孫寶寶：“……”
好家夥，剛剛的那些感動全沒了。
人家都得癡呆症了，她還好意思找人要錢？
孫國棟抱著竹筍進廚房，再次猜到孫寶寶心中想法，轉過身一本正色道：“記住，一定得要，隻要一塊錢。”
那郭老頭子也沒剩幾年了，債務消了對他好。
孫寶寶氣得叉腰想罵人！
“快些進來做飯，是你說要做啥中秋家宴的，難道還想躲一邊玩不成！”
大老遠的，國棟那中氣十足的聲音從廚房中透出來。
孫寶寶忍了忍，都說小孩臉易變，怎麼老頭的臉也易變！
她一把把在旁邊啄筍肉的母雞給丟開，抱起地上剝好的筍走進去。
“做啥呢？”孫寶寶站灶台邊說著，剛說完，太爺爺就抱著一打豆腐進來。
“做豆腐！”
“豆腐？”
“對啊，豆腐，怎麼了？豆腐做好了比肉還好吃。”太爺爺說道，生活這麼一段時間，他也看的出來寶寶不喜歡吃豆腐，就連做菜都很少做豆腐。
孫寶寶低頭聞了聞，有些驚訝：“還熱乎著，您剛做的？”
太爺爺點點頭，“我今兒教你做一道三美豆腐。”
說著，把豆腐切幾塊下來，然後放到蒸籠中蒸著，孫寶寶見此趕緊上手跟著乾。
在怎麼用心乾，都不如自己完整做一遍。
濤子和二雄都常說她是個天才，每次前一天說要學做什麼菜，第二天就學了個十成十。
可她學一道菜也是要經過十幾天的打磨的，而且在爺爺們口中還屬於學了個照貓畫虎。
她常常得把一道菜學完後獨自做個一百遍才敢掛上菜牌，並非彆人眼中的一蹴而就。
孫寶寶心中想了會兒，但手裡的動作卻不慢，已經跟著太爺爺做起來了。
“泰安有三美，白菜豆腐和水，當地人發現把這三樣東西一塊燉後味道鮮香，所以漸漸流傳開來，不過每個廚師都有自己的做法。”太爺爺慢慢跟孫寶寶解釋。
“豆腐彆蒸太久，十分鐘足矣。”
孫寶寶點點頭，把豆腐放蒸籠後跟著爺爺把嫩白菜心撕碎，放入沸水中燙熟，然後控乾水分放入大碗中。
“這會兒豆腐蒸完了，咱們取出來。”太爺爺把蒸籠中的豆腐拿出來，一股豆香味比剛才更濃了。
“三美豆腐所用的豆腐需質細白嫩，富有彈性而不易散。”說著，他還用勺子挖一塊豆腐下來，遞給孫寶寶，“來，你吃下看這豆腐有什麼味道？”
孫寶寶接過勺子，喝了口涼白開後，把豆腐放入嘴中。
她細細嚼了嚼，微微驚訝，“爺，這豆腐會甜，但……”孫寶寶歪頭想了想，“但又不是糖發出的甜味兒！”
不但如此，連她最討厭的豆腥味也沒了。
太爺爺臉上露出孺子可教也的表情，舌頭還算靈。
“磨這豆腐，用的是山泉水。”太爺爺提點說道，“不過我瞧外頭世界的環境，也很難再找到當年那種好水質去磨豆腐了。”
他一邊感歎著，一邊把蒸好的豆腐切成三角片。
緊接著，在熱鍋中倒油，油熱後放入薑蒜末和蔥花炸香，炸香後殘渣還得撈出。
其次，往鍋中倒入奶湯。
這裡的奶湯不是牛奶做的，而是用雞鴨、豬蹄、豬肚一起熬製成的，熬了好幾個小時，把湯熬成白色。
奶湯往鍋裡頭一倒，鍋中的香油立刻浮於湯上，呈現誘人的黃色，倒像是外頭的酸湯肥牛一般。
奶湯煮沸，往其中放入焯好的白菜心和豆腐片，隻需加入鹽和料酒調味，等將味道煮入豆腐和白菜中時，往鍋中淋入熟雞油，香味頓時有提升了一個檔次。
孫寶寶把它盛入碗中，然後撒上些蔥花和細碎的胡蘿卜丁點綴顏色。
深深聞一下，這味道可就香極了！
“趁著剛出鍋你要不拿個碗來試吃幾口？”太爺爺看她一副饞樣笑著說道。
孫寶寶眼睛圓溜溜的，明顯躍躍欲試。
嘴上不好意思說著“這不太好吧”，可那笑容止不住，手更是迅速拿起碗筷朝太爺爺做的那碗三美豆腐去了……
孫寶寶“呼呼”吹了兩下，熱乎乎的湯汁配著豆腐一入口，眼睛睜大，連眉毛都挑了起來！
“怎麼樣？這三美豆腐是不是比肉還好吃？”
作者有話要說： 完蛋了，我竟然有開一本修仙文的衝動……
忍住！忍住！不可以！
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等晚上我再捉蟲。
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