爺爺還說，曾經他為了從五爺爺手上偷到這本記事本，被揍得差點下不來床，因為裡頭記著先人被蔣家坑的事，太過丟臉。
不過正因為四爺爺五爺爺覺得太丟臉，所以將書藏在書櫃隔層，一直保存完好。直到孫國棟年老之時，被他發現。
孫國棟在笑過之後也將這本書放回遠處好好保存著。等上回跟孫寶寶說過位置後，這本古籍，才得已重見天日！
孫寶寶靠在床上，想了好一會兒，在下周周二冬至那天的菜單上，打上“徐鴨”二字。
某論壇。
樓主：[不知道有沒有姐妹發現一件事，孫家飯店中有二十多道菜和八珍堂一樣。
我這裡說的一樣並不是指菜名一樣，而是從製作過程、口味口感、甚至細節的處理都是一樣的。
樓主家中也開餐館，三代做菜，所以對國內有名餐館的菜色都有研究。從前我和我父親曾扒過蔣家菜，這陣子我們一家人搬到清城山住，就是為了研究孫家菜。上周把孫家飯店大部分菜都吃完之後，就發現這個有些奇怪的點。
或許還有些姐妹不理解，就這麼說吧，那二十多道菜的相似程度，大概率是孫家和蔣家師承一脈，否則很難做到如此相似。
比如那道醋炸雞，外邊好多餐廳也有這道菜，可八珍堂的醋炸雞在一眾酸甜口中簡直是獨樹一幟。我爺爺對這道菜超感興趣，花了十多年的時間研究，可愣是沒研究出來。為啥呢，因為蔣家醋炸雞中所用到的醋不是尋常醋，是加料特製的。
蔣家的蔣遊在一次采訪節目中也證實了醋確實是獨家秘方。
可孫家飯店十二月六號那天出的必點菜醋炸雞，那股醋香就和八珍堂的一模一樣！
你們說，這蔣家原本也在清城山，和孫家一樣，祖上還都是禦廚，兩家是不是有些什麼聯係？]
樓主：[好涼啊，沒人嗎？有知道這兩家往事的嗎？我真的好好奇，來個知道內情的說說唄。]
六神：[姐妹，你抬頭看看，淩晨四點，當然沒啥人。。。不過你說的兩家過往我懂一些，隻能說兩家關係還真不一般，清城山上了歲數的老人都知道。]
三樓：[本來都快睡著，看到樓上這話，頓時清醒。老人能知道的事兒，肯定很刺激！快講快講！]
六神：[我聽我太奶奶說過，蔣家孫家當年都是禦膳房的，不過……怎麼說呢，孫家才是一把手。百年前王朝覆滅，兩家同時回到清城山，所以一開始兩家其實是認識的吧，那幾樣菜或許也是兩家一起研究出來的？]
五樓：[樓上姐妹說的我們都知道，清城山貼吧中有淘過，其實兩家關係並不好，一起研究菜不太可能。想知道的姐妹可以去清城山貼吧搜索“清城山兩大禦廚世家的一二事”，看完後兩家的關係就大致就能知道。]
六樓：[樓上說的以前就有人理得挺清，因為清城山老人多，各種話也是聽老人說的，所以可信度很高。而且有個挺迷惑的事兒，前幾個月貼吧這個帖子相當熱鬨，可熱度一直被壓著……emmm。]
美人：[我的天。。我剛剛看完回來，話說我家祖上也有人是大內禦廚房的廚役！就是也我姥姥的姥爺。大內禦膳房就是專門給皇帝做菜的地方，不知道我姥姥知不知道這段故事，明天我去問問我姥姥！]
八樓：[樓上姐妹，這一代一代的，你姥姥很可能不知道叭。]
美人：[我家有點特殊，姥姥她母親是獨生女，從小當男孩養大，家裡的事情她都知道。而我姥姥又是獨生女，和她媽媽一個樣，小時候也經常聽我姥姥將宮裡的事情，她就是聽我太姥姥說的。]
十樓：[哇，那樓上家裡現在是不是也開飯店？]
美人：[不是……我姥姥的姥爺當年就是一個小攤販，在京城胡同裡做芸豆卷的，當時的太後吃一塊後覺得好吃就把我祖上招到宮裡，做了十多年太後死了他才出來。]
十二樓：[蔣家如今不行啦，他家原本也隻是孫家飯店沒開的那幾十年起來的，清城山活的久點的人都知道。你們去爬望天村的時候運氣好就會聽到老人講古，蔣家當年被孫家吊著打，毫無反手之力。]
十三樓：[禦廚也是有等級的好吧，孫家底蘊多厚，一代落下去，可下一代還能爬起來。現在的孫寶寶，多年輕，但人家手藝完爆八珍堂。]
十四樓：[確實，孫家才開店幾個月？而且看孫家飯店微博，大概元旦節前會把鹵味和菌菇醬一樣上線賣，孫家飯店明顯是想做實業品牌。]
……
錢創本以為今晚能睡個好覺，沒想到熬到淩晨五點多，看到帖子的走向和規劃中的一致，甚至還有了幾個“真材實料”的知情人士後，他才放心睡去。
而此刻的蔣家卻燈火通明。
蔣老爺子歲數大覺少起得早，蔣遊幾人這兩天簡直風聲鶴唳，一聽到外頭有動靜，也急急忙忙趕緊起床。
