或簡單烹製，或精雕細琢，她覺得自己這雙手可以把各種魚菜發揮到極致。
就這樣蘇筠筠分了好幾次，才把她需要的草魚和其他食材，全部拿回到料理台這邊。
坐在台下的觀眾，一看蘇筠筠拿了那麼多常見的草魚。
有人就擔心她做不完，魚處理起來可是相當麻煩的，到時間如果剩下食材，可是要被倒扣分數的。
有人覺得草魚實在太過家常，無非清蒸紅燒垮燉，做不出什麼花來。蘇筠筠本來之前形式一片大好，卻選用這種常見食材，實在不太明智。哪怕多拿幾種魚也好呀？
與此同時，坐在評審席的林大師本來還起了跟黎九魚爭徒弟的心思，剛剛就在比賽之前兩人還明爭暗鬥一番。雖然沒有說一句難聽的話，可是每句話裡都是暗藏玄機。
兩人互不相讓，林大師覺得以蘇筠筠的廚藝天賦很適合造型華美，刀工火候都考究的宮廷菜。黎九魚卻覺得蘇筠筠就更適合把刀工發揮到極致的淮揚菜，天賦決定她更適合做魚。
兩人在比賽開始前一秒，還用眼神交鋒了一個回合，卻不成想比賽剛一開始蘇筠筠直接就拿了魚。
黎九魚自然是暗自得意，林大師在失落的同時也忍不住暗歎道。
“罷了罷了，天意如此，就算不能收蘇筠筠為徒，以後看護她一二也是好的，不管怎麼說，彆讓這好苗子浪費了自己的天賦。”
原本林大師已經應邀成為翠竹衛視的下一檔大型節目《美食三千年》的主持人，以及場外美食指導。他準備到時候順便跟翠竹衛視提一下，讓蘇筠筠也來當個特彆嘉賓之類的。
也不必每期都來，隻是若需要做刀工菜，就彆讓黎九魚那老家夥上了，讓蘇筠筠這年輕的小姑娘展示一下廚藝，豈不是更好麼？
《美食三千年》是一個向大眾展示華國傳統美食的節目，跟這檔《廚藝大比拚》完全不同，直接就是上星的節目，要在翠竹衛視播出的。
倘若到時候多儘些心力，這個節目肯定會爆的。
林大師也不知道這翠竹衛視的老板到底是怎麼想的？居然會提出要打造一個傾向於美食藝術的頻道出來。那位年輕有為的白總曾經說過，民以食為天，把美食類型的項目做好，也算一個特色。
好麼，這乾脆就是打算為吃貨打造的頻道吧？以前也有衛視做美食綜藝節目，隻可惜從來沒有人敢像白總這麼乾過。
到了現在，林大師也不知道翠竹衛視將來會變成什麼樣？可是一旦這個計劃真的做出來，不管是廚藝圈，吃貨圈，甚至對於華國的飲食文化，都將會起到一個很好的推動作用。
就在林大師想著其他事情的時候，蘇筠筠已經開始利落地收拾那些魚了。在彆人看來，很複雜很麻煩的前期處理，她弄起來卻遊刃有餘。
原本蘇筠筠當初在網上錄製切生魚片視頻的時候，也算是讓網友們驚豔了一把；後來蘇筠筠又做了套鴨，到了現在，她刀工好已經算是公認的事實了。
可到了現場一看，蘇筠筠處理起魚來感覺卻又大有不同。她劈魚頭，拆魚骨，切魚片，各種花刀和切魚法，讓人看得眼花繚亂。
蘇筠筠下刀穩，速度快，動作也很利落，一點都不拖泥帶水。
等到不同樣式的魚片都一盤一盤弄好了，鬆鼠魚也切出來了。
蘇筠筠又開始繼續加工魚肉，這回她不用刀刃，反而開始用刀背剁魚肉。
觀眾席中有人了解這種方法，便開口說道。“這是要做魚丸麼，先把魚肉剁成魚蓉？”
這時，徐老師也介紹道：“做魚丸也是很考究刀工的，在反複的敲打中，把草魚的刺全部去除掉。蘇選手處理的手法就相當老練。”
可等到魚肉變成了魚茸，蘇筠筠又開始往裡麵加上瘦豬肉餡。
一時間，台下的觀眾都看糊塗了，這似乎並不是在做魚丸吧？
隻聽黎九魚大師解釋道：“是在做獅子頭。倘若全都用瘦豬肉，做出的獅子頭口感會發硬，還容易塞牙。加上肥膘肉，倒是可以改變口感，卻又容易油膩。蘇筠筠用了魚肉跟瘦肉攪拌在一起，這樣做出來的獅子頭，口感就會鬆軟而又不膩。她又加了魚皮，做好的獅子頭會更有彈性。采用這種方法做出的獅子頭，不僅不會塞牙，不油膩，而且還很有嚼勁，同時味道也更加鮮美。這也算是一道很難得的魚肉菜品。”
