴨身上抹調料，又用木棍將它們用力撐開，然後一溜兒掛在空房間的房梁上。回頭一開窗，北風呼呼的，這就是天然的風乾場所。
鐵柱就信心十足的笑，“姑娘的手藝沒的說，鐵定賣得好！”
他們姑娘那就是財神爺下凡，隻有不想買的，沒有賣不出去的！
太陽越升越高，二狗子已經帶著展鶴在裡頭踢毽子了，可外頭路上還是空蕩蕩的，一個人影兒也沒有。
忙活完都快到正午了，展鴒又往外頭瞧了一回，轉身關門，“這幾日都未必會有人，正好好生歇歇！”
前段時間他們都忙的夠嗆，沒人也不錯，勞逸結合麼！
展鶴跑過來抱著她的大腿仰頭笑，又舉著雞毛毽給她，二狗子就在後頭配音，“大爺很是厲害，方才一口氣踢了二十多個！”
“哎呦，我們鶴兒真厲害！”展鴒毫不吝嗇的誇獎道，“中午吃板栗燒雞好不好？”
展鶴就點頭，二狗子和鐵柱一個勁兒吞口水，主動請纓要去剝栗子，展鴒大手一揮批準了。
這兩大一小三個人已經對展鴒產生了極端的盲目信任，如今哪怕她指著地上的泥說好吃，估計這仨人也會毫不猶豫的趴下先啃一口嘗嘗！
雞是剛殺的，這會兒還熱乎呢，直接哢嚓嚓剁成小塊，先用熱水焯過，再乾鍋煸一下油，什麼配料都沒加呢，香味兒一下子就躥出來了。
展鴒使勁聞了兩口，不住點頭。
這農家散養的雞就是香，後世市場上買的斷然不會有這樣好。
“咕咚。”展鶴也在旁邊偷偷吞了下口水，被展鴒瞧了一眼後還有些害羞。
煸過之後，雞肉部分表皮就變成了誘人的金黃色，鍋底也積了淺淺一汪錚亮的雞油。再往鍋裡加一點蔥薑蒜等大料，重新把雞肉倒回去翻炒，添水，大火燒開之後轉小火慢燉。
白色的水蒸氣從瓦罐蓋子的縫隙中噗嗤噗嗤竄出來，上方氤氳成一片，這就等著吧！
雞肉要燉的爛爛的才好吃，需要的時間有點長。展鴒閒不住，想了下，乾脆去洗了幾個大蘿卜，先切成細絲，完了之後加鹽和雞蛋攪勻，一口氣攤了幾十個蘿卜絲餅。
煎好的蘿卜絲餅圓滾滾的，一個不過掌心大小，表皮金黃酥脆，內裡卻柔軟至極。且加熱過後，蘿卜本身的辛辣之氣大減，吃起來隻覺唇齒留香。
展鴒用油紙疊了個小口袋，給眼巴巴看著的展鶴切了半個裝著，“吃吧，彆燙著。”
蘿卜順氣，是好東西，小孩子適當吃一點還是可以的。
結果一回頭，就見門口排排站著倆大男人，也都直勾勾的盯著，展鶴走到哪兒，他們就看到哪兒，場麵十分滑稽。
展鴒笑著搖頭，衝他們招招手，“辛苦了，自己拿吧。”
“不辛苦不辛苦！”兩人歡歡喜喜的拿了，一口下去美的眼睛都睜不開，恨不得扯開嗓子嗷嗷叫。
太好吃了！
二狗子由衷感歎，“展姑娘，我們跟著您可真是跟對了人！說老實話，這麼些年，就數來這邊之後過得舒坦！”
鐵柱也猛點頭，吃完了蘿卜絲餅又很珍惜的舔了舔油汪汪的手指頭，眯著眼睛一個勁兒回味。
“舒坦就成，”展鴒笑道，“好日子在後頭呢。”
這倆人真是挺樸實的，吃飽穿暖就很滿足，每天都歡歡喜喜乾勁十足，連帶著周圍人的情緒也跟著高漲。
挺好的。
板栗燉雞十分成功，雞肉入口即化，板栗軟糯細膩，葷菜素食相互吸收了彼此的鮮甜味美，肥而不膩。湯汁也收的極好，滿口鹹香，令人食欲大開。
主食就是蘿卜絲餅，再配著粘稠的小米粥，真是怎麼吃都吃不夠。
四個人都吃撐了，連展鶴這小東西都吃了一小碗雞肉板栗、大半個蘿卜絲餅，又喝了小半碗小米粥，小肚皮撐得圓滾滾，好似熟透了的大西瓜。