第135章 第135章(1 / 2)

同一道菜,對食材的切法不同,就意味著做法也會不同。

陶益甜隻是瞥了時筱魚一眼,就熟練地開始了自己的動作。

接下來,兩人都對手中的龍蝦進行調味。

陶益甜抓了少許生粉,灑在蝦肉上,接下來開火,在鍋中放入菜油,在放入龍蝦開始用小火煎。

時筱魚動手烹飪龍蝦之前,嘗了一口劇組準備好的高湯。

她微微蹙眉。

她並不急著烹飪龍蝦,而是動手改動了高湯的味道。

上湯焗龍蝦,雖說龍蝦是關鍵的食材,可作為這道菜的靈魂,高湯如果不符合她的要求,最終做出來的成品也無法達到最佳效果。

時筱魚將高湯進行二次調味之後,也在鍋中放入適量油,將切成塊的蝦球沾了生粉放入鍋中炸。炸到七成熟撈出之後,她將蔥薑蒜放入鍋中,將炸好的龍蝦第二次倒入鍋中。

放入料酒和黃油,再倒入調好味的高湯,勾芡後一個個的夾出擺盤。

方今看得有些皺眉:“油炸啊……”

他劇本裡的菜,基本上都是選取比較淡雅的做法,可這道菜居然用了油炸的烹飪手法,能好吃嗎?

而且,老秦到底在搞什麼?

他的劇本裡,女主的設定是非常專業的廚師。

她擁有著高超的技術,還有著對食物可以稱得上是極致的追求。

一開始他怕的就是明星不了解這些,隨意亂來。

所以連菜譜都備好了。

到時候打算找專業的人指點著她們做菜。

可是秦導拒絕了,他竟然隻是指明了菜單,具體做法讓兩人自己發揮。

而發揮的結果。

方今顯然很不滿意。

龍蝦講究的不就是食材原本的鮮嫩,這麼亂來,最後出來的味道能好吃嗎?

方今搖搖頭,演員就是演員,跟專業的廚師還是沒法比。

隻見另一邊,替身做的也快要好了,她做的版本就是方今能接受的那種,全程用少許油煎,雖然之後也放入黃油,可畢竟比油炸要好很多了。

兩盤菜做好之後都端上了評委席。

評委席上坐著的都是群眾演員。

從一開始,這些群眾演員接到這個任務的時候,就覺得這一次不難。

不就是品鑒美味嗎?

這個他們熟。

群演們正襟危坐,端正的看著麵前端上來的兩份龍蝦。

今天這個群眾演員當的可真值,不給錢都值。

這可是龍蝦,平時都很難吃得到呢。

秦導手裡拿著劇本,麵對群眾演員,也絲毫沒有放鬆要求。

“你們這場戲,是有露臉機會的,所以這部分,你們臉上需要表現出一定的情緒。”秦導一字一句道。

“這部分的劇情,是女一女二的成果呈上來之後,女二的成果被大家吃下後,發出讚揚的神情,之後品嘗女主的,做出不是滿意的神情。”秦導對這些群演並沒有抱太高的期待,所以講戲講的儘可能直白。

群演們連連點頭,不就是演出,一個好吃一個不好吃,這點演技他們還是有的。

“好,開拍。”秦導宣布道。

攝像鏡頭頓時落在他們的身上,這幾位群演也是“老戲骨”了,頓時進入了狀態。

拿起筷子,夾著陶益甜做的龍蝦就放在口中。

接著微微眯著眼,做出了享受的表情。

這個表情一點都不誇張,在龍蝦入口的那一刻,他們都感受到了極致美味的體驗。

龍蝦肉極其滑嫩,味道極好。

這怕不是隻有在大飯店裡才能有的美味吧!

來當群演可真好。

“好吃!”其中一個群演在咽下了那一口蝦肉後,忍不住感歎道。

其他幾個也紛紛點頭。

他們的神態表情毫不誇張,可以說非常到位的展現了秦導想要的效果。

秦導極其滿意。

“過!”秦導愉快的宣布道。

這一次的拍攝從各個角度來講都挺順利的。

秦導心中有些輕鬆的想到。

心情愉悅之下,他在介紹後麵內容的時候都表現的輕鬆下來。

“我再強調一下,接下來你們品嘗的這道菜,一定要表現出不是滿意的感覺。”秦導說道。

群演們紛紛點頭。

這個太簡單了,剛吃完了堪比大廚做的龍蝦,再吃明星做的,有了這麼一個對比,想要表現出不滿意的感覺還不是輕輕鬆鬆。

群員們的心情比較輕鬆,在秦導宣布開始後,便同樣夾起了一塊兒時筱魚做的龍蝦。

一開始他們還謹記著秦導的交代。

可是一口咬下去,龍蝦的鮮嫩夾雜著高湯的鮮美,一瞬間綻放在他們的味蕾。

那鮮味的刺激,讓這幾名群演頓時怔住了。

他們嚼著口中的龍蝦,有點不舍得咽下去,可是龍蝦偏偏又美味的,像是胃裡有一隻手一般,抓著口中的食物就丟進了胃裡。

咽下之後,幾人的目光頓時都停留在了時筱魚做的那份龍蝦上。

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