85、淮陽牛肉湯(2 / 2)

秦誠被父母這麼一通說,仿佛臉麵都被扯了下來。恰好此刻秦惠拿著空碗進來,看著客廳中的氣氛,心中大概猜到了剛剛父母哥哥在吵些什麼了。

不過她也不打算拒絕宅基地。

自從和父母住在一起後才知道自己哥哥是多麼不靠譜,若是沒有事兒,一個月都可以不往家裡打個電話!

可想而知等爸媽歲數再大一點後他是個什麼態度。

既然如此,家裡的房子土地憑什麼要讓給他。

秦惠這會兒就裝作沒看出來的模樣,笑笑問道:“哥,嫂子這次沒回來呢?”

秦誠滿肚子的話堵在喉嚨裡,憋著氣,點了點頭,“她明天早上得去醫院。”

秦惠把碗放到桌子上,歎口氣說道:“孩子這東西看緣分,這樣天天看醫生,天天吃藥也不成了。還不如放下鋪子休息一兩個月,心情暢快了,孩子也就來了。”

其實按她的意思,有小月亮也夠了,還生啥二胎。不過人家兩夫妻都有那個心思,他們自然也無話可說。

秦誠勉強笑笑不說話,看到妞妞跑進來,像是想起什麼似的,突然道:“咱們妞妞是不是拍視頻了?我經常在網上刷到一個和咱家妞妞很像的小孩。”

他原先真就沒認出來視頻中乖乖吃飯的女孩是妞妞,後來看到秦惠在朋友圈發的妞妞照片,又看到視頻左下角的地址是望天村,所以便對上了號。

秦惠點了點頭,“我在寶寶那裡乾活,妞妞和小月亮也常跟著我一塊兒在飯店吃飯。”

秦誠“哦”了一聲,將妞妞拉到身邊來看了看。自己這外甥女白白嫩嫩的,難怪在網上好多人喜歡看她吃飯的視頻。

不過自己閨女長的也不差吧,他這會兒想了一下小月亮的模樣,可……竟然有點模糊!

秦誠難得地生出一股羞恥心,清咳兩聲,趕緊說道:“小月亮也能一塊兒去吃嗎?那小月亮的吃相是不是沒妞妞好?”

“你說什麼呢?”秦惠正在給兩個小孩熱牛奶,聽他這麼說,忍不住回頭白他一眼。

“你當爸爸的,自己的閨女都不曉得嗎?小月亮吃飯都不需要人家喂,吃的也乾淨。”

當然了,得這桌上的道菜足夠好吃,否則她就死犟著。

秦誠訕訕,“那為啥也不給小月亮錄幾條視頻呢。”看到幾人都看著他,急急忙忙解釋,“我和她媽沒經常回來,剛好可以從視頻中看看她。”

秦惠忍不住嗬嗬兩聲,似乎對他這番不要臉的話很是震驚,按捺不住嘲諷道:“彆說你們回來也就大半個小時的事兒,就是有想看看閨女的心,每天晚上總可以視頻吧?”

又不是說出省打工太遠了不合適回來,明明人就在市區呢。

秦嬸子也不由得白他一眼,“小月亮都不曉得有你們這對爸媽了!

而且給小孩拍視頻,總要你們當監護人的同意吧?人家哪裡敢在你們不知情的情況下給小月亮拍?”

秦誠趕緊點頭道:“我願意啊!真的,你讓小月亮以後也跟著一起吧!”聲音中還帶著急迫。

聽人說這種網紅小孩可能掙錢了,等火了以後,隨便帶幾件貨都有萬把塊錢。

妞妞的吃飯視頻播放量就特彆高,他專門還去詢問了一下專業人員,那人說妞妞這種情況若是願意,肯定有商家來找。

秦惠懷疑的看著他,他哥這種人,對女兒萬事不管,而且利益當先。哪有這麼好心讓女兒給人家白白拍視頻?

於是秦惠哼一聲,直接說道:“在飯店拍視頻是沒有錢的,你彆想了。”

“沒錢?”

果然,秦誠是以為有錢拿呢!

他此刻不由得皺起眉頭,“沒錢你拍什麼?”

“拍著玩玩唄。”每天都拍,還可以記錄妞妞的成長過程,秦惠樂意至極好嗎!

秦誠對妹子的這種思想難以理解,不過……他卻從中看到一條掙錢的道。

*

第二天清晨。

“吱呀”一聲,孫寶寶把大門打開。這會兒天色微微亮,因為打烊,門口此刻冷冷清清的。

她今天早上打算去市區一趟,所以早早從空間出來了。不過看看這朦朦朧朧的天色,自己出來的是過於早了。

這個時間點,村口班車還沒來吧。

今天似乎比昨日還更冷了一些,孫寶寶套了件外套,把頭發隨意紮起,然後出門往村口走去。

這個時間點,往往會有騎著個三輪車沿村賣菜的。

從小路走,隻需走三四分鐘便到村口。孫寶寶大老遠的就看到許多老人坐在村口的大樹底下說話了。

而那個賣肉的老板,也笑嘻嘻的和這些老人聊天。

孫寶寶走過去,老板便立刻帶笑道,“阿妹買肉不,都是今天早上現殺的,還新鮮這呢!”