聽了黎大師的解釋，眾人這才恍然大悟，原來蘇筠筠是在做獅子頭。
按理說，獅子頭已經算是難得的大菜了。可蘇筠筠接下來，又有條不紊又做了花開富貴牡丹魚片，鬆鼠草魚，鴛鴦魚鍋，黃燜魚塊，香烤魚排，剁椒草魚頭。
明明是最常見的草魚，卻在蘇筠筠的手裡不斷地變換，成了一道道既美觀又美味的佳肴。
原本剁椒魚頭通常都會采用胖頭魚，下麵的觀眾有人就覺得蘇筠筠未免太在意選材問題了，做這道剁椒草魚頭便有些不明智了。
可黎大師卻解釋道。“通常做剁椒魚頭，大家更願意選擇胖頭魚，魚頭大卻很肥。選用草魚做剁椒魚頭，沒有那麼多油，反而口感更加鮮嫩美味。這也算是一道很好的菜品。”
比賽結束之後，禮儀小姐把三名選手的作品端上桌。
彭叔以麵作為主食材，做的西式風格的餐點，看上去雖然也很不錯；可還是陳衝衝的全羊席和蘇筠筠的全魚宴更加吸引人們的矚目。
全羊席又稱整羊席，將整羊加工後，盛在16個瓷碗裡，擺在長方形的大木盤裡，象一隻臥著的活羊，看上去既美觀又不失精致。
全羊宴總共108道菜品，陳衝衝選用了十六個，整個席麵一擺出來，頓時滿屋肉香撲鼻。
這道席麵實在讓人覺得無比驚豔，坐在評審區的魯大刀，忍不住悄悄捅了捅陳海山大師，低聲說道：“老陳，你家也算後繼有人了。”
陳大師卻沒有言語，隻是目不轉睛地盯著那桌全羊席。
直到主持人宣布評審們開始試吃，陳大師卻並沒有直接去吃全羊席，反而先去品嘗了蘇筠筠的全魚宴。把每個菜品都品嘗一遍，這才回身向著全羊席走去。
在這過程中，他跟陳衝衝兩人曾經四目相對，然而陳大師卻先一步錯開了視線。
陳衝衝看見他這副反應，臉上難免多了幾分失望。
不過，她又想起自己學廚這麼多年，從未受到過陳家的肯定。這次說不定能讓老爺子見識一下她的真本事呢？這對她以後的廚師生涯也是很有幫助的。
陳衝衝雖然平日裡很喜歡八卦，可實際上，她卻已經下定決心，要成為一名廚師。
大師們先後品嘗完三位選手的菜品，又各自坐回到自己的位置上。然後就是由大師們依次給三位選手打分，分數采取的是十分製。
彭叔基本上一開始落下的分數就比較多，基本上已經鎖定在第三名了。
倒是蘇筠筠和陳衝衝的第一第二名之爭，很快就進入了膠著狀態。
前七位評審各有偏好，基本上蘇筠筠隻比陳衝衝多了一分。
最後到了陳海山這邊，陳海山大師祖籍蒙古，成名菜剛好就是全羊席。所以，其他大師都等著他來做最後的評斷。
陳大師深深地看了陳衝衝一眼，開口說道：“清朝《隨園食單》上記載，‘全羊法有七十二種，可吃者不過十□□種而已，此屑龍之技，家廚難當。一盤一碗雖全是羊肉，而味各不同。’實際上，全羊席到了今天有一百零八品，陳衝衝選手做得這桌席麵挑了十六種菜，在我看來，隻能算作勉強合格，很多細節之處還需要繼續學習。全羊席，我隻能給打六分及格分。”
其他大師給陳衝衝和蘇筠筠基本都打在八分九分之間，到了陳大師這邊，直接就給打了六分，基本上就等於陳衝衝無緣冠軍了。
一時間，陳衝衝眼圈都紅了，蘇筠筠也忍不住握住了她的手，可陳衝衝卻搖了搖頭。
蘇筠筠微微愣了一下，卻又聽陳大師繼續說道：“至於蘇筠筠這位選手做的魚，實在讓我感到太意外了。我跟黎九魚也算是多年好友，我記著黎九魚在三十歲那年，第一次靠著全魚宴成名的時候，做的菜品也不過如此。”
這個評價一說出來，全場嘩然。陳大師這意思就是說，蘇筠筠走到黎大師現在這種高度，差的就是時間。
隻聽陳大師又繼續說道：“我給她打八分，希望蘇筠筠不要驕傲。廚師這條路注定很艱難，我希望她可以越走越遠。”
這樣一來，冠軍也就塵埃落定。可蘇筠筠心裡卻十分不痛快。她覺得陳大師似乎有些針對陳衝衝了。雖然蘇筠筠也想要拿到一百萬獎金，可也見不得自己好朋友受到不公平的對待。
