零食(1 / 2)

任鶴隱自己也挺想吃爆米花。

他用籮筐裝了小半籮筐稻米, 帶著一幫小孩,浩浩蕩蕩上了小平台。

任鶴隱其實不太會爆米花,他隻吃過彆人做的爆米花。

上到上麵,撿起柴火, 打算開始燒火之前, 他順手查了一下,才知道爆米花需要介質。

他忙對溪道:“溪, 你跟魯用籮筐去幫我裝小半筐做陶罐用的沙來。蘭,你去幫忙拿兩個篩稻穀的篩子來。”

魯有些擔憂, “隱哥哥,我們要吃沙子嗎?”

“不是吃沙子, 等會你們就知道了。”任鶴隱輕輕推了推他們的後腰, “快去。”

他們當時做陶罐特地做了一批夾砂陶,淘洗出來的沙子均勻細亮, 用來做爆米花十分不錯。

任鶴隱先將沙倒入鍋中, 點起火將沙燒熱, 而後將穀子撒到沙子裡, 用樹枝攪動。

穀粒倒進滾燙的沙粒,效果跟水滴進油鍋裡差不多。

很快, “砰砰砰”米花爆開的聲音紛紛響起,剛剛還金燦燦的稻穀很快就變成了一粒粒雪白蓬鬆的爆米花。

“哇——”

“又有一個!”

“隱哥哥, 這裡也有!”

新穀子爆出來的爆米花那叫一個香,讓人忍不住咽口水。

任鶴隱聞到這股熟悉又陌生的香味,臉上不由露出點笑容。

鍋裡有爆米花彈出來, 旁邊的小孩們眼疾手快要伸手去接。

任鶴隱用手隔開旁邊的小孩們,“站遠一些,彆被爆米花掃到眼睛。”

“哦。”小孩們集體往後蹭了兩步,蹲在地上繼續看鍋中啪啪啪爆米花。

他們聞到了爆米花那股香甜的聞到,咽咽口水,眼巴巴問:“隱哥哥,這個爆米花可以吃了嗎?”

“不行,還要等一下。”任鶴隱用鍋鏟飛快將爆好的米花飛快掃到篩子上,又對旁邊的溪喊道:“快去給我拿個乾淨的籮筐過來。”

“好!”溪邁著小短腿,飛快跑了。

任鶴隱一邊做爆米花,一邊手忙腳亂將爆米花往篩子上盛,一個聲音忽然插進來,“怎麼了?”

“老大,你回來得正好!”任鶴隱心中一喜,抹了把汗,轉頭看雲鳴一眼,道:“快快快,來幫我一把。”

雲鳴接過他手中的鍋鏟,任鶴隱道:“你撒一把稻穀進沙粒,將爆開的爆米花掃到篩子上就行。”

雲鳴剛剛已經看過他操作,現在接手,也並不慌亂。

任鶴隱總算抽出手來篩爆米花了。

他問:“溪呢?”

“來了!”溪跟蘭抬著一個大籮筐過來。

任鶴隱朝他們豎起大拇指,刷刷兩下篩起爆米花來。

這些篩子專門為篩稻穀而製作出來,篩稻穀時,有用的稻穀會從小孔漏下去,篩子上留下的則是垃圾。

現在正好相反,空的穀殼跟不小心盛出來的沙從縫隙裡落下,篩子上麵則是雪白蓬鬆的乾淨爆米花。

任鶴隱將篩乾淨了的爆米花往籮筐裡一倒,將空篩子遞給雲鳴,自己則接過剛爆好的爆米花繼續篩。

爆米花爆得很快,篩得也很快,沒一會,爆米花便裝滿了整個籮筐。

任鶴隱手都快酸了。

他輕籲一口氣,“老大,不用爆了。”

雲鳴將最後一鍋爆米花爆好,熄火盛出爆米花,飛快篩乾淨,問:“然後?”

“然後要裹點蜂蜜上去,我們吃甜口的爆米花。”

任鶴隱倒出沙子,端著鍋去洗了,指揮溪將蜂蜜搬出來。

洗好的鍋放在尚有餘溫的炭火上,裡麵的水分很快烘乾。

任鶴隱道:“拿一摞大碗來,用布擦乾淨水。”

小孩們忙飛快跑去拿碗了。

任鶴隱在鍋裡放一勺蜂蜜,用鍋鏟塗開,而後倒入還熱著的爆米花進去快速翻炒,儘量讓每顆爆米花都沾上蜂蜜的甜味。

任鶴隱飛快從鍋裡捏了幾顆,送到雲鳴嘴邊,“嘗嘗甜不甜?”

雲鳴嘗了,點頭道:“甜。”

旁邊小孩們眼巴巴地看著,對雲鳴羨慕異常。

任鶴隱笑了笑,招呼過去拿碗的孩子,“爆米花好了,你們的碗拿來沒有?”

“來了來了!”小孩們忙一窩蜂跑過去又過來。

任鶴隱接過他們的碗,一人盛了一碗,叮囑道:“每人一份,不許搶彆人的,慢慢吃啊。”

接過爆米花的小孩用力點點頭,暫時還沒拿到爆米花的小孩則眼巴巴在鍋邊等著。

上一章 書頁/目錄 下一頁