初升的太陽從東邊升起,冬日的暖陽灑在他的臉上,帶著金光和暖意。
看他一絲不苟的樣子,一臉認真的小表情,江芝蓮心窩一熱,暗自感歎,真是賞心悅目啊。
以後要是每次出來接活都能帶上他就好了,觀賞價值和實用價值都這麼高,她願意分給他一半的工錢呀!
一半不夠,那就算了。
男色可以誤人,但是不可以誤錢。
誰讓她這麼喜歡金錢的銅臭味呢!
調好蛋糕坯,倒進模具裡,放進烤箱等待的這段時間,就可以做菜了。
之前來邀請江芝蓮的人是陳家的管事,他當時就告知,這次的聚餐陳家還請了另外兩位廚師,並把他們擬好的菜單拿給江芝蓮看了一眼,為了以防做重複的菜,或者相近的菜。
當時江芝蓮就驚訝地發現,對方的想法和思路竟然跟她非常相似。除了雞蛋以外,用的基本都是素食。
而且從菜品的搭配和做法上來看,就知道對方水平不低,眼界不小。
陳管事說:“這些都是姍姍最愛吃的菜,每次到常去的那家飯店,她都會點這幾道菜吃。尤其是照燒杏鮑菇,她隔幾天就會念叨,而且就要吃這家飯店的。家裡廚師做的,她說味道不一樣,根本沒法比。”
當時江芝蓮還不知道陳管事口中的這家飯店竟然就是清香食堂。
菜單上的四道菜是照燒杏鮑菇,菠蘿飯,雞蛋羹,和涼拌海帶絲。
江芝蓮琢磨了很久,發現小姑娘明顯偏愛紅燒口味和酸甜的食物。
她參考了這份菜單,又從陳管事口中了解了陳姍姍的一些喜好,連夜做好了自己的菜單。
草莓蛋糕是雇主要求的,此外她還準備做木耳炒山藥,紅燒芋頭,包菜炒素火腿,和冬瓜西紅柿湯。
菜單很快就通過了,食材她也不用管,除了她主動提供的素火腿之外,其他的陳家會想辦法搞來。
像草莓這種當地不產,又過了季節的水果,讓江芝蓮自己去找,一時半會兒也找不來。
這樣一想,這次的活做起來既省事又簡單。
三菜一湯加蛋糕,量也不多,做兩桌就行,而且隻有一頓,但陳家卻給出了一千塊錢這樣奇高的價格。
有意義,有價值,乾得舒心又有得賺的活兒,接起來不要太暢快。
加上孟青還友情相助,江芝蓮開心得頭頂都要開花了。
另一邊進展得也很順利,兄妹倆搭檔了這麼多年,合作起來非常默契。
林清做完自己的部分,便湊過來問江芝蓮;“需要幫忙不?”
江芝蓮頭也不抬地拒絕道:“謝謝,不用。”
“都認識這麼長時間了,跟我客氣啥。”林清笑
著拎起了刀,“山藥我先幫你切出來吧!”
江芝蓮停下手裡的活,看向林清,一臉無奈,“林大廚,我真不是跟你客氣,我這已經有幫手啦!”
“幫手?你說他呀?”林清指了指孟青,“他連刀都握不對,怎麼幫你切菜?你也不怕他砸了你的招牌。”
孟青抖抖眉毛,麵不改色,就跟什麼都沒有聽到似的。
江芝蓮哈哈一笑,半玩笑半認真地說道:“林大廚,沒想到你還這麼教條呢!這握刀的方式,因人而異,並沒有統一的標準。我的小助手用這把菜刀都可以給你做個開顱手術,把你的腦血管打個漂亮的結,還不會讓你掛掉,厲害吧?切個菜算什麼呀,小意思啦!你是有所不知,我打出名號的那場三天三夜的流水席,就是這位帥氣的小助理給我幫的手。當時我骨折了,兩個胳膊都不太好使,炸丸子切菜的活兒,都是他代勞的。我這招牌裡也有他一半的功勞,還能怕他砸了招牌?說真的,這招牌他啥時候想砸就啥時候砸。他開口說想砸,我都得拱手遞到麵前讓他砸。”
她抿唇笑了笑,換口氣又說道:“哎呀你看我就是個話癆,我跟助理這都是自家的事兒,就不跟你嘮叨了,嗬嗬嗬嗬嗬……”
林清討了沒趣,顯得有點不尷不尬,“這樣呀,那是我自作多情了。”
兩人說話間,孟青已經洗好了山藥,刮掉了山藥皮,並用小小的水果刀將山藥切成了薄厚適當,大小相同的山藥片,碼放在亮得反光的瓷盤裡,像一件值得品味的藝術品。
“切好了。”孟青眉目清朗,麵色平靜,聽到他們的對話,完全沒受任何影響,“木耳泡得差不多了,現在衝洗出來?”
江芝蓮驚喜地挑挑眉,朝林清展示了新鮮出爐的山藥片,動作裡有點顯擺的意味,“怎麼樣?說得過去吧?”
林清點點頭,“還不錯。”