江芝蓮不確定能不能買到質量好的海參。
為了保險起見，她決定先去問問供哥。
供哥是整個大灣縣，乃至附近幾個縣城裡，手上掌握食材渠道最為豐富的一個人。
他很神秘，幾乎沒有人知道他的身世和背景。
無論年紀多大，身份職務是什麼，認識他的人，都會親切地叫他一聲“供哥”。
供哥在北橋市場支了一個不起眼的小攤子——幾個倒扣的竹簍子，上麵搭一個大大的破木板，就成了一個攤位，顯得非常簡陋。
但那木板上放的東西，沒人敢說不好。
而擺出來的這些，也隻是冰山一角。
更多的好貨，都存在附近一個秘密倉庫裡。
那裡的東西，他隻賣給合眼緣的人。
這些人裡，大多數是懂食材的廚師。
江芝蓮得知穆家人要吃海參之後的第二天，就開著小摩托來到了北橋市場。
當時天剛蒙蒙亮，她輕車熟路地找到了供哥的攤位。
攤子雖然擺出來了，不過這位大哥正抱著膀子，還在補覺呢！
“供哥！”江芝蓮走到跟前，開口輕喚了一聲。
供哥緩緩撐開眼皮，眯縫著一雙狹長的丹鳳眼，懶洋洋地望向江芝蓮。
他迷糊了一會兒，緩過神來之後，抻了個懶腰，哈欠連天地問道：“你要買點啥？”
“你這兒有海參嗎？”江芝蓮詢問道。
供哥吸了吸鼻子，站起身，用臟得已經看不出顏色的破布，把攤子一蓋，提了提褲腰，擺擺手道：“走吧！帶你去看看！”
聽到這句話，江芝蓮心裡就踏實了。
能被供哥挑中帶進來的貨，品質絕對有保障。
大灣縣賣海產品的很少，滿城找也找不到幾家。
優質的海鮮，更是鳳毛麟角。
稍微好一些的，很快就會被一搶而空。
能買到，都得撞大運。
眼下有機會搞到供哥手上的海參，運氣真是好到爆棚。
江芝蓮不是第一次來供哥的秘密倉庫，但每一次來，心情都格外的激動。
那裡完全就是熱愛食材的廚師的天堂啊！
她像個小跟班似的走在供哥身後，路越走越偏僻，周邊看起來無比的荒涼。
但其實這個地方離北橋市場並不遠，隻有一兩公裡的距離，步行十來分鐘就到了。
秘密基地從外表看，毫無特殊之處，甚至有些破敗。
兩米多高的木門上插了兩把大鎖頭，打開之後，裡麵還有一道上了鎖的小門。
可謂重重關卡，道道設防，就怕小偷潛入。
東西被偷、賠了錢，是小事兒。
但是好食材被糟蹋了，那可是暴殄天物，莫大的罪過。
倉庫一共兩層，一樓的窗戶全被釘死了，昏暗無比、乾燥陰涼。
二樓則陽光明媚，視野開闊。
供哥打著手電筒，在櫃子的最上麵，取下來一個大罐子。
他抱著罐子，帶江芝蓮上了樓。
罐子被密封得很好，供哥費了好半天的勁兒才把它打開。
“看看吧！前幾天剛到的，你要是晚來一會兒，這些可能就沒了。”供哥穿著海軍藍的布衫，鬆鬆垮垮的亞麻褲子。他頂著亂蓬蓬的短發，總是駝著背，一副懶懶散散的樣子。
江芝蓮拿出來幾隻，迎著陽光看了看，又放在掌心顛了幾下。
供哥勾起一邊的唇角，邪邪地笑了一下，語氣裡，有股子逗小孩的意味，“你這樣，看不出來什麼。”
江芝蓮自然清楚乾海參要怎麼挑。
被供哥小瞧了，她心裡有點不爽快，“我不得看看它的腹部平不平整，底足夠不夠粗，夠不夠密啊！”
供哥大度地笑了笑，小丫頭的自尊心挺強，還說不得了。
“這個泡發率有多少啊？”江芝蓮板起麵孔，一本正經地開口詢問。
供哥挑挑眉梢，“至少十五倍。”
“十五倍的話，還行。”江芝蓮頓了頓，又問道：“那長度呢？”
供哥：“兩三倍。”