第50章 第五十章(1 / 2)

一家三口坐車出發。

衛溫雅全程擺弄著相機,或是拍拍駕車的丈夫,或是拍拍打瞌睡的女兒,或是拍拍外麵難得的好天氣。

很快他們的車子便在街邊停下。

在北城常有人道東邊萬肴居,西邊京彙隆,京彙隆作為能和萬肴居拚拚臉麵的飯店,人氣不是一般的高。

雖然時間不到十一點,但是門口已是等了不少人。蘇慶平上前拿了號,揚了揚眉:“運氣不錯。按著這個數,咱們也能第一批進去。”

“那還不錯?”

“對,就是咱們應該怎麼拍來著?”

“來,我來拿著。”蘇慶平接過相機,不同於在衛溫雅在手裡時亂拍一氣的模樣,他熟練的調整一下鏡頭:“不能一直處於拍攝模式,不然等會電量不足,隻要進去拍一段就行,剩下的等咱們坐下再拍。”

衛溫雅認真點頭:“哦哦。”

她對上相機鏡頭,登時有些手足無措,走起路來都同手同腳了。

“媽,您放鬆些。”

“就是,老婆你都同手同腳了!”

衛溫雅臉頰紅撲撲的。

她好不容易鎮定下來,雖然還有些僵硬但也比剛才好多了。衛溫雅挽著蘇錦寧的胳膊,忍不住想起蘇錦寧過去的日子:“想想你以前是這麼害羞的孩子,後來還能在那麼多鏡頭跟前拍攝……”

想想就不是件容易事。

蘇錦寧淺淺一笑:“都是過去的事啦。”

話音落下,店裡走出幾名服務員。

隨著叫號聲響起,一組又一組食客走入店內,蘇錦寧一家也很快輪到。

似乎注意到蘇慶平在拍攝,其中一名服務員小跑上前:“先生,店鋪裡允許拍攝視頻,不過請您儘量不要拍攝到其他食客,以免影響他人的用餐……”

蘇慶平點點頭:“我知道了。”

服務員臉上帶笑,一路將人引到裡麵落座。

服務態度沒話說。

再來是店鋪裝潢,蘇慶平打量一圈:“蔡哥這店重新裝潢了啊?”

衛溫雅笑著點頭:“我覺得還不錯?瞧著既有古樸風韻,卻也不古板僵硬,還有點時尚!估計年輕人會喜歡!”

蘇慶平點點頭:“應該就是為了你說的。現在年輕人多了,不喜歡老派的風格,不過太過跳脫又不搭,像是眼前的裝修就很合適嘛!”

當然這樣的轉變也有許多風險。

也有不少上了年紀的老人無法接受改變,可能來過幾次後就會漸漸離開。

蘇慶平和衛溫雅感歎片刻,而後將目光落在菜單上。幸虧店鋪改了,菜單變化卻是不對,對菜色可謂是如數家珍的兩人很快敲定菜品。

服務員還提醒道:“這位先生,兩位女士,店鋪裡還推出特色飲品。”

“特色飲品?”蘇錦寧很好奇,她翻到飲品頁麵看了看:“這個雪梨銀耳羹瞧著不錯,上一盅吧?再來個養生秋藕汁……嗯還有奶茶?”

蘇錦寧樂了:“你們家還有奶茶?”

服務員笑道:“這不也要追隨一下潮流。”

還彆說真的挺有道理。

蘇錦寧點點頭:“那就來一杯栗子泥烏龍奶蓋茶!”

先上來的便是三份飲品。

秋日的藕汁那是最為甜美不過,京彙隆的秋藕汁裡還加了蜂蜜和薑片,味道更為香甜濃鬱的同時還帶著一點點的辛辣感,養生又驅寒。

雪梨銀耳羹又是彆樣的味道。

入口即化的醇厚與清香,香甜細膩的口感讓人忍不住驚歎。

最後則是栗子泥烏龍奶蓋茶。

老實說這已經超出了一家飯店兼售的水準,拿去開店恐怕也不為過。打發到細膩的栗子泥香甜柔和,與微鹹的奶茶是絕佳的搭配,奶茶入口濃鬱香甜,後味有點點清苦,看得出是花了大心思的。

蘇錦寧喝得一本滿足。

她咂咂嘴:“我有點開始期待菜色了。”

上菜的速度也很快。

先上來的是道涼菜:芥末墩。

這道菜看著簡單,想要做得好那就得看廚師的手藝了。

蘇錦寧取一個芥末墩放入口中。

入口白菜脆爽可口,芥末味道更是強而有力,直衝鼻尖。

隨後吃的是蘇慶平:“不錯。”

蘇錦寧眉眼舒暢,細細點評:“白菜焯水時間恰好到七分,恰好保持了清脆爽口的味道。芥末發酵的時間……應該有八個小時了,味道刺激濃烈,後味帶甜不苦,發得剛剛好。”

衛溫雅也嘗了個:“好吃。”

蘇錦寧吃得還挺滿意,甚至再來一個:“就是白菜時間還沒到,要是霜打了以後再吃那味道更好!”

蘇慶平點點頭:“就是這個理。”

吃滿意了一個菜,蘇錦寧對後頭的菜色也逐漸起了興趣。

再來還是一道涼菜:水晶肘花。

水晶肘花顧名思義,旁邊的肉皮那得和水晶般晶瑩剔透才行。

上來第一眼那就是合格了。

蘇錦寧先夾起一塊,沒有放蘸料的嘗一嘗。入口肉皮的部分極為涼爽Q彈,肉質則是軟嫩細膩,入口即化。

蘇錦寧哎呀一聲:“厲害了。”

香氣在唇齒間擴散的同時聞不出一絲一毫的腥氣,味道足以讓蘇錦寧豎起個大拇指。

其次再來是蒜泥。

蒜泥激發肉的香氣,同時讓唇齒間的美味更上一層樓。

最後再嘗嘗那鹵蝦油。

鹵蝦油是做好的蝦醬上的那一層油,想要得到好的鹵蝦油,就得做出上品的蝦醬,最好的是在春季用烏蝦所做的蝦油。不但色澤鮮亮,而且味道濃鬱,堪比萬能蘸醬。

唯獨就是做法稍稍複雜了點。

蘇錦寧蘸著嘗了一口:“這味道也太正了吧?”

蘇慶平也是眼前一亮。

上一章 書頁/目錄 下一頁