第113章 林羨魚製作的蛋糕(2 / 2)

“對了,長壽明天幫我準備一些雞蛋、牛奶。麵粉和白糖,我要試試看能不能做一樣糕點出來。”

林羨魚開口叮囑長壽。

長壽對於自己小姐下廚充滿了期待,畢竟上次那個桂花糕做的也是格外美味,關鍵是廚藝是一個正常女子會學的東西。

第二天,長壽果然棒林羨魚準備好了所有的材料,也虧得是林家富裕,不然這牛奶可不是那麼好找的。

林羨魚說是要自己做,但是實際上,並不會真的自己做苦力。

畢竟沒有打蛋機,要將蛋清手打至變白發泡可不是一件輕省的活,林羨魚開口叮囑,讓廚房的仆役動手。

不停的逆時針攪動用了大約半個時辰,才達到林羨魚要的效果。

接著是和麵、攪拌最後將整個蛋糕放進了了蒸鍋之中蒸,沒有烤箱隻能這麼做了。

然後是做奶油,把蛋黃順著一個方向去打,一直到出現很多泡沫為止。

然後適當加入少量的牛奶、油、糖,這些應該分成四等份,分四次去投放。

不停的攪拌,一直到比較粘稠,再次加入繼續打,一直打成了林羨魚想要的形狀,才讓停下來。

接著林羨魚又吩咐廚房找來一些桃仁、花生、杏仁之類搗碎,又讓廚房的人將新鮮的水果切成各種好看的形狀。

這個時候蒸鍋裡已經透出一陣一陣的濃鬱的香氣,林羨魚知道應該是做成功,連忙吩咐人將這蛋糕取出來。

然後才小心翼翼將奶油塗在了蛋糕上麵,將搗碎的果仁裝飾在蛋糕周圍,然後再將漂亮的水果鋪在蛋糕上麵。

一個令人垂涎欲滴的蛋糕就做好了。

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