181. 第一百八十一章 烤魚。(2 / 2)

“畢竟是野生的嘛,果園裡的應該會好吃很多。”說是這麼說,衛溫雅也采了好幾顆:“讓你老爸也嘗嘗。”

另一邊,蘇慶平則是有點焦躁。

自打換成鯽魚下鉤以後,就許久都沒有魚兒上鉤了。

蘇慶平兩眼冒火,盤腿坐著。

蘇錦寧提走那一桶的鯽魚:“老爸?先回來吃烤魚不?”

蘇慶平搖頭:“不吃。”

他一遍又一遍的甩竿:“今天不釣到黑魚,我絕不走!”

蘇錦寧:…………

她沒再勸說,而是提起水桶回到帳篷旁。

去鱗去腮,從脊背開刀讓魚腹部不要斷開。

而後她將魚肚裡的內臟全部清除乾淨,再清洗兩遍,直至魚肉剩下誘人的粉紅色為止。

再來將魚骨斷開,再給魚肉劃上幾刀。

蘇錦寧的力氣拿捏得恰好,讓魚肉分散而外皮相連,再來是將提前一天做好的醬料取出,澆在魚肉上醃製。

趁著醃製的時候,蘇錦寧和衛溫雅又去撿了點枯樹枝和柳絮團回來。先將枯樹枝塞進爐灶裡,再將柳絮團點燃後放進去,稍稍扇幾下風火焰登時竄了起來。

蘇錦寧將醃製好的魚肉擦乾淨。

這回她又換了一種醬汁,重新塗抹並醃製五分鐘後放進鐵網裡。

鐵網直接夾在爐灶上。

火焰嗖地一下往上竄,直直將魚肉裹在火焰之中,魚肉的油脂散發著美妙的香味,一滴兩滴落入火焰中,讓火焰一遍又一遍灼燒著魚肉。

蘇錦寧調整著鐵網的位置。

她讓魚身每一塊都接觸到火焰,讓炭火的香味長久停留在魚肉上,同時又不至於烤得完全失去水分。

烤魚的香氣繚繞在兩人鼻尖。

衛溫雅托著臉頰,連連吞咽口水:“嗚哇,已經好香了。”

蘇錦寧笑道:“還沒呢。”

她再來撒上點鹽、胡椒粉、辣椒粉等調料,最後再來一些芝麻,這才將鐵網挪開,小心翼翼地將外皮酥脆,內裡細膩的烤魚放入盤裡。

這才是第一條。

蘇錦寧忙忙碌碌的開始烤第二條、第三條……而衛溫雅則拿出筷子,偷偷摸摸夾了一塊。

魚肉~香香~

先前醃製的醬料很是入味,魚肉鮮美無比,鹹香適口,最重要的是外皮咬起來酥脆無比,還帶著炭火的香氣,而裡麵的魚肉細膩絲滑,簡直是入口即化。

這樣的烤魚,也太好吃了吧~

衛溫雅捧著臉頰,一口氣吃掉半根。

微微滿足食欲以後,她才想起丈夫。

衛溫雅哎呀一聲,趕緊抬聲喊道:“平哥!快來吃飯啦!”

蘇慶平假裝沒聽見。

衛溫雅哪裡還不知道丈夫的脾氣,她盛了點魚肉,笑眯眯的走到蘇慶平的身後,一口一塊魚肉。

魚肉香香~!

蘇慶平咽了咽口水,雙目直直盯著釣魚竿。他嘟嚷一聲:“我一定要釣到。”

衛溫雅笑眯眯的回答:“好好好。”

她夾起一塊魚肉:“那你要不要嘗嘗看?”

蘇慶平搖擺不定。

嘗了……怕是就要進入地獄。

可是不嘗?這麼好吃的魚肉在麵前不嘗?蘇慶平不用聞,不用嘗也知道這條烤魚定然是出自蘇錦寧的手。

肯定用了昨天準備的醬料吧?

想到昨晚上屋子裡的香氣,蘇慶平又忍不住咽了咽口水:“那要不——”來上一口?

話還沒說完,衛溫雅驚呼出聲:“平哥,快快!有魚上鉤了!”

蘇慶平瞬間門回過神來。

緊握在手的釣魚竿微微彎曲,釣魚線繃得筆直並四下晃動。蘇慶平一手持竿,另一手迅速轉動卷軸。他的胳膊肘上瞬間門蹦出青筋,咬緊牙根和上鉤的魚兒做對抗:“好家夥!肯定是條大家夥!”

湖麵上出現了明顯的波紋。

衛溫雅也顧不得吃烤魚,湊上來觀看蘇慶平釣魚。

遠處的蘇錦寧聽到陣陣聲響。

衛溫雅的歡呼聲尤為響亮:“釣上來了!好大的一條!”

蘇錦寧抬眸望去。

不多時,她便看到歡喜而歸的蘇慶平和衛溫雅。

當然還有那條大黑魚。

蘇錦寧嗚哇一聲,有被驚到:“好大的黑魚!”

蘇慶平喜上眉梢:“是吧?這條得有個**斤重!這水潭裡的黑魚數量不少,待會還得再多釣幾條!”

蘇錦寧連連點頭:“可惜我調料沒拿來,醃魚的料汁也用完了……要是直接這麼燒,有點可惜了。”

蘇慶平將黑魚放在水桶裡:“沒事。”

他大手一揮:“回頭你先把這條魚帶回去,嘿嘿我再繼續釣幾條,晚上來做個黑魚宴怎麼樣?對了,咱們還沒見過果園的員工,請大家晚上一起來個烤魚派對?”

蘇錦寧哭笑不得:“老爸,你先釣到那麼多黑魚再說吧~”

蘇慶平昂首挺胸:“不過是幾條黑魚,那還不是輕輕鬆鬆,簡簡單單?”

蘇錦寧撇撇嘴。

她附在衛溫雅耳邊偷偷說:“老爸他這麼一說,我看下午懸了!怕不是得空軍!”

衛溫雅噗嗤笑出聲。

蘇慶平警惕的看來:“你們說什麼呢?”

蘇錦寧連連搖頭:“沒什麼沒什麼~”

而衛溫雅更是直接夾起一筷子魚肉,笑眯眯的塞進蘇慶平的嘴裡:“來來來!多吃點!吃飽了才有力氣去釣魚!”

蘇慶平笑道:“也是。”

他大大的來上一口:“唔!真好吃!”:,,.

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