這道菜十分簡單，孫寶寶心中也可憐失去女兒，於是就打算找個時間把蒸蛋放到菜單上去。
心中還沒琢磨一會兒。她就到了二雄家門口。
“叩叩叩！”
“嬸子在家不？”
“二雄？”
孫寶寶看到房間中的燈光還亮著。於是便放心敲門。
“哎，來了來了，啥事兒啊？”
敲門聲剛落，陽台上就突然探出來二雄的半個身。
“彆下來。”孫寶寶快速喊道，“也沒什麼大事，你明兒讓大雄哥送些鱔魚到飯店唄。”
秋季正是鱔魚肥美的季節，孫寶寶明日有做一道鱔魚菜。二雄家夏季售賣小龍蝦，秋季時就改售賣螃蟹和鱔魚。
“就這事啊，好的可以！”二雄點點頭說道，緊接著瞧了眼手機，不好意思說：“我剛洗澡，沒注意到手機響，洗完後又跟著我弟打遊戲呢。”
孫寶寶一邊往下坡走一邊擺手：“沒事兒沒事兒！我也剛好出門吹一吹頭發上的濕氣。”
說完，又頂著秋風夜色回到老宅中。
回到老宅後，她迫不及待的來到空間。
緊接著找到正坐在一旁殺雞的爺爺，滿心激動說道：“怎麼辦？我怎麼覺得我還要遇見你們說的機緣了。”
孫國棟抬頭淡淡瞥她一眼：“彆想那麼多，你這水平來的也接不住。”
孫寶寶隻當做爺爺不信她的話，在調侃她，於是認真的把江慈的事兒跟爺爺說了一遍。
“老祖宗曾說，咱們孫家每個人都會有一份機緣，按照你們之前的機緣推定，那你瞧這江慈，像不像是我的機緣。”
孫國棟看著孫女那帶著期待的臉龐，沒忍住潑她一盆涼水：“你就隻記住了這句話，那老祖宗還曾經說過，你自己水平若是不夠，機緣來了也就白來，甚至還會浪費。”
孫寶寶心中一咯噔，試探問：“那您的意思是……她即使是我的機緣，我也知道了她是我的機緣。可我因為水平不夠，還是沒辦法拿下這份機緣，隻能眼睜睜地看著機緣溜走是嗎？”
雖然說孫寶寶說的這句話繞嘴，但孫國棟依舊準確無誤的領略到她話中的意思。
他把雞毛拔乾淨，頭也不抬的道：“對，沒錯，就是這樣。”
孫寶寶倒吸一口冷氣，瞪大眼睛，整個人都僵硬在原地。
竟然還有這麼苦逼的事嗎？
她如此冰雪聰明！從蛛絲馬跡中都能找出疑似機緣的人！
可這會兒爺爺卻告訴她……
她孫寶寶的硬件跟不上！
可惡！
孫寶寶咬著嘴唇，不信區區蒸蛋她會做不好！
孫國棟不由得笑出聲來，這跟蒸蛋做不做的好有什麼關係？
問題是要怎麼才能做出那位母親心中的蒸蛋。
孫國棟笑著長歎一口氣，搖了搖頭，感慨道：“年輕啊，還是太年輕，閱曆還是少了些。”
他一點都不覺得寶寶此刻能做出一位失獨母親心中的那份蒸蛋。
這是一道純粹的情感美食，並非說你廚藝多好，食材多好就能做得出來這道菜，它代表著母親對兒女的眷戀。
而寶寶呢，自己還是個小孩呢。
她沒有感受過當媽媽的女兒是種什麼感覺，更沒感受過當女兒的媽媽是什麼滋味。
哪能做出來合乎那位母親心意的蒸蛋？
可孫寶寶素來就是不撞南牆不回頭的，這會兒爺爺們正要準備午飯，她來到廚房係上圍裙，開始做菜。
最先做的便是蒸蛋。
蒸蛋還不容易嗎？孫寶寶心想。這道菜她在剛開始學做菜時，便製作了無數道。