“呦，天還漆黑一片呢，都起這麼早！”老爺子奔波兩天，原本能夠自行走路的，這會兒又得坐輪椅上，走兩步路也腿酸背痛腳無力，隻得用著拐杖。
蔣遊笑笑，“太久沒回清城山了，今天想早起到處去逛逛。”
其他人也點點頭。
蔣世棟哼一聲，此刻不僅屋內燈火通明，就連門口的小花園中也燈光明亮。
他示意保姆推他出去，又瞥了眼大兒子與小兒子，“跟上來。”
蔣遊兩兄弟趕緊跟在左右兩側。
淩晨五點濕氣重，外邊陰冷，老爺子身上有暖手袋，又從頭到尾裹得嚴嚴實實，自然不怕風，卻把兩兄弟給凍得不輕。
他拿起剪刀，哢嚓一聲，剪掉一朵花，“說說，你們打算怎麼辦？”
兩兄弟對視一眼，蔣遊硬著頭皮上：“孫家飯店，如今並不好動。她和寧源公司以及周婧都有合作。咱們並沒做電商這一塊，也沒人脈，所以，想要做什麼有點困難。”
蔣世棟哼笑一聲，“孫家這個女娃倒是聰明。”
蔣遊不禁點點頭，人家把流量變現，網上那一套玩的可真不錯。
“孫家飯店”如今不僅是個飯店，更成為品牌。
他們蔣家當年花大功夫才把八珍堂給做成品牌，可孫寶寶呢，幾個月的時間就做到了。
蔣世棟久久未聽到兒子主意，回頭看他一眼，又望著遠方。
天未亮，遠處的一切事物，都隱於黑暗之中，看不清前路。
他悶著聲道：“你管她什麼電商不電商，孫家飯店就是根，把根剪了，再粗的枝乾也得倒地……”
哢嚓！
一聲過後，這株開得正好的鬆紅梅倒在泥土中。
蔣遊閉眼。
吃過早飯後，他立刻進書房。蔣心怡猶豫一會兒，拿著一盤水果進去。
“爸，爺爺……怎麼說？”
蔣遊剛打完一個電話，臉上還掛著未褪的笑意。看到閨女進來，那抹笑意變成苦笑。
“你爺爺最執著的事情就是孫家，他會說什麼呢？”
蔣遊嘴唇動動還是沒說出口。對付一個比自家閨女還小的女孩，這種事特彆丟臉。
蔣心怡麵色一變，磕磕絆絆道：“就不能互不打擾嗎？”
蔣遊歎口氣，“你爺爺，很是忌憚她。而且，孫家名氣如今可比咱們蔣家大，咱們蔣家如今……也輕易動不了她你懂嗎？”
他想了好幾個方法，可還真有哪個有用。
讓人去飯店找茬？這行為太蠢了。
那天他吃飯時就看到孫家飯店中布滿監控器，即使是門口都有。
而且孫家飯店每天都會拍攝廚房衛生情況上傳到網上，孫家飯店後廚乾淨這件事，已深入人心。
從飯店原材料下手？剛剛他了解過，孫家飯店的供應商有兩家，一個是上龍村蔬菜基地，一個是袁汁袁味公司。
可聽說上龍村在謀求政府的一個項目，他們不敢因小失大。
而袁汁袁味這個公司本身就依靠孫家飯店做起來的，兩家互惠互利，如今都把“孫家飯店菜品供應商”幾個字打在公司網頁首頁。
所以這條路也很難走通。
那麼隻剩下最後一條，清城山廚師協會。
但，他剛剛問了問，孫寶寶根本沒想加入這裡，甚至清城山三年一度的技術評定都沒有參加。
明年年初可就正好是技術評定之年，今年年底就要報名完畢的！
蔣遊眉心越來越皺，這孫寶寶，怎麼像條泥鰍一樣，滑不溜手的？
*
周一這日，大清早的孫寶寶就窩在房間中喝著紅糖薑茶，配著一個文心姐出門拍景時順手在上龍村給她買的雞蛋灌餅。
要說這上龍村的小吃，還真是有些東西！
這味道，像極了學校門口小攤上的味道。
孫寶寶一邊吃著早飯，一邊看三爺爺給的藥膳書。
突然，手邊電話響了。
她撈起手機，“喂？”
“您好，我是。”
“什、什麼？清城山餐飲烹飪行業協會。”
“開會？好，可以。有時間！”
她放下手機，神色茫然。
過了一會兒，拿起手機搜索一下。
蔣家，是廚師協會？民間組織。
而這個什麼餐飲烹飪行業協會，官方組織。
所以，跟蔣家沒什麼關係吧？
……
屁話！
蔣家人麵麵相覷，他們也被邀請參加這次的大會，可萬萬沒想到，孫寶寶也被邀請了！
當然了，他們還想不到，自己還在想辦法對付孫寶寶之時，孫寶寶已經開始先動手對付他們！
網上有個話題，已經從論壇開始慢慢向外擴散。
作者有話要說：“徐鴨，頂大鮮鴨一隻，用百花酒十二兩、青鹽一兩二錢……約早點時燉起，至晚方好。速則恐其不透，味便不佳矣。”——引用自《隨園食單》感謝在2021-10-0223:23:52~2021-10-0323:55:36期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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