素食館那邊現在後廚的主力是花苟，最強助手是小高，兩個人整天忙得昏天黑地。
睜眼就往店裡跑，晚上回到住的地方基本上倒頭就睡。
江芝蓮一直想再找個幫廚，可始終沒有尋覓到合適的人選。
“年後的吧！最近人都貓冬了，不好招人。”江芝蓮拍拍花苟的肩膀，又拍拍小高的胳膊，“你倆再辛苦一陣子，我給你們發大紅包！”
花苟不在意道：“忙點也好，反正我覺得特彆充實，特彆踏實。”
“你不找媳婦了啊？你要跟手裡的鍋鏟過一輩子嗎？”江芝蓮隨口玩笑道。
花苟咧嘴一通傻樂，“過唄！鍋鏟可比女人聽話多了！你這麼一說，感覺挺不錯的！小高，你覺得呢？”
高樂羞澀地抿抿唇，一本正經道：“我要娶媳婦，我不跟鍋鏟過。”
“哈哈哈哈哈……”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈……”
花苟和江芝蓮爆笑到停不下來。
高樂羞得滿臉通紅，急切地說道：“你們笑什麼呀！本來就跟鍋鏟沒法一塊兒過嘛！”
江芝蓮好不容易快緩過來了，聽到這句，直接笑到不能自持。
“哎呦，我的肚子，肚子都要笑抽筋了。”花苟扶著台沿，半天才收住了抑製不住的笑意。
高樂反應過來他們是在開玩笑，便也自嘲地跟著笑了一會兒。
素食館這邊的員工不多，但是各個崗位上的人江芝蓮都格外的滿意，對他們無比的放心。
所以現在她在這邊呆的時間不是很長，兩三天來一趟，每次大概能停留兩三個小時來處理問題，到處走一走，日常地查看一下。
其他時間江芝蓮都在南街的分店裡，原來的那些服務生被她分成了四組。
分組並不是隨意分配的，而是根據每個人的特長和性格，還有他們自己的意願。
一組留在前廳當服務生；
一組負責采購食材；
一組學習炒製火鍋底料，和配置蘸料；
還有一組處理食材，進行清洗、切菜、擺盤之類的工作；這一組裡還抽出一個人來洗碗。
除了服務生之外，其他人江芝蓮都要一一培訓，特彆花心思、費精力。
好在態度都蠻端正的，學得認真，練得刻苦。
火鍋店裡還會賣一些小拌菜，姚小望想學，江芝蓮就教給了他，讓他負責這一部分。
姚小望除了做饅頭有天賦，小菜拌得也很好。
主要是他特彆的認真，非常具有鑽研精神，能反複思考，有舉一反三的能力。
會動腦筋的人，無論在哪個領域、哪個行業、做什麼工作，都不會太差。
麥子茶在江芝蓮的堅持下，終於成了火鍋店日常售賣的飲品，並且放在了飯店的主打賣品裡。
張經理一開始並不同意，後來實在磨不過江芝蓮的軟磨硬泡，無奈之下才答應了下來。
“你真是不怕我事兒多分身乏術啊！”張經理哭笑不得。
“你教我做吧！我可以幫你分擔一點。”江芝蓮笑著說道：“我決定跟你學了，反正時間有的是，我可以慢慢摸索。搞不好，以後還能研究出彆的穀物茶呢！我覺得這個路子很好，是個可以長久發展的光明大道。”
張經理帶過來的茶已經做好了前期的處理，是可以直接炒的。
他架好鍋，一邊調整火候，一邊跟江芝蓮細細地解說各個步驟的要點和注意事項。
孟青進來的時候，看到的就是他們兩個人挨在一起，湊到一塊兒的親密模樣。
“忙著呢？”孟青站在門口，看向他們。
江芝蓮聽到聲音就認出了孟青，她熱情地朝他招了招手，興奮地說道：“快過來聞聞，是不是可香了！”
“我在門外就聞到了。”孟青慢慢地走過去，往鍋裡看了一眼，“炒麥子呢？”