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江芝蓮嘴上說的簡單做點,其實做起來並沒有那麼簡單。
她選用的食材很多,各種菜放得時機都暗藏著玄妙。
到底做什麼她提前沒有做任何計劃,廚房裡有什麼現成的,她就用什麼。
而且幾乎選用的都是邊角料。
切了兩小節玉米,玉米一看就是她之前放在小姨家的冰箱裡冷凍起來的。
然後還要了幾片喬瑞玲提前切好還沒有用的冬瓜。
最後挑了點泡發好的香菇和海帶。
有冬瓜,湯會有清甜的香氣。
幾種食材配合在一起,可以起到清熱補水、利尿消腫的作用。
其實現在最主要的還是口味,得儘量要讓杜漫漫多吃點東西,恢複一點體力。
每個孕婦體重不同,體內缺的多的會有很大差異。
因此江芝蓮便沒有隨便使用調味料。
看杜漫漫的狀態,味道過重的東西估計會吃不下去。
素食館的青菜麵已經屬於清淡的口味了,上次看杜漫漫仍舊難以下咽。
可見孕期的反應還是很大的。
江芝蓮按順序把食材一一放入小鍋裡。
這口小鍋平時多用來燒水,今天沒有大鍋可以用,就臨時征用了一下。
小鍋底兒比較薄,爐子裡點上火,放在上麵燒,不一會兒湯就燒起來,開始咕咕冒泡了。
趁著燉湯的功夫,江芝蓮取麵粉又做了點手擀麵。
抻成細細的麵條,放進鍋裡煮。
放麵條的時候,湯裡玉米的甜味,和冬瓜的清香,全都已經出來了。
香菇和少量的海帶,提出來很多鮮味,能讓食欲不振的人,產生一些胃口。
手擀的麵條味道純正,口感好,保持了麵香。
為了好消化,江芝蓮煮得比正常的偏軟一些。
這樣應該更適合杜漫漫。
做好盛到碗裡之後,江芝蓮切了點蘋果碎和煮熟的花生碎,灑在最上麵。
蘋果有酸甜的味道,也能起到開胃的效果。
而且,蘋果中含有胡蘿卜素、鎂和多種維生素和鐵質,對身體是很好的。
花生裡也富含豐富的維生素、蛋白質和膳食纖維。
少量地吃一些,有助於促進胃腸道的蠕動。
玉米冬瓜湯麵做好之後,江芝蓮端著碗去了堂屋。
“吃點吧!”她把湯麵放到了杜漫漫麵前的桌子上。
杜漫漫愣了愣,疑惑地看向江芝蓮。
“先嘗嘗味道,實在吃不下就算了。”江芝蓮在杜漫漫對麵的凳子上坐下來,隨手從桌上拿了塊桃酥來吃。
杜漫漫和郭紅麵麵相覷,誰都沒有反應。
“沒下毒,放心吧!”江芝蓮笑著說道:“你吃壞了,我能逃得了乾係嘛!”
郭紅大概知道杜漫漫這幾天幾乎沒有正經吃下過東西,所以朝外甥女點了一下頭,說了一句:“能吃下就吃點吧!”
郭紅看這一大碗,清湯寡水的樣子,一堆亂七八糟的菜,麵條瞧著也軟趴趴的,估計不會好吃到哪兒去。
漫漫最近腸胃差得很,剛才還經曆了那麼大的情緒起伏,想來能吃下幾口就很不錯了。
杜漫漫拿起筷子,有氣無力地挑起來兩根麵條,送進口中。
嗯?奇怪了,好像沒有很強烈的反胃的感覺。
比素食館的青菜麵還要清淡爽口。
吃了第一口之後,接下來便少了很多心裡上的障礙。
冬瓜煮的軟軟的,很好嚼,口味清香,一點侵略性都沒有。
玉米粒嚼下去,從牙齒間會蹦出甜甜的汁水。
哇,好好吃!
自從知道自己懷孕以來,杜漫漫第一次吃到這麼好吃的東西。
瞬間感覺腸胃都被打開了。
幾筷子吃掉之後,杜漫漫的動作便沒有了之前的勉強和無力。
她加快了速度,一筷子接一筷子,像是餓極了的流浪漢。
太好吃了,越吃越好吃。
清甜溫熱的湯滑過喉嚨,順著食道流下去,整個人從裡到外都感到暖融融的。
杜漫漫第一次在吃飯的時候,真切地感覺到食物好似能夠打通了任督二脈。
使人感到暢快淋漓,連血液都更加順暢地流動了起來。