176. 第一百七十六章 早餐前夕。(2 / 2)

蘇錦寧先將牛肉分割成段,再去除筋膜,切成小塊。然後她目光犀利,手持雙刀朝著案板上的牛肉襲去。

牛肉還沒回過神,就在一輪又一輪的致命襲擊中化身為肉泥,在交錯的剁肉聲中變得越來越勁道。

李曼屏住呼吸,下意識停住手上動作。

剁肉泥當然是誰都會做的事情,可是又要將肉泥剁得細膩勁道,同時還沒有多少聲音,那就不是一般廚師能做的了。

李曼可以嗎?

她可以肯定的表示自己做不到。

蘇錦寧的動作行雲流水,沒有絲毫浪費。

她所有的力氣都用在剁肉這一件事上,沒有一絲一毫的浪費。

蘇錦寧抬眸看她:“蘿卜和肥肉?”

李曼連忙應聲,將兩者送上前來。

蘇錦寧刀麵一刮,將肉泥全數倒入盆內。她將肥肉丁也一起加入其中,攪拌細膩後配入適當調料,再用蔥薑水和香料油抓拌均勻。

最後,她放入蘿卜丁。

蘇錦寧的動作驟然變得溫柔起來,她稍稍將蘿卜丁翻拌到肉餡中以後便停下動作。

“李曼,處理麵團。”

“好的。”李曼將盆裡的麵團取出。經過醒發的麵團變得圓潤又蓬鬆,粉嫩雪白的如同嬰兒的臉蛋。

李曼輕輕撫摸麵團表麵,而後一把撕拉出來。光是看麵團撕拉起時散發的淡淡酸味,以及裡麵滿滿的大氣孔,她就知道這又是完美的麵團。

真的好厲害。

明明是基礎,卻能有這樣極致的操作,能跟著蘇老板一起工作,簡直太棒了。

李曼雙眼閃閃發光。

她一邊琢磨,一邊熟練的將麵團揉搓成一長條,然後分割成大小均勻的麵劑子。

麵劑子有了,餡料有了。

蘇錦寧和李曼兩人一起開始包起煎包。

麵劑子稍稍擀開成圓形。

蘇錦寧一手托著麵劑子,另一手將肉餡滿滿塞入其中,像是包包子一般捏出一串褶皺封口,幾乎是眨眼的功夫便能完成一個。

雖然李曼的動作要稍稍慢上一點,但托盤上的包子也是肉眼可見的增加著。

就是外麵傳來一陣陣的騷動。

蘇錦寧抬眸往窗外看去,隻見早早來排隊的顧客滿臉詫異,嘰嘰喳喳說個不停。

“可惡,這麼早居然就有人在排隊了。”

“那小孩坐在地上都快睡著了。”

“誰家大人心這麼大啊?”

“就是,這孩子看著也就小學生吧。”

“家長呢?就讓孩子在這裡睡著?”

“話說我剛前麵來就看到了,就孩子一個人!”

“……要不還是報警吧!”

“對對,先報警再說。”

蘇錦寧和李曼麵麵相覷。

兩人同時站起身來,推門而出:“這是怎麼了?”

外麵的食客呼啦啦的讓了開來。

其中一名老客念叨:“蘇老板,我來排隊的時候這小孩就坐在你們門口,還睡著了!”

現在正值春天。

彆看中午熱得隻要穿一件,早晚的時候卻還是涼颼颼的,不穿外套都凍得慌。

現在才五點多呢!

蘇錦寧探頭往裡看去,在周遭人嘈雜的聲音中男孩睡得依然很是香甜,甚至還打著小呼嚕……等等!

男孩熟悉的臉龐讓蘇錦寧驚疑不定。

她很快認出男孩,然後驚呼一聲:“虎寶?”

食客們的閒聊聲戛然而止。

有人小聲道:“蘇老板,這是你家孩子——嗷!”

同伴一巴掌拍上他的頭:“瞎說啥呢!”

聽著這個有些熟悉的名字,老客也是微微一愣。他打量片刻,猛地一拍大腿:“哎呦!我想起來了,這不就是高姐家的孩子嗎?”

“高姐?哪個高姐?”

“就是以前在這裡擺攤子的那個……”

“啊……我想起來了!”

“這孩子不就是那個被拐的嘛!”

眾人麵麵相覷。

然後有人弱弱舉手:“那我報警了……咋辦?”

“報警也沒事,到時候說一聲。”

“我看就得報警,哪有這樣的家長?”認出虎寶的老客眉心緊鎖,“讓孩子這麼早出門排隊,自己也不在旁邊看著?要是孩子走丟,又或者被人拐走怎麼辦?就得讓警察好好教訓他們才對!”

這話一出,眾人也連連點頭。

同時蘇錦寧半蹲身體,伸手搖著虎寶:“虎寶?醒醒!醒醒!”:,,.

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