宿江知扯了扯領口。
他的臉頰泛紅,汗水如滾珠般淌下,順著衣衫領口落入深處。宿江知扇了扇風:“又香又麻又辣,好吃。”
陸逸雙眼放空,看起來似乎已被辣味擊垮。倒是陸雲是一口接著一口,雙眼直放光:“這個麵條真的很勁道!唔我覺得這個辣味剛剛好,特彆勾起食欲。”
陸逸:“……?不,嘶——”
他抽著氣:“我覺得咱們的舌頭不一樣。”
周西棠嘶哈嘶哈的同時又忍不住扒拉麵條:“的確很辣,可是很好吃哇!”
堿水麵很有嚼頭,同時也裹住了油汁和料汁。每每用力咀嚼上一口,濃鬱的辣味便如同密密麻麻的針尖在四處亂紮,灼熱感在舌尖彌漫開來,無限的熱力朝著四肢百骸湧去。
與辣能夠比擬的便是香氣。
花生碎在舌尖蹦跳,潤滑醇厚的香氣和料汁緊密交融,如溫潤的水流輕刷過刺痛的舌苔。
再然後是醇厚的香味。
特製料汁的香濃久久存在於口腔,就連呼吸都染上了它的味道。
辣味漸漸消退。
周西棠滿足的吞咽下最後一口,原本緊鎖的眉心漸漸鬆開,麵上漸漸綻放開笑容。
麻辣鮮香。
這道麵條不愧於它的名氣。
周西棠還有一個問題。
她看著麵條:“這個麵真的能點燃?”
蘇錦寧笑著點頭:“當然。”
她拎起一根麵條,輕輕往爐火中過了一過。隻見紅色的火焰順著麵條席卷而上,貪婪的吞噬掉整根麵條。
周西棠哇哦一聲。
很好,這道麵不但不愧於它的名氣,而且也不愧於它的名字。
蘇錦寧道:“還要再來一碗嗎?”
周西棠和陸逸毫無二話:“來!”
宿江知擦了擦汗,也點了點頭:“來。”
最後就剩下陸逸了。
他剛扒拉完最後一口麵條,正在香辣麻的世界掙紮。半響陸逸往後一靠,直直落在椅背上,雙目發直看向遠方。
“陸逸,你不吃嗎?”
“……”陸逸沉默一瞬,回想那股鮮香麻辣,油而不膩,醇厚濃鬱的味道,他又禁不住咽了咽口水,暫且忘記辣味的衝擊,毫不猶豫的點頭:“吃!”
在吃之前,讓他先噸噸噸的來上一罐子可樂。陸逸捏著罐子,忽然渾身一震,不會寧寧姐讓他帶可樂回來就是為了現在吧?
陸逸:…………_(:з」∠)_
蘇錦寧從冰箱裡拿出一塊牛肉:“這回咱們再加一點葷料。”
牛肉切片切條,然後將其剁成碎末。
蘇錦寧將寶貝菜刀放到一邊,拿了舊菜刀來這凶猛的操作。她雙手持刀,那是咣咣咣咣咣的砸在案板上,以肉眼可見的速度將牛肉化作肉沫。
然後放點香油炒肉沫。
隨著牛肉沫顏色開始變化,再稍稍加上點生抽調調色,最後加點胡椒粉調個味即可。
其餘和素燃麵做法一模一樣。
盛出麵碗的時候,蘇錦寧沒忍住又拍了照片。
嘿嘿,當然也要放到朋友圈。
蘇錦寧現在最大的快樂就是看著評論區和美食群裡的嗷嗷痛哭。
莫名特彆爽的感覺:)
果然下麵很快刷出一堆評論,美食群裡都快暴走了。
文思豆腐剛走,又來宜賓燃麵?
群裡的嚶嚶怪們嗷嗷亂叫,瘋狂@蘇錦寧:【廚子偷吃!】
【我也想吃宜賓燃麵啊——】
【嚶嚶嚶,不求賣文思豆腐能賣宜賓燃麵嗎?】
【再沒有蘇店主的美食我就哭了!】
【嗚嗚嗚嗚嗚蘇店主學壞了,你以前不是這樣的人!】
蘇錦寧嘿嘿一笑,她合上手機,高高興興的將麵條送到諸人的手上:“來~”
嘗第二碗燃麵的時候,大家都有點心理準備了。
先淺淺來上一口。
比起剛才的素麵,這回的麵條裡帶上了些許牛肉粒的芬芳。牛肉粒帶著些許的嚼勁,口感尤為獨特,每一次咀嚼都能將牛肉的香味帶入唇齒間,與辣味充分融合。
它像是一條涓涓細流。
你以為它不在,但它又不會在你不經意間冒出來,給你一次香味的重擊。
大約是在說:小看我?有你好看!
眾人的反應大體是:好好好,行行行,誰敢看不起你我打他!
五人哧溜哧溜的吃麵。
吃完第二碗燃麵,他們這回是真的吃不下了。彆看燃麵配料不多,可那厚重的料油加勁道紮實的麵條在那,兩碗足夠讓人肚滾腰圓了,再說前麵還吃了蛋糕呢!
四人是毫無形象的靠在椅子裡。
陸逸打了個飽嗝:“……好撐!”
彆說吃飽離開,就是挪動挪動都有點不情願了呢。
---
送走四人以後,蘇錦寧關上店門。
她步履輕快的回到家裡,將出來迎接的隻小貓挨個親親摸摸舉高高。隨著冬天的到來,隻小貓也變得越發圓潤蓬鬆且敦實。
就這個份量,蘇錦寧懷疑肉……都是實打實的吧?她的視線落到芝麻糊軟乎乎的小肚皮上,撲上去就蹭得芝麻糊喵喵亂叫。
芒果和色杯也湊上前來。
喵喵聲此起彼伏——身為鏟屎官的蘇錦寧隻好念念不舍的放下芝麻糊,轉而做起貓飯。
雖然想著要給貓貓們控製飯量,但看著隻小貓貓水汪汪的眼睛,蘇錦寧彆說克扣食物,還多放了那麼一點點。
她一邊看著隻小貓吧唧吧唧吃飯,一邊點開手機回撥給蘇慶平:“老爸。”
蘇慶平蔫巴巴的應聲。
蘇錦寧試探著詢問:“豬……”
說起這個字,蘇慶平登時來勁了。
他咬牙切齒:“陸老頭那個混蛋!純純就是來禍害咱們家的,就連生個孫子德行都和他一樣!”
“陸爺爺說外公很喜歡?”
“是啊,你外公是喜歡,那時候又不是你外公殺。”蘇慶平沒好氣的抬起聲來,而後又放低聲音:“那頭豬已經宰了,牛和羊先放院子裡養兩天吧……”
“哇,那得做好多菜呢?”
“那是,明天等你回家剛好能吃上,咱們可以來上一鍋地道的鹵煮,再來個鹵豬蹄、鹵肘子、糖醋裡脊、炸豬排、梅乾菜扣肉、紅燒獅子頭……”