又認認真真的洗了手,之後看向時筱魚:“我也來吧,你可以再教教我嗎。”
時筱魚的動作都頓了一下,和愛豆一起在廚房,而且能教愛豆自己擅長的事情,一想到這個,時筱魚的心跳莫名的有些加速,耳朵都有些微微發紅了起來。
“嗯,我教你。”時筱魚點頭道。
她遞了一片麵皮給敬家淵,自己也拿了一個,她的動作放慢了,一點一點的,等敬家淵做完了她教的一個步驟,她才會做下一個。
一個momo教下來,比她自己包七八個還要慢。
可是時筱魚絲毫不著急,看敬家淵做出一個之後,她的眉目都彎了起來。
敬家淵應該是很少進過廚房,拿麵皮的動作,包momo的一切步驟,都顯得有些笨拙。
但卻是異常專注。
他做好一個momo之後,看著成品的樣子,自己都有幾分不好意思。
時筱魚包的momo,開的四個口大小一致,非常精致。
肉餡放的也很飽滿勻稱,每一個包好的momo放在那裡,就很具有觀賞性。
反觀他的……
momo開的四個口,有的大有的小,裡麵的肉餡也是,有的乾癟有的鼓脹。
和時筱魚的放在一起,更是對比明顯。
時筱魚看到敬家淵的不好意思,知道這也正常,連忙安慰道:“你第一次接觸這個,能包成這樣很厲害了。”
“謝謝。”敬家淵低聲道。
他輕輕地出了一口氣,專注的繼續包了起來。
雖然敬家淵的動作很慢,可兩個人,總歸還是比一個人要快一些。
不多時,準備的食材,就都已經包完了。
恰好灶上鍋中的水開了,時筱魚將包好的momo一個一個放進蒸籠,整整放了三層。
剩下的,便是蒸好就行,倒沒必要太過操心。
接著便是準備放入momo的四種醬料,這些醬料分彆是番茄醬、辣椒醬、咖喱醬和蒜蓉醬。
前三種市場上都有賣現成的,時筱魚已經采購回來了,蒜蓉醬也容易的很,時筱魚剝了蒜,剁成醬,隻等momo蒸好便大功告成了。
這個過程,敬家淵一直安靜的看著。
從上蒸籠,到出鍋,大概半個小時的時間。
半個小時後,momo出爐,時筱魚將momo夾出放在盤子裡,敬家淵將它們一一端了出來。
momo的皮很薄,白色的麵皮此時已經被蒸的變成半透明,熱騰騰的看上去讓人很有食欲。
林宇飛一早就受不了了,拿起筷子等在旁邊,見momo出籠便上前夾起一個就要吃。
“哎,你等等。”時筱魚叫住了他。
“還等什麼?”林宇飛舉著筷子,momo就在嘴邊,他就快忍不了了。
“你試試這四種醬料。”時筱魚一邊說,一邊一手拿著momo,另一隻手拿著小勺,將四種醬料依次舀入momo開口的四個孔中。
“這樣才是地道的尼泊爾吃法,你嘗嘗看。”
林宇飛不情願的照做,一下子放入口中。
“哇!”
蒜蓉醬和辣椒醬的刺激,番茄醬的酸甜,還有咖喱醬的香味突然在口中彙合,讓他忍不住驚呼。
富有濃鬱尼泊爾風味的醬料,配上熟悉的扁食的口感,細細品味,雞肉的細膩和爽滑都夾雜在一起,讓他一時不知道該找怎樣的形容詞。
“怎麼樣?”時筱魚問道。
林宇飛吃完砸吧砸吧嘴:“沒嘗出味道,我得再吃一個。”說完他忙不迭的又夾了一個,這次他大膽放了更多的醬料,又放入嘴裡。
肖雅原本也想等林宇飛吃了看看他的反應,結果他一副不把這一鍋momo吃完就不告訴她的架勢,暗自咬牙,這個坑貨,是想把這麼多momo獨吞了嗎?
她也學著時筱魚的方法,將醬料放入一個momo中,然後嘗了一口。
然後她的大腦瞬間就失去了語言組織能力。
好吃,這個味道太美妙了,雞肉的香味混合著醬料獨特的風味,刺激著她的味蕾。
她已經忘記了評價,吃完一個,又來了一個,竟做了和林宇飛一樣的事情。
兩個都下肚,她才反應過來,臉上帶著幾分有些不好意思的笑容,說道:“味道特彆好,這就是尼泊爾傳統的食物嗎?真比我想象中好吃很多嘛,之前我早就想要嘗試一下的,隻是擔心他們這裡的衛生問題,一直不敢。”
說完,她突然反應了過來,有些驚訝的問道:“小魚,這真的是你嘗了一下就做出來的?”
時筱魚點了點頭:“這個做法不難,所以很容易學到。”
“小魚,我現在信了,你在做菜上,絕對是個天才。”肖雅毫不吝嗇的誇獎。
說完,又夾起一個吃了一口。
由於之前增加了林宇飛的經費,時筱魚在準備食材的時候,也終於可以稍稍放開一些,多準備一些了。
可,她還是低估了這幾個人的戰鬥力。
三籠momo,見底的速度……好像有點快。