在這過程中,孫寶寶又在準備其他的菜。她現在手速可快了,隻要店鋪不擴張,她就能苟下去!
八寶肉圓這道菜做法挺簡單的,可需要的材料和出鍋後的味道可一點都不簡單。
明明隻加了幾種調料,可味道卻極為濃鬱。
出鍋後幾個圓滾滾的團子在盤子中佇立不散,酒味、筍味、香菇味、鬆仁味還有肉味共同撲入鼻中。
孫寶寶在做的時候就多做了幾個,這才出鍋呢,她就忍不住趕緊夾起一個肉圓輕輕咬一口。
肉質並不會很緊實,咬下去的那一瞬間,濃鬱的香味立刻在嘴中爆發。
醬油不鹹,卻很提味;甜酒不僅去腥,而且還增加一絲酒的醇香和清甜。
可主要的味道,是那肉的味道!
孫寶寶當初頭一回吃到空間中的肉時就忍不住驚歎,可這會兒再吃依舊如此。
入口無腥味,肉質不僅極嫩,還極為多汁,咬一口,便有肉汁從裡頭迸發,帶著鬆仁香菇等配菜的味道,使得味道豐富多層。
孫寶寶眼睛眯了起來,純正的肉香啊!
不僅如此,肉圓中加上荸薺,使得肉圓能給人脆爽的口感,嚼的時候就會帶給人驚喜。
孫寶寶饞極了,肉香慢慢飄遠,把濤子給吸引了過來。
“寶寶姐你這做的是什麼啊?”濤子盯著盤中肉圓,直咽口水。
真的是直咽口水,毫不誇張!
孫寶寶能看到他的喉結不停地滾動。
“剛剛出鍋的八寶肉圓,我多做了幾盤,咱們等一會兒吃!”孫寶寶興致勃勃,解下圍裙,端起剛剛做好的幾道菜和一小壇子酒走入酒仙院中。
邊走還邊對濤子說:“幫我灶台上的幾盤菜一起端來,都是包廂客人的。”
施和卿幾人已經不在包廂中了,孫寶寶進院時看到幾人正在酒仙院的小花園中慢慢散步。
“孫老板!”
孫寶寶歉意道:“不好意思,久等了。”
她和濤子把菜擺好,幾道菜打開蓋子的那一瞬間,濃烈的香味立刻溢出,整個包廂都充滿了味道。
孫寶寶將包廂的窗戶打開,窗外的花枝立刻探入房中,舒適的微風輕吹,十分有意趣。
施和卿看了不禁連連點頭稱讚,“孫老板你這宅子可是設計得好!”
一扇窗漏院中景,
一扇窗漏樹上花,
一扇窗漏宅外天!
施和卿懊惱,剛剛怎麼就沒有打開窗戶看看呢!
他此刻是在看景,可旁邊的人卻被這香味饞個不停。可礙於這位是老大,又都安靜坐著不敢催。
孫寶寶看了忙解圍,上前一步笑笑說道:“施先生可要試試我家的酒?”
施和卿的注意力立刻被吸引,他覺得孫老板敢把這院子叫酒仙院,那麼她家的酒肯定也不一般。
施和卿笑笑:“那我們就試試看!”
孫寶寶聞言輕輕拿起小酒壇,將上麵的紅布一扯,再將酒蓋打開,刹那間,酒香味散發出來!
“這是——
我孫家的三白酒!”
作者有話要說:抱歉今天晚了些~
小可愛們點個收藏呀!!讓我收藏上300吧!
——
八寶肉圓參考引用《隨園食單》
感謝在2021-07-25 17:20:32~2021-07-26 19:17:28期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:愛幻想的CAROL 50瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!