吃過早飯, 展鴒又去烤爐那兒看了一眼，見飯前掛上去的一爐烤鴨已然通體紅棕油亮, 濃香襲人, 顯然火候已到。
李慧照例跟在後頭, 見狀笑道：“師父，您的手藝越發好了，如今光聞著味兒俺就香的不行了。”
“無他，唯手熟爾！”展鴒欣然接受了徒弟的誇讚, 又順手掛上去幾隻, “等會兒我同你們二掌櫃要進城一趟, 晌午約莫是趕不回來了。我把火弄小些，你且好生瞧著這幾隻, 順利的話差不多就在午飯之前烤好了, 到時你片了，請來做客的肖先生吃，你們也分一隻。”
李慧一一應下, 麻利的動作著, “最近好些人城門剛開就往這裡趕了, 如今排了老長的隊！”
烤鴨橫空出世才不過短短幾日, 可已經光明正大的跟鹵味、涼皮呈現鼎足之勢，吸引了許多不差錢兒的富貴人家前排搶購。且因滋味兒驚豔、彆無分號，故而勢頭十分良好, 假以時日獨占鼇頭也絕非不可能。
展鴒每天隻在早上烤一爐, 空閒時也不過兩爐, 頂了天三十隻罷了，雖然烤鴨套盤昂貴，可基本上日日都能賣光，好些時候還供不應求，令不少晚到的客人抱憾而歸。
現在李慧早上也是忙碌的很，被師父拖著狂練技術之後，早飯後便去前頭幫忙片鴨子，再叫新來的打下手的幫忙將薄餅、蔥絲、胡瓜絲、麵醬等分彆打包，很是紅火。
“對了師父，這些日子著實攢了好些鴨絨，您說的量俺估摸著差不多了，是不是去瞧瞧？”
“你不說我還真把這事忘了！”展鴒一拍腦袋，“最近事多煩亂，感覺記性也不好使了！”
她笑了一回，想了想才說：“這麼著吧，你先叫才來的那幾個給收拾一回，洗乾淨之後，仔細挑揀，將那些絨毛再看幾遍，一定要把裡麵的渣子和羽毛的硬叉都挑出來，務必細膩柔軟。等我回來之後就要用的。”
現在春寒料峭，穿衣上倒是有些麻煩，穿厚了晌午出汗，穿的薄了，早晚又冷容易感冒，若是弄一件輕薄的羽絨馬甲就方便了……
李慧滿口答應，轉頭就吩咐去了。
展鴒親自片了兩隻包好，又叫了展鶴及其乳娘秦嫂子來囑咐一回，這才喊上等候已久的席桐出門去。
客棧外頭專門搭建的棚子下頭果然已經有好些人等候，有正主親自來的，還有打發小廝過來的，此刻聽見動靜，都呼啦啦站起來，伸長了脖子，拚命往前湊。
如今不年不節的，也沒個消遣，眾人正乏味，驟然聽聞城外最愛折騰花樣的一家客棧又有了新式吃食，便都來了。遠超其他的價格自然是嚇退了一大部分人，可照樣有留下來的。
貴怎麼了？我們買得起！
回頭出去彆人問起，就說買的一家客棧的烤鴨套盒，誰不豔羨？
故而現下好些人每每買了烤鴨，到了人多的地方都不肯坐車或是騎馬，非要自己下來走，又故意將席桐親自畫了圖樣找人印刷的烤鴨油紙包使勁晾出去，瞧見周圍人或是羨慕或是眼饞的眼神後便神清氣爽了。
當然，最好還是有人問起，這樣他們便可以借機將思索良久的說辭滔滔不絕的說幾遍……
這幾日黃泉州、福園州兩地的百姓茶餘飯後說的熱門話題之一便是這一家客棧的烤鴨套盤了，吃過的自然是口水橫飛的吹了又吹，將味道誇得天上有地下無，沒吃過的也跟著流口水，在腦海中將那味道美化了一回又一回。
許多年輕後生做起活兒來越發賣力，時常在心中想著，且好生勞作，回頭也咬牙狠心攢銀子給家中老爹老娘或是妻兒的買上半隻嘗嘗，也不枉為人子為人夫為人父……
鐵柱帶著大寶大樹維持秩序，又拿著茶壺分發熱騰騰的茶水，伺候的很是周到熱心，眾人十分受用，倒也沒那麼焦躁了。所以哪怕排隊的人多，一家客棧門口也從未出現過推搡的現象。
倒不是沒遇到過那些特彆不講理的，可鐵柱等人如今越發魁梧了，結實的肌肉將衣裳撐得鼓鼓的，再略將臉皮子往下一拉，抱著粗壯的胳膊往人前一站，誰不害怕？
見展鴒出來，有幾個熟客便大聲同她套近乎，“掌櫃的今兒做了多少？我們這大老遠披星戴月的過來，好幾回沒排到就沒了哩！”
這話簡直引發共鳴，眾人紛紛點頭，當下又有好幾個人出言附和：
“是呢，老娘在家念叨了許久，這次再買不到，俺頭都抬不起來了！”
“兒子讀書累得很，得補補！”
不過其中也有些欠揍的，飽漢不知餓漢饑的抱怨道：“每人最多買一隻實在不美，一家七八張嘴，區區一隻鴨子，沒嘗出味兒的就沒了！好不痛快！”
一石激起千層浪，此言一出，四麵八方火辣辣的視線便如利刃般惡狠狠插過來，眾人都七嘴八舌譴責起來：
“後生好不要臉！”
“掌櫃的，這般厚顏無恥之輩還留著作甚？合該拖到對麵去填了茅房！”
說的眾人都笑了。
展鴒也跟著樂了一回，又道：“對不住得很，近來忙得很，著實抽不出空來多做。不過也不必擔憂，十日後城內一家客棧的鋪麵就開了，但凡這裡有的零嘴兒小吃，那裡也都有，都是這裡做了之後快馬加鞭即刻送回去的，大家夥兒出門略走幾步就到了，也不必遭這個罪。”
好些人就喜形於色，開始暢想起來，但有一部分人卻愈發哭喪了臉。
“我說掌櫃的，咱不好這樣厚此薄彼吧？他們黃泉州的是親娘養的，我們福園州的便是後娘的不成？”
“是了是了！忒也不公！”