蘇筠筠剛打算向陳大師提出質疑。陳衝衝的全羊席真的有那麼差麼？到底差在哪裡了？
陳衝衝卻用力地拉住了蘇筠筠的手，然後小聲在她耳邊說道：“是我外公。”
蘇筠筠這才一臉震驚地看向她。因為自家人才不給高分麼？
陳衝衝隻得又低聲說道：“你可千萬彆鬨事，等回頭我再跟你解釋。那老爺子肯給我打六分及格都算是高的。這些年，他一直說我媽做的全羊席上不得台麵不合格。我的廚藝就是跟我媽學的，所以一聽他肯給我合格，我都激動得快哭了。”
聽了這話，蘇筠筠頓時覺得很無語。
不過很快，就到了頒獎的時候，她們倆也沒時間繼續聊下去了。
最後，蘇筠筠拿到了象征100萬的獎牌，還抱著大牌子拍了不少特寫。
徐老師還問蘇筠筠有什麼感想，蘇筠筠想了想開口說道：“我覺得參加這個比賽，一來是我的廚藝得到了很大的提高。二來是通過這個比賽，讓我結實了很好的朋友。我覺得這個暑假過得很有意義，希望這個節目越辦越好。”
就這樣在一陣歡聲笑語中，這個比賽終於結束了。
領完獎之後，蘇筠筠本來還打算找陳衝衝繼續說話呢，卻看見她被麵色不善的陳大師給拉走了。一時間，蘇筠筠也不好再說什麼，隻得先行離開了。
她想著等有空的時候，跟陳衝衝發微信詳聊。
蘇筠筠剛走到外麵，就碰見了熊俊青。
因為之前蘇筠筠曾經聯係過熊俊青，同他說了想先看看合約。
所以，這次熊俊青特意把合約草稿拿過來給她。然後又說道：“這是公司能給出的最好條件了，希望你能早點做出決定。”
蘇筠筠點了點頭，又說道。“等我的朋友幫我看完合約，合適的話，我會儘快跟你簽約。”
熊俊青也知道她要拿給白錦灝看，也不好再說什麼，點了點頭，就轉身離開了。
他走的時候，剛好熊麗媛正從廚房裡出來。兩人四目相對，也不知道說了一句什麼話，就一起離開了。
蘇筠筠好奇地看向兩人的背影，總覺得他們似乎格外親近。
莫非熊麗媛跟熊俊青也是親戚？都姓熊麼，不過說起來，兩人長得可不太像。
蘇筠筠一邊胡思亂想著，一邊走向了東南角的電梯。
待她走遠了，熊麗媛才問熊俊青。“怎麼著，她就是山大王的相親對象？”
熊俊青看了她一眼，麵色不善地說道：“怎麼著，你不服氣，跑過來是想跟山大王相親麼？你也不怕山大王把你趕上樹，他可從來不懂得什麼叫憐香惜玉。”
聽了這話，熊麗媛頓時臉色就變了，她連忙說道：“你開什麼玩笑，我是來工作的好麼，不然我才不會踏入翡翠大廈半步呢。山大王是什麼性子，我還不了解麼？那家夥小時候就不是個好招惹的。上幼兒園的時候，男孩子總會謙讓女孩子，你知道山大王當初對我乾了多麼可怕的事情麼？”
熊俊青一臉狐疑地看著她，隨口問道。“說吧，少爺到底對你做了什麼？”
熊麗媛憤憤不平地指著額角說道。“他上來就是一口，直接就把我咬禿了。”
“……”熊俊青頓時覺得很無語。
好吧，他終於想起眼前這個美豔的女主持人到底是誰了？
在他們熊貓幼兒園裡，曾經轉過來一個外家的幼崽。
當時，那幼崽也不知道怎麼養大的，營養特彆充足，胖乎乎的，比他們這些同齡的幼崽大了一圈還有餘呢。
這胖團子偏偏又不大老實，總喜歡招貓遞狗的。今天搶了彆的幼崽的小被子，明天搶了其他幼崽的奶瓶子。還曾經搶過其他幼崽的小木馬。其他幼崽敢怒而不敢言。
隻是，胖團子招惹其他幼崽也就罷了。不知怎麼的，這缺心眼的貨突然有一天就開始對白錦灝看不順眼了。大概是因為白錦灝有個巧克力團子當跟班的緣故。
胖團子自然不服身材弱小的白錦灝，所以就發出了比武的挑戰。
結果可想而知，胖團子慘遭山大王修理。
熊俊青還記得，胖團子自打額角禿了之後，就徹底老實了。
隻是，他一直記得胖團子是個小男孩，好像叫大力。
怎麼二十年不見，胖團子大力突然就變成漂亮妹子了？