其實最主要的是,辣椒這東西，撫雲縣目前也就白寧自己才有。
所以，他根本就不虛。
“不怕，他們沒有辣椒,茱萸根本就比不了。”
本來張大嫂和河哥兒還有點忐忑的,他們不好找活計,現在都指望著白寧。聽白寧說得這麼篤定，他們倆算是放心了一點。
“二姨,那家麻辣燙是什麼時候開的？味道怎麼樣？”
徐娘子也是聽人說的，“不太清楚，聽說開了兩天了。”
白寧點點頭，“大家也彆慌,張大嫂，你去把米飯蒸上。”
“寧哥兒，你有啥主意？”
“沒主意啊！”
“既然人家要開，咱們就讓他開，在餐飲上麵要打敗對手,要麼是味道，要麼就是價格、環境和地段。目前來說，他們的地段要比咱們家好一點，我們靠碼頭,來吃得就是南來北往的客人還有附近的住戶,他們則不同。所以就隻能味道上打贏他了。”
徐娘子聽得似懂非懂,但是最後一句她完全聽懂了,“那還用說，咱們家的味道是這個——頂頂好。
“哈哈，二姨,中午帶你下館子啊！去不？”
徐娘子也順嘴接道，“喲，寧哥兒請客不？請客肯定就去。”
“那就麻煩姨夫過來幫我掌掌灶台了。”
“沒事兒，現在中午大山一個人也就忙得過來，彆說，譚明弄來的煤炭就是好用，可以省一個人呢。”
“好用就成，不好用我也不會大老遠的給弄過來。這邊用得差不多了，就給我說一聲，然後我再讓譚大哥去買。上次的那幾牛車也才五兩銀子，雖然比柴火貴一些，但是勝在方便。”
之前徐娘子不知道價錢，聽說是從涼下那邊運送過來的，沒想到這麼貴。
“一車一兩銀子啊？”
“不是，一車800文，剩下的兩百文算是那車夫的工錢。”
“這樣，我算算，一車能用多久，用得久那以後就去拖煤炭回來燒。”
其實白寧更樂意用蜂窩煤，蜂窩煤起燃快，不用了也能控製著不熄滅，這煤炭就不行了。要不要去產煤炭的地方看看，能不能給提提意見，把蜂窩煤給搗鼓出來？
快到中午的時候，白寧帶著徐娘子和小寶來到
那家新開的麻辣燙。
位置很好找，白寧隨意問了兩個人就知道了。
“寧哥兒，這不是那家新開的麻辣燙嗎？你怎麼帶我來這裡？”
“吃飯啊，知己知彼百戰不殆，咱們也要知道這人家味道才好做判斷啊！”
“客人，裡麵請裡麵請，新開的麻辣燙店，三天內全部半價，今天是最後一天了，錯過了今日就沒這機會了。”
出乎白寧的預料，來吃的人並不是很多，店鋪裡麵也就隻坐了兩三桌。
白寧心裡有底了，看來這生意不太好啊！
白寧帶著不太高興的徐娘子進去了，流程簡直跟他店鋪裡麵一樣，也是他那個流程，用竹簽把菜串起來，菜的樣式也差不多，除了他新發明出來的幾樣，其他的都模仿了個十成十。
“爹爹，沒有魚丸子。”小寶癟癟嘴，之前來的時候，爹爹就說等下帶他吃魚丸的，到了地方魚丸居然沒了。
白寧也沒想到他們模仿得不全，“你爹我也不知道啊，等晚上吧，晚上讓你吃上包心魚丸。”
白寧倒是來了點興趣，外在這麼像，就是不知道內裡如何了？
他隨意拿了幾樣，又拉了拉氣憤不已的徐娘子，示意她隨意拿，“二姨彆客氣，隨意拿，今兒我請客了。”
“我說你咋還有心思吃啊。”徐娘子沒心思吃，就拿了四串。
白寧見她拿了四個，有點無語，“姨，你怎麼隻拿四個？多拿點唄，難道還要回去再吃一頓。”
“不拿了，錢給他們掙我不樂意。”
白寧嘿嘿笑，默默地又拿了一把簽兒。
到了結賬這會兒，收費也是素菜一文兩串，葷菜一文一串。不過白寧觀察了一下他們的分量，肉不是五花肉，而是瘦肉，而且切得很薄。
小寶沒有心愛的小魚丸，所以什麼都沒拿，就白寧自己撿的，和徐娘子一起一共才用了不到三十文。
很快就上了桌。
白寧有點兒失望。
怎麼說呢？這家的麻辣燙裡麵沒有麻也沒有辣，就是用骨頭湯煮了一下，隻在上麵加了一些茱萸，裡麵倒也是放了一些香料的，不過聞起來還是香的，入嘴的感覺起初香，後來就有點膩味了。
徐娘子嘗了一口，然後明顯的鬆了一口氣，“寧哥兒
，我信你說得了，還是要靠味道。”