第242章 第 242 章(1 / 2)

臨時搭建的“營地”裡, 季芳汀蹲在地上當“燒火丫頭”,用黃泥巴和石頭壘砌的灶台邊,楊駿正滿頭大汗地把蒸好的橡子盛出來。

這是最後一道工序了。

因為他們著急吃, 按照常規程序, 反複晾曬蒸煮肯定來不及, 衛昇就試著改良了一下流程。

先放在鍋裡煮沸半小時,然後撈出來, 用袋子裝起來, 丟在溪水裡衝洗,最後撈出來, 再隔水蒸一遍, 再淘洗一次。

這樣反複兩次, 橡子裡的苦澀味雖然不能完全去掉,但吃起來口感已經好了很多。

“我剛才嘗了一個,這橡子真甜!”楊駿高興地從鍋裡撈出幾個給他們。

衛昇剝開一個嘗了嘗,大概是落在地上已經很久了, 這些表麵已經變成棕色的橡子已經完全成熟了,果肉軟糯,吃著有一股淡淡的回甘, 居然真的挺好吃。

“咱們留一點晚上吃, 剩下的攤開晾乾, 明天找老鄉借個石臼和石磨,把橡子肉弄出來,碾碎了,可以做橡子窩頭,還能曬乾加工成麵粉,後天我給你們貼餅子吃!”

聽衛昇這麼一說, 彆說幾個嘉賓了,就連攝像大哥都忍不住吞了吞口水。

高爽和範景軒放下東西,幫著楊駿先把蒸好的橡子拿去晾在空地上。

季芳汀看看暫時不用燒火了,也跑過來幫衛昇一起摘野菜。

“咦?這個不是做神仙豆腐的觀音柴嗎?”

季芳汀拿起衛昇他們砍回來的樹葉驚喜道。

“你們那邊叫觀音柴?”

“對呀,我聽我奶奶說,過去鬨饑荒的時候,村裡人就上山找這種樹葉回來。”

“因為這種樹葉能做豆腐,以前的人都說這是觀音菩薩不忍心看到老百姓餓死,好心賜下凡間的救荒糧,所以我們那邊都把這種樹叫做觀音柴,做出來的豆腐就叫做神仙豆腐。”

季芳汀懷念地摸了摸這些樹葉。

看到觀音柴,季芳汀就忍不住想起了自己的奶奶。

奶奶和媽媽還活著的時候,她的童年雖然清貧,但卻非常幸福,奶奶經常給她做各種好吃的,還會抱著她給她講各種山裡的傳說。

後來,奶奶和媽媽都離開了她,她的幸福好像也消失了。

季芳汀的心裡一片傷感。

眼淚還沒來得及落下來,就被衛昇指派了新的活計——

“太好了!季老師你會做這個神仙豆腐,那這個就交給你啦!”

說罷,不由分說地把那一大捆“觀音柴”扛到她腳下。

“多做點!我還打算用這個神仙豆腐,跟村裡人換點咱們沒有的食材呢。”

傷感的童年回憶被強行打斷,季芳汀一臉無語地被打發去乾活了。

看到楊駿他們晾曬橡子的時候,有一些橡子已經裂開了,衛昇靈機一動,剝了幾個橡子,把橡子肉捏碎了,又把他們編的背簍放在溪水裡,下麵壓上一塊大石頭固定住,最後把橡子肉撒在裡麵。

果然,沒一會兒,就有指頭那麼長的小魚遊進去吃橡子肉了。

蹲在原地觀察了一會兒,等到背簍裡進去的魚足夠多了,衛昇把背簍往上一提,好家夥!下麵鋪了一層的小魚!

攝像大哥都驚呆了。

“家人們,葷菜來了!”衛昇連著撈了四次,弄了差不多快一斤的小魚,這才興高采烈地回去報喜。

“臥槽!衛老師你可以啊!這小溪裡的魚都快成精了,我們之前也想過要抓點魚,根本抓不到,你怎麼逮住的?還抓了這麼多?”高爽簡直佩服極了。

衛昇把自己用橡子肉誘捕小魚的法子一說,其他幾個人頓時躍躍欲試起來。

“不急,我觀察了一下,這條小溪裡的魚蝦還挺多的,等晚上吃完飯,咱們用草繩編幾個‘捂子’,裡麵放點橡子肉,明天早上就等著收魚吧!”

“對了,剛才我還看到石頭縫裡有小螃蟹呢,等天黑了,咱們拿火把去,螃蟹看到光就趴在石頭上不動彈了,一抓一個準!”

“回頭咱們的神仙豆腐做好了,我到村裡跟老鄉多換點大豆油,給你們炸螃蟹吃!”

一聽說可以吃到炸螃蟹,幾個人口水都快流出來了。

不容易啊!他們錄了這麼多期節目,何曾吃過螃蟹這種“高級食材”?

營地還剩大半包鹽,就是沒有油,想了想,衛昇隻能“忍痛”把他好不容易挖到的地環和百合拿了出來,想了想,又點了季芳汀跟他一起,倆人去村裡的小賣部換點東西。

“等等!你就不怕跟季老師傳緋聞?”範景軒不服氣道。

憑什麼他們不能和季芳汀走的太近,衛昇就可以啊?

“因為季老師長得特彆惹人憐啊,而且她這麼瘦!等到了小賣部,我就跟老板哭窮,說我們季老師餓得都快皮包骨了,到時候老板看她可憐,肯定會給我們多換點東西的。”衛昇振振有詞道。

其他人:“……”

季芳汀:“……”

沒想到拚命減肥,居然還有這種神奇的作用?學到了!

衛昇之所以帶著挖來的地環和新鮮百合去換東西,是因為這兩樣東西很多鄉鎮集市上都有人擺攤賣,而且買的人還不少,屬於鄉鎮大集“複購率”比較高的食材。

衛昇每次去鄉下,最喜歡的就是去趕集,對於這些土特產能賣多少錢,心裡也有數。

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