第 30 章(1 / 2)

宋絲藤對一街之隔發生的事情一無所知,她還在廚房守著自己的一鍋燉到濃白的骨頭湯還有這一鍋的紅燒肉。

看天色差不多了,她起身把已經結了土豆又收汁收的恰到好處的肉盛出裝盤,放在一旁。

鍋裡剩的一點油她也沒浪費,借著油煸炒之前切成片的五花肉。

小火烘烤之後那五花肉上肥的部分變成透明的,進而變得焦脆。這時宋絲藤撒了一把她種出來的小紅辣椒切成的段。

等辣椒的香味和肉完美的混合在一起之後,宋絲藤抓準時機把早已經準備好的泡在水裡的筍撈了上來,一股腦的倒進鍋裡。

下廚房次數不超過三次的宋絲藤,手法極其簡單粗暴。

她能做好菜完全是靠百分之百的模仿。那菜譜上說需要一克鹽,那她絕對不會因為手抖而加上一克半的鹽。

這時候前院的門被敲響了,宋絲藤手上忙的騰不出來空來,便應道:“門沒鎖,進來吧。”

賀大娘一臉驚奇的走進來,她身後跟著賀屠戶。

賀屠戶毫不掩飾的深深吸了一口氣,轉而又重重的吐出來,他黝黑的臉上是少見的期待。

他本身就是賣肉的,自家自然不會缺這麼一口肉吃,和彆的連飯都吃不起的人家比起來已經是很幸福的了,但是這種仿佛往人骨頭裡鑽的香氣他還真是第一次聞到。

他不是沒見識過市麵,經常有些高官富豪家裡需要準備宴席,這時候就需要他送貨上門。他也曾在飯點的時候進過這些人家的小廚房,雖然是香的,但也不會讓他有這種立即吃上一口的衝動。

賀屠戶越想越覺得這個味道絕了,扯著大嗓門,生怕左鄰右舍不知道是自己家今天吃這麼香的東西,喊道:“小宋公子這是做的什麼?這麼香???”

說完他已經走到廚房門口,急匆匆的伸手推開吱吱呀呀的作響的木門,跨過門檻。隻見宋絲藤高高挽起了一個發髻,背影有幾分清瘦,卻又動作十分靈敏輕快。

她見這夫妻倆已經忙完了,便把已經做好裝盤的紅燒肉遞了出去,笑著說:“骨頭湯我是清燉的,什麼也沒放,你們看看還應該加點什麼?”

賀大娘咋舌:“小宋這手藝,我是追不上了。這聞著比大食肆的都要香!”

她稱讚完才想起來回答宋絲藤的問題:“這湯聞著就鮮亮的很,我去地窖裡拿一棵蘿卜出來,切成滾刀塊扔進去一會兒就燙熟了。”

賀大娘急急就要走,被賀屠戶叫住:“娘子,今天這好菜好肉的.......嘿嘿。”

賀大娘白了他一眼:“知道了,酒酒酒就是你的命根子。等著,我去給你開那壇子燒酒。今天讓你和小宋喝個夠。”她喜氣洋洋的去了。

被自家娘子揶揄了賀屠戶也沒有生氣,捧著那一海碗的五花肉傻笑:“小宋啊,你這個手藝不開店可惜了。”

宋絲藤心下好笑,覺得賀屠戶若是見了她第一次做出來的糕就不會這麼說了。