楊鑫福用力把花苟推到一邊,口氣十分衝地說道:“你以為你是誰啊?!你就是我雇過來的一個廚子,我讓你怎麼做你就怎麼做!哪兒那麼多屁話!”
花苟氣到說不出話,這個二缺,沒點腦子!
可是能怎麼辦呢?
人家是老板,是給錢的主子,他隻能乖乖聽話唄!
“行!這可是你讓我放的,回頭出什麼岔子了,你可彆來找我的麻煩!”花苟一邊氣咻咻地說道,一邊泄憤似的往拌好的涼菜裡添醋。
兩勺香醋!
一勺白醋!
一勺陳醋!
真他媽有病!
趕緊倒閉得了!
楊鑫福拍了拍花苟的肩膀,“這就對了,讓你乾啥就乾啥,自己不要有那麼多想法!咱們現在客人這麼多,不都是因為在照搬素食館的菜譜嘛!我跟你說,他們的涼菜就是這麼拌的,你就放心吧!不會有什麼問題的!”
“素食館這麼拌的涼菜?”花苟一臉不可置信,“你說的是附近那家蓮花素食館?怎麼可能?!”
他不嘗味道,光是聞一聞麵前的這盆涼菜,都覺得嗆鼻子。
這酸勁兒,絕對能撂倒一頭大黃牛了!
“我親耳聽到的,怎麼不可能!”楊鑫福頓了頓,掃了一眼廚台上的菜,最後將視線定在一筐菇子上,“這些杏鮑菇啊,香菇什麼的,都是我從林香的菇房裡買過來的吧?”
“是啊!”花苟點點頭,心想著,這個小老板是不是還有什麼妖沒作完呢!
果然,緊接著楊鑫福就說道:“這些菇子是不是不如以前好了啊?這兩天趕緊用掉,下回我去北橋市場供哥那裡去買!”
花苟搓搓額頭,“菇房的菇子都好著呢,跟以前一樣好啊!市場的菇子,一般都不大行,還是彆瞎折騰了。”
楊鑫福用力拍了拍台子,“你懂個屁!”
花苟:“……”
得,又是這句。
我還能懂個屁呢,你這個二百五,連個屁都不懂!
還開飯館呢!楊記早晚得被你折騰倒閉了,扭頭就得被你老爹打斷腿!
“換換換,你想換什麼食材就換什麼食材,我不管了還不行嘛!我隻負責做,做出來有什麼問題的話,我的過錯我擔。不過,跟我沒有關係的,你彆往我頭上扣屎盆子就行!”
花苟提前把話講明白了,省得事後扯出糾紛鬨不清楚。
楊鑫福輕鬆地笑了笑,根本沒有在意花苟說了些什麼。
他抱著膀子,鬆鬆垮垮地往那一站,斜著眼睛撇了花苟一眼,“你就說,蓮花素食館厲不厲害吧?”
“厲害啊,那還用說嘛!”花苟去吃過幾次,的確從各方麵來講,素食館的飯菜都是無可挑剔的。
唯一令人感到有點遺憾的是,他們那裡隻做素食,沒有肉菜。
“你承認他們厲害就行了!”楊鑫福壓低嗓音道:“咱們就乖乖地跟著他們做,他們怎麼弄,咱們怎麼學。我把一樣的食材和調味品給你弄過來,再把他們的菜給你打包回來讓你嘗。你隻要有樣學樣就行,不用半點創新,是不是挺簡單的啊?”
花苟輕聲應了一句,“是不難。”
他最擅長的就是模仿了,看一眼樣子,嘗一口味道,不說能複製個百分之百,百分之九十五完全沒有問題。
這點自信,他還是有的。
現在他也就靠這點本事來討生活了!
楊鑫福:“所以,現在素食館不去林香的菇房進貨,而且改去北橋市場供哥那裡買菇子了。你說,我是不是也得跟著換地方進貨啊?”
花苟臉上寫滿了詫異,“他們為什麼不在林香的菇房買了?”
“你管那麼多呢!肯定有你不清楚的原因唄!”楊鑫福交代完,轉身回外邊招呼客人去了。
楊鑫福順手拿了一塊平時用來蓋麵食的棉布,默默地蓋到了木耳拌涼菜上。
這一陣陣的酸味,真讓人受不了!
客人吃到這種挑戰極限的食物,不得把店給砸了呀!
算了,他一個蹲後廚的,還是不要管太多的好。