有了Andrew的幫忙,咖啡店第一天試營業的咖啡出品品質相當高，有專業人士幫忙就是好。
時筱魚專心準備今天的菜品，今天的兩種簡餐是尖椒牛柳飯和風味豬扒飯以及例湯。
儘管大家看了《夢想幻遊記》節目以後對時筱魚的廚藝都心裡有數,可這畢竟是咖啡館的簡餐,又能做得多好吃呢,所有人其實心中並沒有抱太大希望。
更何況又是這種司空見慣的套餐,能比附近外賣做的好吃都不錯了。
可一部分點餐的顧客嘗到飯菜之後，一邊吃一邊誇讚。
“這個牛肉真的絕了！怎麼這麼好吃！”
“對對,這牛肉上的醬汁簡直太下飯了，尖椒也是，我就沒吃過這麼好吃的尖椒牛柳飯，小魚太神奇了！”
“我想要減肥……可是我還想要點一份！”
“你們嘗過那個豬扒飯沒？我剛剛看到一個男的點了豬扒飯，吃的那叫一個狼吞虎咽。完了我還想再點一份豬扒飯的！”
原本比較安靜的咖啡廳瞬間議論紛紛,所有人都在誇讚時筱魚的廚藝。
Andrew回頭看了一眼在廚房中忙碌的時筱魚,唇角露出一抹笑容。
他之前的老板Alfred給他推薦繼續在這裡工作的時候，其實他是猶豫的。
他喜歡北京，可他不太喜歡把製作咖啡當做一份工作，之前之所以願意在Alfred店裡工作,是因為他給了他充分的尊重和良好的工作氛圍，隻可惜Alfred不善經營,加上要回意大利,導致咖啡店最終隻能轉手他人。
他對這裡是有感情的，能回到這間咖啡館工作固然好,可是如果是他不喜歡的氛圍，他寧可不再回來了。
從清邁回到中國以後，他意外在預定APP上看見了這間咖啡店，聽說新接手的老板是位藝人,能在正式開店之前進行試營業，應該是對咖啡有良好態度的人。
Andrew這才決定回來試試，隻是，應聘之前，他特地點了杯咖啡嘗嘗。
讓他感到意外的是，店老板時筱魚竟然親自煮咖啡，不僅如此，她甚至親自刷杯子，親自招待客人。
她臉上的笑容，親切的話語讓他感覺到舒服。
在嘗到她親手做的藍山咖啡之後，他決定留下來。
看得出來，她是個有些水平的咖啡師，不過水平有限，她做的咖啡很精致，誠意滿滿，而且咖啡豆也是精心挑選過的，隻不過，萃取手法有些問題，沒有將咖啡豆的香味完全發揮出來。
他覺得，他留下一定能讓這裡變得更好，於是，他脫下西裝，換上工作圍裙，再次站在了這裡。
一天的工作結束以後，時筱魚走到咖啡店外，跟粉絲們合影留戀。
“小魚，你做的飯真的好好吃。”
“你的咖啡館做的好好呀！咖啡也好喝！”
“對呀，而且那個咖啡師也超級帥，他以後都會在你們這裡上班嗎？”
時筱魚笑道：“應該會吧。”
她為粉絲簽名之後，回到咖啡店，讓其他店員先下班，然後走到Andrew麵前。
“第一天工作，感覺如何？”時筱魚笑盈盈問道。
Andrew手上的動作沒有停下，先將各種原料放回原位，一些器皿擺放不符合他原先習慣的，他也給調整過來了，最後他便是十分細致的擦拭機器，對待機器如同對待情人一般溫柔。
“感覺不錯，我以前便在這裡工作，我今天觀察過，你對員工不錯，布置工作有條理，對咖啡也有相當的知識儲備，我覺得我們應該能合作愉快。”
“今天客人們對你做的咖啡讚不絕口，可我還沒喝過你做的咖啡，你能為我做一杯Espresso嗎？”時筱魚問道。
“當然可以。”
Espresso又叫做濃縮咖啡，是每家咖啡館必備的品種。一杯優秀的espresso是每位咖啡師的必修課。
Espresso用高溫萃取，濃度高，味道純正，不僅考驗技術，還考驗咖啡師對手中咖啡豆的了解。
Andrew立刻開始選豆，研磨，接著壓粉。
不到三十秒鐘，一杯濃香的Espresso端到時筱魚的麵前。
“請慢用。”Andrew十分紳士的說道。
先不說味道，看著Andrew站在吧台後麵做咖啡，原本就是視覺享受。
時筱魚端起咖啡杯喝了一小口，不得不說，她的水平雖然在當時培訓班中算是不錯了，跟Andrew相比依舊差了一大截，這是真正的優秀咖啡師的出品。
時筱魚放下咖啡杯：“我很高興能跟你成為合作夥伴，感謝你願意成為我這家咖啡店的店長。”
Andrew笑道：“我也感謝你的信任。”
談好之後，雙方約定，薪資和待遇按照之前Alfred給他的待遇，另外每年另加兩次總共25天的帶薪假期。