樓上的宿江知打了好幾個噴嚏。
蘇錦寧將紙巾推到他麵前:“都說你穿得太少了,你還不信?”
宿江知穿著標準的西裝三件套。
藏青色的襯衫、筆挺的灰色西裝和馬甲,還搭配著一條碎金領帶,斯文矜貴,氣質不凡的同時和外麵零度不到的天氣很是不搭。
宿江知:…………
林秘書憋住笑,默默轉身打開空調。
隨著室內溫度轉暖,宿江知的噴嚏也漸漸停下。
越發證明是穿得太少了。
蘇錦寧就穿得太少的問題嘀咕兩句,而後讓服務員送一份豬肚雞到一樓來。
一樓也有小廚房。
這裡雖然沒有樓下廚房那麼寬敞,但是要用的器具一應俱全。等宿江知抱著一碗豬肚雞湯慢慢喝的同時,蘇錦寧也耍了個刀花,慢悠悠的處理起一些東西。
一碗熱乎乎的湯汁落肚,宿江知的臉色肉眼可見的變得紅潤起來。
他走到蘇錦寧的身邊,一邊看著蘇錦寧手上的動作,一邊說著閒話:“那名司機果然是個酗酒的,盯梢的人發現他喝得大醉酩酊還敢開車上路,當即直接報警將他逮了個正著。”
蘇錦寧神色一鬆。
她心情很不錯:“也就是說咱們擔心的事情都已經解決了?”
宿江知點點頭:“沒錯!”
蘇錦寧的心情越發好了,手上的動作也越發快了:“知道這是什麼嗎?”
宿江知看似認真的思考。
許久他搖搖頭:“不知道?”
林秘書看看羊肚和雞胗,又看看一臉無知模樣的宿總,緩緩打出一個問題。他下意識想要接話:“這是——”
話剛剛說出口,林秘書就慘遭淩厲的掃視。他下意識閉上嘴,後知後覺的發現這或許是宿總的……小樂趣?
蘇錦寧覺得宿江知不認識也正常。
畢竟這人連洗碗機都不認識,羊肚和雞胗沒燒熟前不認識……也正常。
她笑眯眯說明:“這是羊肚和雞胗。”
宿江知頷首:“我記得……正宗的油爆雙脆就是用羊肚和雞胗做的?”
蘇錦寧很是讚許:“沒錯!”
宿江知繼續說道:“比豬肚更鮮美更難得一見的羊肚,比鴨胗口感更鮮嫩也更小巧難得,越發考驗廚師水準的雞胗,用上這兩者做出來的油爆雙脆才是最為正宗的,不過現在已是非常罕見,我都沒有品嘗過呢。”
林秘書:“……”
最後一句話是瞎說,是瞎說!
蘇錦寧沒覺得哪裡有問題。
她點點頭:“也是,不過沒事,今天你就能嘗到啦!”
蘇錦寧處理食材的動作很是優美。
眨眼的功夫雞胗便去掉了外皮,宛如剝皮的水蜜桃般粉嫩漂亮,再改刀切上十幾刀,托在手心裡宛如菊花般葉葉瓣瓣,精致動人。
羊肚要比豬肚厚實一些。
兩麵去皮,隻保留內裡最嬌嫩的一層,一麵打直刀一麵再打十字刀,提起來的時候兩麵刀花交織,讓整片羊肚都變成半透明。
林秘書睜大雙眼。
眨一眨眼的功夫,食材的變化就超乎了他的想象。
再來是下鍋翻炒。
出鍋的油爆雙脆色澤清淺,香味怡人。
入口更是油而不膩,脆且彈牙。
林秘書忍不住也湊上前夾了一筷子,好吃到險些將舌頭吞下去。
也難怪書裡會說,要是用豬肚和鴨胗那口味就要差上許多。去除雙麵依然肥厚的羊肚脆甜,雞胗鮮嫩爽口,吃不出一點腥氣的同時還帶著淡淡油香,美味非常。
“好吃!”
“唔,這道菜是來源自山東曆下,有時候還真想去本地琢磨琢磨。”
“想去的話,可以一起去轉轉?”
“那起碼得等店裡的生意穩定才行。”蘇錦寧想是很想,就是問題還有點多:“今天的人又比昨天還多了,足足準備了兩倍的食材都用得乾乾淨淨,感覺明天還得增加食材的數量。”
說起這個,蘇錦寧立馬覺得頭疼了。
她嗷的一聲趴在桌上,夾上一筷子沒滋沒味的吃著。
衛家小館裡的好廚師一抓能抓出一大把,可是想要一個能處理生意統計後勤的?嗐!蘇錦寧都想給自己鞠一把眼淚。
宿江知垂眉思考了下,然後打字交代給林秘書:【明天安排兩組人過來。】
林秘書麵上不動聲色,迅速敲擊鍵盤回應:【明白。】
宿江知麵上表情稍稍和緩。
他順勢轉移話題,說起今晚飆車的事情。
說起這個,蘇錦寧瞬間來精神了。
她嘰嘰喳喳的說了一大堆,又好奇宿江知今天開來的是哪一輛跑車:“還是上次的跑道嗎?”
宿江知慢悠悠的說明車輛。
蘇錦寧對車牌子不太懂,等聽到馬力不遜於上次那輛以後瞬間露出幸福的笑容。
幾乎是等營業時間到,她便興衝衝的往樓下走。走出店門,蘇錦寧還在表態:“等下我開車過去?剛好熟悉熟悉。”
宿江知淡定:“行。”
兩人一前一後坐進車裡,蘇錦寧一踩油門,紅色跑車發出低沉的轟鳴聲,瞬間消失在所有人的餘光之中。