第79章
大眾快餐的後廚
大廚剛出鍋了一道宮保雞丁倒進盤子裡,熱騰騰的色澤十分好看。
一個矮胖的中年男人一臉期待的拿了筷子夾了口雞丁放進嘴裡,很快便吐了出來,“呸呸，這是啥玩意，又甜又鹹,簡直齁死了。”
大廚一臉委屈,“這可不賴我,我是按他說的做的。”
他說完，拿著鏟子就一指中年男人旁邊的一個小年輕。
這人赫然就是小徐。
小徐看凱誠生意一落千丈，而對麵大眾快餐卻生意越來越好,於是就動了心思。
跟這邊一接觸，果然還在招人,就直接跳槽來了這邊。
而且他這些天雖然一直在發傳單，但之前忙起來也會進去幫忙。
廚房也不是禁地，他經常都會進去看看鐘業成炒菜。
開始時他就是好奇,為什麼鐘業成炒出來的菜大家都說好吃,到底多好吃，他嘗過後才是知道。
確實他從來沒吃過這麼好吃的菜,於是他就留了心，經常跑去廚房偷偷記下鐘業成炒菜的方法。
雖然他不會炒菜,但是跳槽的時候不就用上了。
靠著這個,這邊老板給他多開了一筆獎金，本來想著慢慢的再試菜，可沒想到他剛走沒多久,凱誠飯店就做了改革，然後就又火爆起來。
而這邊他來後，自然沒兩天生意就一落千丈。
這邊老板也就著起急，開始試起他提供的配方。
可沒想到，剛做了一道出來，卻是這個結果。
小徐趕緊也拿了筷子夾了一口，然後很快也吐了出來，“這我也不知道啊，我明明就是按他做菜的方法記的菜譜啊。”
大廚不樂意指著桌上一個破本子，“你看你這菜譜吧。”
老板拿起菜譜看了看，“胡蘿卜、黃瓜一大勺，鹽半鏟子，糖半鏟子，......。”
讀完老板滿臉黑線，“你這也叫菜譜，這記的這叫個啥，這是多大的鏟子多大的勺？”
小徐趕緊道歉，“我沒當過廚師，我沒注意這個，他們廚房的鏟子和勺跟好像比咱們這邊小點，不過也小不了多少啊，那可能是鏟子少鏟點？”
“滾滾滾，這飯沒法做。”老板沒火，大廚先火了，他當大廚這麼久，還沒誰教他炒菜的呢，再說這菜譜也狗屁不通啊。
老板也趕他，“行了，算我倒黴，你趕緊走吧。”
“彆啊，老板，我不能沒工作的，我媽生病天天吃藥呢。”小徐急了。
當初離開凱誠時他有底氣，那是因為先跟這邊說好了，直接過來。
可現在要是在這被趕走，那他可就真又待業了。
他之前能找到工作，還真挺不容易的。
“那我管不著，”這老板上手推了他個趔趄，見他扒著門口不肯走一個勁的說好有好聽的。
老板轉了轉眼珠就道，“這樣吧，你要不再回對麵去，要是能把菜譜給我弄到手，我給你這個數。”
他伸了個攤開的手掌出來。
小徐立時眼睛就瞪的溜圓，“真的？”
老板點頭，“當然真的，不過你得有本事弄來真的菜譜。”
其實這老板也是急了。
他之前靠著倒買倒賣賺了第一桶金，想著穩定下來，就砸了全部身家，又是挖大廚，又租房子的開了這家店。
本來他覺得自己眼光獨到，開門生意就不錯，可沒想到沒幾天對麵就換了風格，直接就把他生意壓了下來。
他也讓服務員過來看了看情況，明明是同樣的菜，可客人就樂意去對麵去。
買了份回來嘗，他瞬間心就涼了半截。
想著要不把對麵大廚挖過來吧，可沒想到人家大廚就是老板。
如今所謂的菜譜也不行，隻能出此下策了。
小徐聽了也是心頭火熱了起來，要是有了這筆錢，那不就什麼都有了？
*
傍晚，凱誠飯店裡大廳包間都坐的滿滿當當，客人們觥籌交錯。
大家夥又忙的腳打後腳勺了，小林也就不用發傳單了，早就被叫進來大廳乾活。
小林非常高興，他不像小徐似的能說會道，在外麵發傳單說起話來老是緊張。
到了大廳，也就不緊張了，跑腿傳單，忙的不行也沒空緊張了。
正忙活著，餘光掃到又有人進門，他趕緊過去招呼，隻是‘歡迎光臨’的話還沒出口，就又咽了回去，“小...小徐，你咋來了？”
小徐麵帶愧色，打了個招呼，“忙著呢。”
小林正想問他來乾嘛，就有同事喊他，“小林，上菜了。”
他趕緊答應一聲，就跑過去接菜，傳菜的服務員小聲跟他說，“那個姓徐的之前那麼過分，還來乾嘛？”
小林就也小聲回他，“我也不知道，我正想問他呢，估計是來吃飯？”
“吃個屁，你甭理他，淡著他一會兒自己就走了。”服務員又道，“你看對過生意越來越不好，我估摸著這家夥彆不是又想回來吧？”
小林睜大眼睛，想了想道，“還真有可能。”
“所以你彆理他啊！”服務員道，“你看他之前辦的那叫啥事，他要是真想回來，那臉皮也太厚了。”
“再說了，”服務員拉他去一邊又將聲音壓的更低，“之前鐘哥說生意好了，月底按銷售額的百分之二給咱發獎金，到時候咱們這些大廳的都平分，你看看這一天多少桌客人，月底這麼一算那得多少錢。”
“可不能讓他回來，那不等於又來個分錢的嘛。你可長點心吧。”
小林點點頭，他倒沒想那麼多，但這個小徐之前也確實過分，他想鐘哥也不可能讓他回來。
於是，他就繼續乾活，當沒看到小徐。
小徐幾次想跟他搭話，他都忙叨叨的躲開了。
跟剛才那服務員一樣想法的不在少數，何況這小徐之前辦事確實太過分，大家夥也不想理他。
於是他站在那裡走也不是，留也不是。
不過待天大黑了，客人走的差不多了，小徐卻還在。
鐘業成炒完菜出來，就看到小徐被個掃地的服務員‘掃’到了一個角落，像個犯錯的小學生似的站著。
“小徐？”鐘業成奇怪的看著他，“怎麼過來了？”
小徐過去對麵的第二天，就有服務員發現了，趕緊就告訴了鐘業成。
當時那個服務員還說，“小徐在咱店乾的時候，時不時的就跑廚房看您炒菜，鐘哥，您說他不會寫個菜譜給對麵吧？”
鐘業成當時隻是搖了搖頭，沒有說什麼。
他倒不怕這個，他做菜雖然多數是係統解鎖的菜色，方法跟外麵不太一樣，但也差不太多，各種名菜那都是有定法的。
但是即使知道了方法，也做不出他這個味道的。