趙思衡拎著兩袋包子出門, 包子一直在籠中放著，所以此刻依舊熱乎。
老宅門口停著一輛車，車上坐著一老一少兩個男人。
“這就是大名鼎鼎的孫家飯店嗎？”較為年輕的那個男子坐在駕駛座上, 眼睛好奇地盯著孫家飯店的老宅看。“我聽網上說她家是禦廚，就連這個宅子也有幾百年了, 不知道是真的還是假的。”
“當然真的。”趙思衡坐在後座上, 遞個包子給一旁的老人, “老師您不是餓了嗎，先墊墊肚子吧。”
說著，又拿出一個自己吃了起來，“我買了十二個，飯店包子大，咱們一人四個也夠。”
趙思衡這麼一咬，原本包子沒什麼味道的, 可這會兒味道充滿了整個車子。
老人點點頭，前邊開車的年輕人鼻子動了動，忍不住罵聲粗口，“這包子味道怎麼這麼香, 我也餓啊！”
趙思衡沒給他，又咬了口包子，淡淡說道：“老田你安分開你的車吧, 包子給你留著。你跟導航走, 我記得望天村有一條小路可以去下嶼村, 導航上有顯示。”
他聽村裡人說過一次，那條小路鋪了水泥，道路也寬敞，還比走村口公路來的更快。
老田透過鏡子沒好氣的白他一眼, 啟動車子後，風呼嘯的吹，從幾個車窗中吹到車內，香味兒這才吹散了不少。
“老師，這包子味道還不錯吧？”趙思衡已經把四個包子全吃完了，看著老師也一連吃了三個，又要拿起第四個，於是問道。
唐老師直點頭，有個筍丁餡不小心掉到衣服上，他還撿起來吃，“好吃，好吃！這家店就是專門賣包子恐怕都能賣出名堂。”
趙思衡嘴角立刻便上揚，“我先前一直想帶您來吃的，可惜您這個胃需要吃藥調理。等過段時間，您胃徹底好了，我請您來這裡吃飯。”
“哎哎哎，也請我啊！”前邊開車的老田不樂意了，“我經常聽你說孫家飯店的小老板有多麼多麼厲害，搞的我也十分好奇。”
話說趙思衡不是一個很愛把人擱在嘴邊的性子，可在他們私底下聊天時，那位孫家老板，都出現過好多次了。
趙思衡自個兒可能都沒覺察到。
嘿嘿，有意思了……
老田忍不住瞅他一眼，就見到他嘴角微抿。跟他待久了，就曉得這是趙思衡不樂意時做出來的表情。
趙思衡確實不大樂意，老田是個自來熟，萬一見著寶寶亂講話怎麼辦？
他休息時看孫家飯店的視頻就被老田撞到過好幾次，雖然他覺得這沒什麼。不過想到老田當時的調侃，心中莫名有些心虛。
走小路會比走大路節省六七分鐘，一行人很快便到了上嶼村。
老田是真的饞的不行了，剛停下車子，就快速把剩餘的包子全部接過來，咬一口，驚喜的“嗯”了一聲，然後一個大包子，三四口就給全乾了。
他一邊吃著包子一邊下車，趙思衡已經站在一個高石上觀察了好一會兒。
老田慢慢悠悠走過去說道：“怎麼樣，這個村子偏是偏了些，可土質卻比其他村子都要好。”
趙思衡點了點頭，“下嶼村的土質確實還行，咱們當時樣本檢測，這個村子的汙染是最少的。”
這個村因為偏僻，位於在群山深處，離市區遠，所以遊客極少。
又因為土壤肥沃，村中地勢平坦，還有九曲河支流從村中地裡穿過，所以村民們大多以農業為生。
聽說這個村子當年也和上龍村一樣發展蔬菜類的農產品，可這村子交通不如上龍村方便，當時主事人也爭不過上龍村，於是這項生意就漸漸沒了。
趙思衡眺望遠方，四處環望，然後從石頭上跳下來，拍拍老田的後背，“老師都過去了，咱們也走吧！”
“咳咳咳！”老田被他拍的剛剛咽下去的包子差點都吐了出來，“我的天，趙思衡你想殺我就直說，用的著這麼大力拍我嗎？”
趙思衡詫異地轉頭看他一眼，“我力道不大啊。”
“這還不大，心臟都快被你拍出來了！”
老田這麼一說，趙思衡又想起孫寶寶。
說實話他活了二十來年，頭一回見到像孫寶寶力氣這麼大的人。
也不曉得那細胳膊細腿的，哪來的那麼大勁兒？
老田最是多話，一路上劈裡啪啦一頓講，轉頭一看趙思衡根本沒在聽。這眼神，就和看那位“孫家飯店”的美食博主時一模一樣……
“誒老趙，”老田眼含調侃的看他一眼，用手肘撞撞他。
“怎麼了？”
“你是不是喜歡人家？”
“誰？”趙思衡差點沒摔個踉蹌。
老田一看他這個反應，心中就肯定了。於是笑笑說道：“就那位孫老板。”
趙思衡腳步一頓，臉上絲毫沒有心事沒捅破的害羞。可老田知道啊，趙思衡在羞澀緊張之時，耳垂總會漸漸泛紅。
老田瞥了一眼，噗嗤一聲笑出來。
他此刻臉上表情都跟看猴一樣，“你喜歡就去表白唄，怎麼藏藏掖掖的？”
