30、油淋莊雞(1 / 2)

秦嬸子是想了又想, 又和老頭子商量好一陣,才在下午時帶閨女去孫家。

這事兒得趁早,沒準哪下子寶寶就找到人了。

路上, 秦嬸子一手牽著小月亮, 一手挽著閨女,“寶寶就是你秉忠叔的女兒,秉忠叔你還記得吧, 小時候你經常偷摸跑人家家裡去吃飯。”

秦惠點點頭,記憶中秉忠叔的燒的紅燒肉非常好吃。

“寶寶在你秉忠叔去世後, 就回咱望天村了, 重新開了孫家飯店,那手廚藝比秉忠還好。

她店裡客人多,最近在招人, 二雄和濤子就在她那裡做事兒。寶寶給的待遇不錯, 社保醫保都有, 工資五千多,也就是招人的年齡框死了,要不然我也會去……”

秦嬸子絮絮叨叨, 一路上把能講的,該講的都說了。

“反正,苦肯定是會苦的, 乾餐館輕鬆不到哪裡去。但這裡離家近,再加上寶寶又是熟人,所以也算個很好的工作。

但是你一定得認真乾,彆糊弄人寶寶。”

秦惠立刻正色說:“我肯定不會的,秉忠叔和阿嬸待我的好,我都記得。”

聽她這麼說, 秦嬸子才放心帶閨女進去。

宅子中,寶寶在房間伸了個懶腰,捂著嘴打了哈欠,緩緩走出門。

看眼手表,已經四點出頭了,孫寶寶趕緊打開院子的水龍頭,冰冰涼涼的水潑到臉上,整個人從午睡狀態中瞬間清醒。

林文心從二樓陽台探出頭來,“寶寶,你現在要開始做菜了嗎?”

孫寶寶點點頭。

“那我拍幾條短視頻。”說著,林文心拎著東西跑了下來,她前兩天短視頻平台上傳了幾條寶寶做菜視頻,拍的並沒有很精致,但播放量竟然還不錯。

兩人來到廚房,林文心站在一旁拍攝。

而孫寶寶先是把雞湯、神仙鴨子之類的,需要燉煮時間長的菜先給做了。沒一會兒,廚房的一排砂鍋就“咕嘟咕嘟”冒起了水汽。

除了這個之外,今天晚上的“必點菜”也需要先做。

“油淋莊雞?”林文心疑惑,“這是什麼菜我都沒聽說過。”

孫寶寶手起刀落,十分利索的剁了雞的雞爪、雞翅、雞嘴尖,“油淋莊雞是道經典湘菜,因為把雞燉煮熟後還需要用熱油淋,所以叫油淋莊雞。”

一邊說著話,一邊就把二十隻鴨子全部剁好了,然後放在大盆中,往裡頭加蔥段薑片、冰糖、鹽、醬油料酒、八角和花椒。

油淋莊雞需要醃製半個小時。

孫寶寶正想準備其他菜呢,就見二雄進來了,後邊帶著秦嬸子和一個陌生女人。

“寶寶啊,在做菜呢。”

還沒等孫寶寶說話,秦嬸子就開口了。

孫寶寶手裡頭黑乎乎的都是剛剛醃雞的醬料,這會兒趕緊把手洗了說,“嬸子啥事兒呢?”

秦嬸子有些不好意思,“那啥,這是我大閨女秦惠,以後都住咱們村了。我聽說你這兒在招人,所以帶她過來試試。”

秦惠立刻走上前一步:“寶寶,我以前是在大酒席給掌勺師傅幫忙的,灶台活我都能收拾的利索。”

孫寶寶眼睛一亮,將手放在圍裙上擦乾,“你以前是做大酒席的?”

那感情好了,她這裡不就天天和辦酒席一樣嗎!

孫寶寶急需一個能在廚房幫助她的人,幫她把如剛剛切雞這種零零散散的事兒乾了的人。

秦惠點點頭,“我做了七年的席了,後來懷孕了才沒乾。”

生完妞妞,那家人看是個女孩,也不怎麼對妞妞上心,她也就隻能待在家中照顧孩子。

孫寶寶想了想,覺得這位可能是個人才,得讓她來試試。

於是道:“那你今天有時間嗎,今天晚上要不咱們試一下,如果可以的話……明天就來上班?”

明天可是中秋,孫寶寶這裡急用人呢,也不知道她有沒有空。

秦惠現在迫切的想上班賺錢,哪能不願意。她趕緊點頭:“可以,我今天開始就住望天村,有時間。”

孫寶寶心底微微鬆了一口氣,麵上還是沒漏出來,“那我跟你說下廚房中需要做什麼……”

秦嬸子徹底放下沉重的心,露出今天下午的第一個笑。閨女有工作就好,無論如何,總能養得了活自己。

她也不打擾寶寶了,在門口站了一會兒,拉上一直在門外的小月亮,轉身想走。

卻不想小月亮緊緊拽著門框,眼睛盯著廚房裡頭就是不撒手。

“咋啦,走吧,咱們回家。”秦嬸子再拉她一下,可小月亮還是不動。

秦嬸子乾脆蹲下身,把她頭給轉過來,然後手指指著門外,“回家。”

小月亮倔著一張臉不肯動,隻鼻子一直嗅啊嗅。

秦嬸子知道自家孫女的老毛病又犯了,一把抱起她,正想把她抱走呢,就見寶寶走了出來。

“哎,這誰啊!”孫寶寶走過去,忍不住碰碰小孩的手,“這就是嬸子你孫女兒吧,我回來還是頭一次見到她!”

她聽文心姐說過這小孩的事兒,想必就是因為不會說話,秦嬸子才一直把小孩關在家中。

可不應該是越關越不會說話嗎?

秦嬸子笑笑:“就是我孫女,她有一個古怪毛病,鼻子特彆靈,聞到好吃的東西都走不動道。”

“還真是!”林文心也走了過來,特彆驚奇的說道:“寶寶你就是一道菜稍微多放了一點點鹽小月亮都能吃的出來。”

林文心都懷疑是不是小月亮聽覺不行,所以嗅覺和味覺格外靈敏。

孫寶寶奇了,竟然還有和她二爺爺一樣的人!

上一章 書頁/目錄 下一頁