清城山本地,看到她這個歲數的陌生女孩子都是喊“阿妹”。孫寶寶原先還有些不太習慣,可聽了幾個月後,如今也能麵無表情的應了。

來村裡賣菜的人自然是不可能帶著青菜來賣的,所以這會兒三輪車上都是肉,各個部位的肉都有,還挺齊全。

劉二大爺悠悠走了過來,“寶寶你怎麼也要出來買菜?”

孫寶寶一邊看著肉,一邊回答,“飯館沒啥剩菜,有也昨天都吃完了。”

劉二大爺點點頭,然後指了指三輪車上的牛肉說道:“這牛肉還成,起先來的時候我還看到牛肉還會跳。”

這位老板立刻就笑開花了,“哎呦,老爺子您可真識貨,我們家牛肉是真的先殺的,到現在還沒超過兩個小時呢!”

孫寶寶聽兩人這麼說,視線就從豬肉移開,走到對麵看牛肉去了。

牛肉確實新鮮,她能分辨得出來。

“這個,黃牛棒骨來兩根。”她指著骨頭說道,肉攤老板立刻拿起袋子把牛肉包好。

“還有這一塊黃牛肉,給我兩斤就成,順帶那肥油,對,那塊肥油割一小塊給我就好。”孫寶寶仔細挑選說道。

“好嘞!”老板麵上笑嗬嗬的,十分利索的把所有肉分彆用袋子轉好,然後又把幾個袋子共同放到一個大袋子中。

孫寶寶掃碼付錢,買完骨頭後又去隔壁豆腐攤買了鮮豆餅和鮮豆腐皮。來賣豆腐的人正好是上龍村豆腐坊老板的兒子,孫寶寶飯店每天的豆腐也是他送來的。

“小魏老板,你後天送菜來的時候多帶四斤鮮豆腐皮來吧。”孫寶寶看看豆腐皮說道。

這位小魏老板挺靦腆的,一直坐在旁邊玩手機,隻客人來了後幫忙打包上稱。

他點了點頭,特意在備忘錄中記下,怕自己很快忘了。

孫寶寶看他這操作忍不住抽抽嘴角,和這人說話,你得做好說十句,人家一句不回的準備。

她付完錢後,和古樹底下的老人寒暄幾句後一手提肉,一手提豆皮豆餅往家裡走去。

一路走來,她已經想好早上要吃啥了。

“準備吃啥呢?”

拿著剪刀在院子中修剪花朵的趙老爺子看孫寶寶經過大聲問道。

“淮陽牛肉湯!”

淮陽牛肉湯,經典徽菜,當初她和老爸去安徽旅遊時吃過一次,然後一直念念不忘。

剛巧今天買到牛肉,而家中還有紅薯粉,所以今天早上就吃這道菜吧。

孫寶寶仔細回想一下味道,大概能把這道菜複原出來。

淮陽牛肉湯看著隻是一碗普通粉湯,可製作起來卻極為麻煩,而且製作的時間也很長。

要不是她今天起早了,又休息,也不會想做這道菜。

來到廚房,孫寶寶把黃牛肉洗淨,先醃製一個半小時,然後焯下水,放入鹵鍋中鹵。

為了方便,孫寶寶直接舀些店中的老鹵湯拿去鹵牛肉了,鍋中咕嘟咕嘟的,那味道是真的香!

可見牛肉品質不錯。

在將牛肉醃製好後,孫寶寶將黃牛棒骨用清水衝洗乾淨,然後放在大案板上,用刀背把骨頭給敲斷。

她力氣極大,兩根棒骨輕鬆就搞定了。

緊接著,再把黃牛棒骨放入鍋中,加入清水,再加入蔥段、薑片、乾辣椒和香料。

不過香料得放啥呢,孫寶寶撓頭犯難了。她使勁兒回憶當時的味道,然後來到香料櫃子前,按照感覺,湊一湊,配一配。

作者有話要說:  淮陽牛肉湯!!!在我們這的小館子中吃過一次,味道特彆好,也不知道我當時吃的正不正宗。

——

本章的菜來自《舌尖上的八大菜係》感謝在2021-09-04 23:36:48~2021-09-05 23:21:13期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

感謝灌溉營養液的小天使:再不要叫我傳說中的12、moomfountain、30445046 20瓶;再見二丁目、雨彤、森森 10瓶;

非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!

上一頁 書頁/目錄 下一章