“還有，聽說那位孫老板的生意很好，飯店中的各種菜酒都價格昂貴，如今又做起電商生意，人家自己當家做主，這種女孩子，好追嗎？人家能看得上你嗎？”
“你說你，整天忙得很，這就代表著沒時間陪人家。然後也不算個特彆浪漫的人，人家女孩子跟你在一起沒什麼情調。
唯獨一個臉吧，能看是能看。可地下多了，再好看的臉也會變得又黑又粗糙，所以臉也不算一個優點。”
老田慢慢數著，越數越皺眉，越數越搖頭，這般神情，讓趙思衡的心越來越往下沉……
“還有錢！你如今拿的出手的就是錢了。”老田拉著他說道，趙思衡眼睛也亮起，可下一瞬，眼神再次黯淡。
“可人家也不缺錢……”
而且他自己掙的錢還沒寶寶掙的多呢，他未來也沒打算接手他爸的公司。
老田嘿嘿笑，“你承認了？”
“這有什麼不能承認的，喜歡就喜歡了。”他無奈，關鍵是怎麼讓人家喜歡他。
望天村。
孫寶寶不曉得她心目中的“冤大頭”竟然看上她了。
在她心目中，這人是個十分“大方”的人，大方到算個“小敗家子”的程度。
比方說這會兒，雖然拜托孫寶寶給他爺做一道禦筆猴頭，可他不僅出了海參，還出了猴頭菇，並且分量都不小。
之前好幾次拜托她做菜時也是這樣，材料全部都準備好了，不是準備一人份，起碼是準備五六人份、六七人份。然後人家就隻拿夠祖孫兩人吃的份額，其他都留了下來。
搞得孫寶寶每次都怪不好意思的。
關鍵吧，除此之外，菜品加工費也會給，她推辭都推辭不掉！
這不是敗家子是啥呢？
是心地善良，看不得人窮的好人吧！
孫寶寶看著支付寶轉賬頁麵歎口氣，把粥交給郭鳴派來的人後，來到廚房，開始儘心儘力的開始做禦筆猴頭。
這道菜趙老爺子饞了十分久，更是念叨了好幾次。
禦筆猴頭，著名的魯菜，還是魯菜中的孔府菜。因為其形狀勝似毛筆，所以稱之為禦筆猴頭。
禦筆猴頭用料精細，山珍海味都溶於一道菜中，味道極為鮮美。
不過這種官府菜，做起來往往都比較複雜，這道禦筆猴頭呢？更是如此。
也不怪之前孫寶寶不愛做，答應了趙老爺子後還一推再推。
孫寶寶來到廚房中，前天趙思衡給她的一袋水發海參，水發海參需要用清水浸泡三天左右，所以她拿到海參時就抓了些海參泡下去了。
有錢就是好啊，看看這海參的品質，孫寶寶忍不住嘖嘖兩聲，這可很難買到。
如今海參已經泡發好了，她這幾天也換了兩三次的清水。
水發海參呢，有個關鍵的地方，那便是海參泡發時不能碰到油！
孫寶寶把這個注意事項牢牢記在心底，因為自己當初在空間中跟著老祖宗學這道菜時，就曾犯過這種錯誤。
當時還是個“懶貨”的孫寶寶，在泡發海參之前，偷懶直接把海參放到滴了些油的碗中，結果在泡發海參時，海參便漸漸融化了許多。
“發泡海參時，海參碰油會融化的！”老祖宗早就在泡之前就提醒過她，讓她將碗洗一下。
可孫寶寶從來就秉承著少洗一個碗是一個碗，少做一件事是一件事的原則，才不把老祖宗的話當一回事兒呢！
誰承想直接就翻車了呢？
孫寶寶付出幾個海參的代價，把“要聽老祖宗言”這個名言記得緊緊的。
海參泡發好後，需要清洗乾淨，特彆是海參的腹中，若有雜物就需要好好清理。
海參洗完後放到一旁，然後開始切配菜。
猴頭菇切成片狀，胡蘿卜和青筍切成小圓柱體，截麵需對齊海參頭尾大小，而且也不需要很長，一厘米足矣。
除此之外，還有當做筆穗的鮮紅椒，雞肉蓉，以及填充海參肚子的糯米飯。
鮮紅椒需切的極細，得和平常項鏈所用的紅繩一般。
雞肉蓉則用鹽、雞蛋清、蔥薑汁攪勻。
而糯米飯則加入蠔油香蔥末拌勻，放在一旁備用。
在做配料之前，孫寶寶已經把雞湯給燉了下去。
如今等了一會兒，把砂鍋中的雞湯倒入鍋中，隨後往雞湯中加鹽以及料酒。緊接著，等雞湯大滾後，依次將猴頭菇片、青筍片以及胡蘿卜片放入雞湯中焯水，焯好後撈出控除水分。
這些做完後，就可以擺盤了。
拿出幾個長盤子，盤子中先放上猴頭菇片，然後再在猴頭菇片上抹上雞肉蓉，然後把猴頭菇尾處修成毛筆頭的形狀。
所以在切猴頭菇片的時候，就不能破壞猴頭菇外毛。
筆毛做好，接下來得做筆杆，筆杆用海參充當。
孫寶寶先拿出海參來，然後把糯米飯填充到海參肚子中，把一個個海參放在猴頭菇上。
緊接著，在海參頭尾處分彆放上青筍以及胡蘿卜，最後把紅椒絲穿插在青筍上，作為毛筆的穗頭。
孫寶寶一連做了好幾個，擺盤都擺了些時間。