整個店鋪是以原木色為主，在保留原有風格的基礎上，還增添了一些更時興的裝飾。
比如狹窄的木門更替為落地玻璃窗和玻璃門，陽光肆無忌憚的灑入其中，讓整個店鋪都變得暖洋洋的。
室內更是大改造。
後麵的儲藏室也被打通，和前麵連成一片，吧台旁的單人座縮減到五人的同時，前麵增加了兩組雙人座的位置。雖然總體可接待人數不變，但從外表看起來要比先前寬敞明亮許多。
廚房區更不用提了。
除去各色模樣的廚具等，光是操作台麵都比過去寬敞許多。
蘇錦寧推開後門走入院子。
破敗的小院也改頭換麵，幾株被野草壓製許久，苟延殘喘至今的番茄、茄子乃至辣椒苗終於得到揚眉吐氣的機會，在新開拓的種植區裡稱王稱霸。
蘇錦寧粗略估算一下，還可以種上幾排蔬菜。要是不嫌麻煩的話，甚至還可以搭個棚子，種點黃瓜之類的。
蘇慶平笑道：“滿意嗎？”
蘇錦寧連連點頭：“滿意！”
後頭就等開張了。
蘇錦寧也沒挑什麼良辰吉日，一個很普通的工作日上午，不少街坊便看到衛家小館亮起了燈，門上掛上營業中的牌子，而黑板上也寫上了一行菜單。
今日提供：炸醬麵。
這是正式開業了？街坊們三三兩兩湊近，透過明亮的玻璃窗窺視店鋪內部的同時，竊竊私語著。
很快就有老人推門而入。
他的目光落在廚房裡忙碌的蘇錦寧身上，麵上肉眼可見的多了三分失落：“小姑娘，真是你啊？”
蘇錦寧並不生氣：“是啊。”
老人欲言又止，轉了一圈又推門而出。
進進出出的人不少。
很快一名想嘗試蘇錦寧手藝的老人進來，隻是聽到提供的隻有炸醬麵後，他在也止不住麵上驚色：“你說，今天就賣炸醬麵。”
蘇錦寧擦了擦手：“是的。”
這位好不容易下定決心的老人搖搖頭，推門出去了。
很快消息傳遍了整條街。
新開的衛家小館居然是間麵店，要知道過去的衛家小館可是以炒菜和點心聞名。
其餘街坊也是望而退卻。
他們三三兩兩湊在一起：“嗐，好好的鋪子給這麼個小姑娘做。”
“平哥兒是怎麼想的？”
“漂亮能當飯吃嗎？廚師看的是手藝！”
“老蔡也沒良心，也不看顧著。”
“怕是衛家小館要砸招牌了！”
“你們彆打擊人家姑娘信心，手藝也要練練的嘛……”
“那你去吃？”
“我可不去！”
幾名老人坐在旁邊的鋪子前，一邊偷偷窺視衛家小館，一邊嘰嘰呱呱說著閒話。
要是他們進來問一句，就會知道蘇錦寧開的不是麵館，而是一家會每日調整菜單的私房菜館。
原因在於蘇錦寧隻有一個人。
雖然蘇慶平和衛溫雅都表示可以來幫忙，但蘇錦寧還是婉拒了父母的好意，打算獨自來經營一番。
一個人的餐館並不容易打理。
蘇錦寧左右權衡許久以後，決定每日調整菜單，以期給顧客帶來更優質的美食以及更新鮮的體驗。同樣這樣的方法也會引發一些小麻煩，比如顧客的不信任。
不過誰讓蘇錦寧日子悠閒呢？
隨著鼎盛娛樂前高管落馬，而後又爆出收購鼎盛娛樂的乃是星宿集團，緊接著爆出鄒影帝簽約之事以後，那股價是瞬間逆轉直線飆升，直接超越過去。
借機解約的明星後悔的同時，蘇錦寧也看到自己的錢翻倍往上竄，直到變到一個讓她心驚肉跳的數字。
就這麼說，連蘇慶平都有點驚訝了。
有這樣一筆資金在身後，開店對於蘇錦寧來說不是生存所需，純純就是執念和夢想。
夢想那就得隨心所欲的來~
蘇錦寧哼著小調，準備著今日的第一步：炸醬。
炸醬用的五花肉，一部分單切肥肉，剩餘部分則切成大小一致的肉丁備用，再取黃瓜木耳等切絲待用，最後來做炸醬的醬。
乾黃醬、豆瓣醬還有黃豆醬。
蘇錦寧打開櫥櫃，取出三種醬料，加入黃酒攪拌均勻。乾黃醬的香和豆瓣醬的甜，還有黃豆醬的醇厚，逐漸交融在一起，即便不用甜麵醬也能有獨特的甜味。
先是一汪蔥油，然後倒入肥肉，再入其餘肉丁。隨著油溫上升，肥肉逐漸縮小，同時空氣裡逐漸彌漫起淡淡的肉香。這個時候再將醬汁倒進去繼續炸。
炸醬足足要四十分鐘才可以。
火絕對不能大，需要慢慢的慢慢的咕咚著。要是炸得太久，會讓醬汁發乾甚至發糊；要是炸得太快，水沒收乾，那醬汁的味道就無法發揮充分，達不到最香的程度。
隨著時間一點一滴的流逝，香味順著縫隙流淌出去。坐在旁邊鋪子門口說閒話的老頭老太們漸漸聲音輕了，一個兩個吞著口水，偷偷打量著大門緊閉的衛家小館。
突然有人開口：“你們說，那小姑娘重新開起這個店，會不會對自己手藝很有信心？”
周遭鴉雀無聲。
久久才有人小聲道：“手藝這事，哪裡是一天兩天能養成的？”
一群街坊看著大門，說不出話。
就在此刻，一輛豪車忽然在路邊停下，陌生的豪車在這裡並不多見，尤其下車的兩名男子皆是衣冠楚楚，斯文矜貴，愣是在破舊紅磚路上走出T台的效果，不知吸引了多少目光。
而他們的目的地，則是……衛家小館？
宿江知帶著林秘書走至衛家小館的門口，他抬頭看了看店名，隨即拉開大門。
濃鬱的香氣轟然而出，彆說林秘書怔愣一瞬，就是周遭的老頭老太們也忍不住有點騷動起來。
宿江知的腳步頓了頓。
而後他帶著林秘書走入其中，大門再次合攏，同時濃鬱的香氣也被再次禁錮在店鋪裡。
門外驟然響起一片歎息。
然後瞬間寂靜，過了許久終於有人乾巴巴說道：“香也不代表好吃啊……”