83、美味疙瘩湯(1 / 2)

異界創業養娃 漩渦海 6179 字 3個月前

在客房裡稍微休息了一會兒溫融就下樓去找古爺爺,“古爺爺,請問您這裡有廚房嗎?”

既然買了東西回來,與其出去買東西吃不如自己做。溫融相信自己做的比外麵的更好吃,他可是買了油鹽等調料的。外麵賣的那些還不一定有他的調料齊全。

古爺爺指了一下樓梯下方的小門,“用了收拾乾淨,裡麵的東西用的話要收費。”

“我自己有買。柴火要收費嗎?多少錢?”

“這裡是燒煤的,你給兩個髓幣當做水和煤的費用吧。”古爺爺頓了頓,“餐具不收費但用完要洗乾淨。”

溫融痛快的答應一聲,將兩個髓幣放到櫃台上。

不一會兒他領著阿禾帶著自己買回來的東西下樓去了後院的廚房。

這個小旅館的後院麵積不大,也就平常人家天井那麼大,四四方方的,廚房在後院的一角不計算在整體使用麵積內。院子的另一角有個小的壓水井還有一小塊私人開墾的土地,土壤是黑土,裡麵長出來了些嫩綠的菜苗。

看來次郎說的沒錯,這裡有些私人已經可以開墾自己的土地搞種植了,管理不再如之前那般嚴苛。

第一次見到這些的阿禾有些不知所措。

溫融指著那些東西向他一一做了說明。阿禾對菜苗和壓水井的興趣都很高,蹲在菜苗旁邊小心地拿手指頭戳一下,再湊近聞一下,記住它們是什麼感覺和氣味。

隨後他完全被壓水井給迷住了,跑去按壓了幾下,水從彎曲下來的水管裡噴出來時,這位少年驚了一跳,繼而笑開臉來,“是水!真的能出水。”

可能對孩子們來說,壓水井比水龍頭更能引起他們的興趣。

溫融用下方的盆子接了些水仔細地洗了洗自己的臉和手。阿禾隻試壓了那麼兩下就不敢再試了。水是多麼珍貴的資源哪,可不敢浪費。他學著溫融的樣子他也洗了手和臉,跟著溫融一塊兒進廚房幫忙。

廚房裡有四個泥爐子,底下的出灰口被封著,上麵座著幾隻大水壺,旅館就是靠著這幾個爐子燒熱水供應客人洗澡用的。爐子旁邊擺放了一排的熱水瓶,燒好的熱水灌入水瓶裡

溫融打開了一隻爐子的出灰口,蹲下去看了一眼裡頭的情況,有空氣進去後原本燒得發白的煤塊重新釋放出了熱力,估計過一會兒火就會起來。

阿禾全程盯著溫融手上的動作,學著他的樣子。這位少年對這煤爐讚歎不已,“這比我們那裡的火坑好用多了。”

“那下次買一個回去。”溫融順口說道。

阿禾嚇得臉色發白,“不、不用了。‘鉄棘草’挺好用的。”

“‘鉄棘草’確實好用。”已經用過幾次,溫融對此很是認同。那麼一把就能燒許久,效果比兩塊煤炭差不了多少。

“溫大哥,我們做什麼飯啊?我什麼都不會做。”阿禾不好意思道,“我們都是在外麵賺麥餅的,偶爾煮一下麥餅。”

家裡的火坑也就燒燒水,煮餅,他連怎麼做麥餅都不是很清楚。

“時間不早了,咱們今晚煮點疙瘩湯將就一頓,等回去了我給你們做彆的。”溫融做飯手藝還可以,小時候在鄉下跟著老人邊看邊做,慢慢就會了,大了後自己住平時自己也做點兒飯,省錢。

“疙瘩湯是什麼?”阿禾再度化身好奇寶寶。

“食物。”溫融也說不清,吃的就是吃的,等看了就知道了。

他給阿禾分派了洗餐具和鍋鏟的工作,自己想了想大概流程,動起手來。

阿禾把要用的鍋具洗好拿進來,溫融已經做好了準備。他手裡端著隻大鐵瓢,裡麵是大半瓢的白麵粉,加水拌開,調和出大小不一的麵絮,阿禾聞到那些麵絮裡有股香味,是他從沒有聞過的味道。

“麵粉裡加了胡椒和鹽。”見阿禾對著自己手裡的東西用力嗅鼻子,溫融向他解釋著,“這樣的話會更入味。”

“是調料。”阿禾還是知道調料的。媽媽在的時候他也曾經吃過,鎮子裡有些人家會有這些東西,通常都是非常節省著來使用的。

阿禾站在溫融的身邊,看著他把洗好的大鋁鍋架上爐子,兌了水壺裡的熱水,裡頭再放了一些鹽,水燒開後一邊用筷子攪拌一邊把鐵瓢裡的麵絮均勻地下入滾水中。

麵絮入熱水凝得瓷實,白胖的麵疙瘩翻滾著從滾水泡裡冒了出來。

阿禾控製不住自己的口水,大力地吞了好幾口

這就是疙瘩湯啊。

大半瓢麵粉煮出來一大鍋的疙瘩湯,麵粉混合著鹽和胡椒的香味兒在小廚房裡久久彌散。

從爐子上端下來前溫融才在裡頭放了些油和醬油,拿大鍋鏟攪拌開來,原來的香味裡頭增加了醬香氣,阿禾忍不住抹了一下嘴巴。

“能、吃了嗎?”聽他說話的聲音都含著口水聲。

“我來端鍋,你來拿碗筷,小心些彆摔碎了。”

兩人從後院進到前麵,正好遇上了上次那幫大漢,他們也放工回來了。