第152章 第一百五十二章(2 / 2)

小飯館 少地瓜 7492 字 6個月前

天空中一輪明月渾圓無缺,皎潔的月光如水銀瀉地,靜靜流淌,簡直將地上的火光都蓋過去了。

眾人賞了一回月,又分了月餅吃,這便正式開席。

青蓮姐弟倆不免十分拘謹,吃的美嘴也不敢大聲誇讚,隻是紅著臉,兩眼放光。

青魚小聲對姐姐說:“姐,這個月餅可真好吃啊。”

青蓮回看一眼,深有同感。

他們也不是沒吃過月餅,往年每到中秋佳節,大家也會從鎮上稱一斤,可那些都梆硬,皮兒和餡兒的厚度幾乎對半開,略給風一吹便石頭似的咯牙。而且裡頭餡料除了怪異的甜之外也無甚滋味,不過裝點著一點紅綠絲圖個喜慶罷了。聽說,餡兒都是冬瓜和麵做的……

哪兒像現在吃的?

一個個圓滾可愛,胖乎乎的,擺在那兒都好看。皮兒薄的什麼似的,像他這種粗手笨腳的,簡直都不好意思捏,一拿起來啊,那酥皮便嘩啦啦的掉,慌得他趕緊伸手去接,一點兒都不舍得漏下。

接了滿手的酥皮之後往嘴巴裡一扣,沾了唾液瞬間融化!那種前所未有的柔和的香甜迅速彌漫,令人陶醉。

再連皮帶餡兒的咬一口,哎呀,這到底是什麼餡兒,怎竟得如此細膩?哪裡需要啃?唇齒之間略一抿,全都化開了。

聽說有紅豆餡,綠豆餡,棗泥餡,蛋黃餡,啥?還有蛋黃?!鴨蛋黃?那玩意兒腥不啦嘰的,竟也能做點心?

鄰近過節,一顆蛋外頭都賣到兩三文了,一個月餅裡放一顆,真夠大手筆的。

姐弟倆十分好奇的分吃一個蛋黃月餅,入口的瞬間就被顛覆了認知:

這細膩柔滑,這鹹甜適口,這油汪汪的,這,這是蛋黃?咋一點兒也不噎人啊!

“姐,出油啊!”青魚難掩激動的道,簡直要懷疑自己看錯了。

蛋裡怎麼還有油啊?

他就忍不住想啊,或許天上的仙人,日日吃的都是這種點心吧?

開席之後,倆人都不舍得吃肉,隻管夾那青菜吃,不曾想竟也是自己從未吃過的好滋味。

也不知怎麼調和的,酸辣適口,幾口下去,胃口全開了!

真餓啊!

那叫什麼涼皮的,滑溜溜亮晶晶,還挺勁道,合著胡瓜絲和軟綿綿滿是孔眼的麵筋一起咀嚼,豐富的口感層層遞進,汁水四溢……

青魚沒讀過書,這會兒才覺得腦瓜子不夠使,都不知該怎麼形容了。

正陶醉間,眼前卻多了幾雙筷子,一時間也分不出是誰的來,姐弟倆就見自己碗中忽然多了好些肥嫩的肉。

“彆扭扭捏捏的,過節呢,大口吃大口喝,這才高興!”

私底下紀大夫也唏噓過好多回,瞧這姐弟倆瘦的,風一吹,衣裳貼在身上時,幾乎都能看見肋骨的形狀!

兩人眼眶不由得有些熱,悶悶的嗯了聲,果然埋頭扒飯。

排骨……青蓮都記不清他們上回吃排骨是何年何月。而且家中但凡割點肉,都是水煮或是燉菜,哪裡舍得再這樣放油放醬料?差不多都是原汁原味的。

現在這口感,竟叫她感到陌生了。

因華國人自古以來都將餃子視為團圓的象征,中秋節吃月餅不管飽,多了又不消化,自然要來點餃子的!

如今也正是菜蔬豐盛的時候,將那水靈靈的菜洗淨了剁碎,擠掉多餘水分,略加點油渣和鹽巴包成餃子,便已經極其鮮美了。

等會兒要吃海鮮,大家都吃了不少餃子墊底,生怕傷了腸胃。

展鶴正是長身體的時候,帶著豁口的嘴巴也擋不住吞咽的腳步,小孩兒一個人就吃了足足六個餃子,非常了不起,贏得一致讚揚。

“螃蟹來了!”

趙老三主動幫忙將一整個大籠屜端了下來,周身熱氣縈繞,頗有點仙人下界的氣勢。

都是才打撈上來的大螃蟹,下鍋時還張牙舞爪想咬人哩!

公的頂蓋肥,母的全是黃,指甲尖兒裡都是肉,沉甸甸一個就半斤多、近一斤沉,端的過癮!

小孩兒眼巴巴的看著,主動提要求,“哥哥,要黃!”

平時吃海鮮少倒是沒看出來,這幾日大家幾乎頓頓有魚蝦蟹子,小家夥便愛上了吃魚子、蟹黃蝦膏等,如今見了大螃蟹,自然是等不得。

展鴒默默地開了六七個,又麻利的去了腮等臟東西,挨個兒遞給媳婦兒、郭先生、紀大夫和展鶴,最後才是他自己的,至於其他的人,自己動手去吧!

先將蓋子裡的黃兒、膏兒都小心的攏到一起,兩頭兒的尖角裡都有肉,滿滿當當,再略加一點薑醋,一口吃下去,滿口香氣!美得很!

蟹螯和腿兒都剪去頭尾,有的隻是稍微用力一吸,那裡麵的管狀肉就吧唧的落入口中。

還有那蝦,肉質飽滿有彈性,十分結實,空口吃、沾醋吃,都是好的。

展鶴還親自剝了許多蝦肉出來,分彆讓給幾位長輩,又正正經經的道謝,令眾人感慨不已。

蝦爬子滿身是刺,一家客棧除了小夫妻兩個之外都嚇得慌,急得滿頭是汗,死活找不到下手的地方。

展鴒自己笑了一回,跟席桐兩個人麻利的剝了許多,分給眾人吃。又囑咐老的小的,到底性涼,不能多用,且須得多多的吃些薑棗茶暖胃。

眾人吃的頭都不抬,隻是胡亂應了。

活了這麼大,誰吃過這麼新鮮的海鮮啊!

都是肉,可豬肉牛肉羊肉什麼的吃多幾口便會膩,可這些?吃了還想吃!肚子咋不覺得飽?

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