她一個攤位一個攤位的逛過去,攤位上的食材也是被她一樣一樣的排除。
本著儘可能完美的態度,時筱魚逛了大半圈,也沒有決定買什麼,做什麼。
敬家淵過程中,有想過提醒她,如果麻煩,不用那麼辛苦,做今天早上的炒飯就可以。
可看到她專注的目光,嘴邊的話又咽了回去,安安靜靜的陪在她身後,隨著她走在這菜市場內。
終於,在快要逛完的時候,時筱魚終於停在了一個肉攤那裡。
時筱魚看著肉攤上的羊肉,目光突然亮了起來。
她先是認真的觀察了羊肉的色澤,湊近聞了聞,又上手摸了摸,有些興奮的說道:“這羊肉很不錯,這手感一點都不黏糊,這說明不是放了很久的,膻味也不重,說明真的很新鮮。”
她好像找到了今晚可以做的食材了,頓時有些興奮期待的看向敬家淵問道:“我們今晚做羊肉好不好?這個羊肉紅燒一定好吃,家淵你可以吃羊肉嗎?”
“還有這小羊排!這小羊排也很不錯,肉質極好。”時筱魚目光又打量了一下,有些猶豫買哪一種,便向敬家淵投去了詢問的目光:“你覺得呢?”
敬家淵對上了時筱魚的目光,突然心臟跳動有了些許波動,那是一種共鳴的感覺。
時筱魚此時的目光,跟他突然萌生了創作靈感時的表現,很像。
這是一種專注於自己心愛之事所有的熱情與興奮。
他在時筱魚期待的目光中,輕輕地點了點頭:“我都可以,具體做什麼你決定就好。”
“那就……小羊排?”時筱魚仿佛已經想到了紅燒羊排成品的樣子,眸子裡亮晶晶的。
“好。”
得到了確認,時筱魚心情大好。
在用那跛腳的英語,簡單的詞彙與賣家交流之後,她得知這裡的小羊排一斤算下來竟然才230盧比,也就是人民幣二十塊錢的樣子。
這簡直是便宜哭了好嗎!
國內這樣品質的小羊排,怎麼也得四十塊一斤,完全是兩倍的價格。
頓時,對現在貧窮困苦的時筱魚來說,看著這小羊排更順眼了。
但考慮到經費還是有限,而且一樣菜吃多了也不太好,綜合考慮之後,時筱魚最後隻買了兩斤,接著又去其他攤位,挑選了新鮮的西紅柿,土豆和胡蘿卜作為配菜。
四個人就這一個菜也不太夠,加上旅行中要多補充維生素,時筱魚又買了把小白菜和半斤五花肉。
總花費算下來,控製在了人均二十塊。
買好以後,兩人回到了民宿。
民宿裡,肖雅已經準備好了廚房用具,廚具都已經又清洗了一遍,隻等待時筱魚回來,就可以直接使用了。
這又省了時筱魚一大部分時間。
她把食材都準備好,把米洗淨後蒸上,接著便開始處理羊排。
過程中,肖雅和敬家淵都來詢問他們能不能做什麼,幫上什麼忙。
卻在剛開口,就被時筱魚委婉的勸退出去了。
兩人原本是都有些不好意思,想要再堅持一下,哪怕打打雜也好。
可是看著廚房裡時筱魚熟練地動作,肖雅更是想到自己切胡蘿卜條和時筱魚切胡蘿卜丁時候的對比,頓時沉默了。
算了,和時筱魚一對比,他們不配進廚房。
進就是添亂。
時筱魚一個人在廚房,雖然很忙碌,卻異常有條理。
她的動作有序且迅速,所有的注意力也都放在了麵前的食材上,極其專注之下,她的每一次動作都讓人看的賞心悅目,甚至還沒煮上飯,就已經對今晚的晚餐充滿了期待。
小羊排的口感很重要,洗乾淨以後泡在清水中,這樣可以讓肉質更加鮮嫩,也能去膻味。
之後再用開水焯一遍,接下來將羊排瀝乾。
她帶來的各種香料,又一次派上了用場。
時筱魚從行李箱中,拿出了更多的香料,鍋裡倒油,油溫上去後,放入八角、桂皮、花椒等香料,翻炒之後,再加入薑片、蒜和蔥段,大火爆出香味。
這時,再放入羊排,繼續翻炒。
一遍翻炒,一遍加入時筱魚剛剛事先調好的秘製紅燒汁,羊排在鍋中逐漸上色,香味也一點點的沁出來。
隨著味道飄散,在客廳正在收拾房間,做著其他雜事的兩人,都忍不住頻頻的回頭,看向廚房的方向。
看得多了,手上正做的事情都滿了幾分,甚至還出了點小差錯。
而一直在拍時筱魚動作的攝像大哥,這會兒也開始忍不住吞口水了。
今天……他能吃上一口嗎?
他一點都不貪心,真的,一塊兒就滿足了。
攝像大哥感受著自己饑餓的胃,欲哭無淚。
時筱魚依舊專注的做著今天的晚飯,在香味徹底沁出來之後,她一次性倒入足量水,燒開後,蓋上鍋蓋,轉為小火慢慢燉。
一份紅燒小羊排基本就算完成了,接下來由它慢慢燉就好。
而時筱魚沒有停下自己的動作,羊排是準備好了,其他菜品還得好好準備。
她又拿出剛剛買的其他的食材,洗淨之後,開始一一處理。