這道菜，也是老祖宗對她製作的菜中，第一個點頭的菜。
可見她把這道蒸蛋做的有多好了。
彆看蒸蛋這道菜簡單，但還是有些講究的。
比方說怎麼樣才能把蒸蛋做出來表麵光滑於氣孔？
怎麼樣才能將蛋液和水達到黃金比例？
還有蒸蛋時的火候，到底蒸多久才是最好的呢？
想要做出最完美的蒸蛋，也不太容易。
隻是孫寶寶蒸蛋確實是做多了，如今以達到閉著眼睛都能蒸出來的地步。
這會兒，她就打算做個平平無奇的家常燉雞蛋。
其實她在日常生活中，燉雞蛋時都會配上研製成粉末的瓜子仁或者鬆子仁，亦或者香菇丁，蝦米肉沫等等。這種單純的蒸蛋。她還挺少做。
隻是吧，越是簡單的蒸蛋，越能看出自個兒的水平。
“哢嚓！”
“哢嚓、哢嚓……”
孫寶寶神色輕鬆，很是得心應手地開始打雞蛋……
首先，她分彆在兩個碗中打入三個雞蛋。
一個做簡單家常版，另一個做豪華家常版。
豪華家常版確實十分“豪華”。
孫寶寶打入三個雞蛋後，不僅加水，還加雞汁或者蝦油。接著再調入食鹽打雞蛋，要入鍋時，再放些火腿粒和蝦米便好。
而普通的呢，製作起來相對來說簡單一些。
孫寶寶瞅了眼蛋液的量，然後往蛋液中加入是蛋液1.5倍的溫開水。
緊接著就是快速攪拌，加入食鹽，打到蛋液與溫水完全混合之時，再撇去蛋液上的浮沫。
隻有把浮沫都撇走了，蒸出來的蛋液才不會光滑細膩。
等鍋中水開後，架上蒸籠，然後把碗放到蒸籠中，再用一個盤子蓋在碗上方。
最後開中小火蒸十分鐘左右，關火再燜三分鐘左右，隨後就可以出鍋了。
家常做法出鍋後淋上醬油，順帶在雞蛋上麵劃幾刀，讓醬油充分進入雞蛋中，能夠更加入味。
反正這次孫寶寶就怎麼家常怎麼來，看看這金黃飄香，端起碗後還輕微晃動，比果凍還嫩的蒸蛋，不管咋看都覺得十分誘人呢！
蒸蛋蒸好後，她先讓爺爺們品嘗品嘗。
“怎麼樣，還行吧？”孫寶寶期待問道，這期待中還藏著得意，似乎篤定這道菜做的合乎爺爺們的心意。
老祖宗吃了三口，而後放下勺子點點頭，“確實還行，可見你這陣子基本功沒有落下。”
孫寶寶瞬間臉上笑開了花，覺得自己的機緣近在眼前！
“不過——”
“不過啥？”她一激靈，急忙問。
老祖宗敲敲她腦袋：“這我們覺不覺得好不抵用啊，得人家覺不覺得好才行。”
孫寶寶心中，在美食這一塊老祖宗們是無敵的，隻要爺爺們說好，她就覺得好！
老祖宗看她這神情，唉歎一口氣：“你彆著急，有些事是急不來的，萬事看緣分！”
說是這麼說，可孫寶寶怎麼能不著急呢？
原本爺爺潑的冷水，還沒把她澆醒。可老祖宗的一番話，卻讓孫寶寶心慌。
於是在接下來的日子中，孫寶寶根本不需要爺爺們的催促，日日待在廚房內。
廚房上的煙囪從早到晚那炊煙都沒有斷過。
叮叮咚咚的聲音，廚房內也沒有停過。
都說每個人一輩子隻有一次，在孫寶寶心中，這事就是她人生中的頭等大事！
廚房外，幾位爺爺坐在院子中，個個臉上都十分納悶。
孫國棟：“這是被刺激啦？這奮起勃發的勁兒，是有史以來最高的吧？”
五爺爺哼兩聲，瞥兒子一眼：“還不是你，這種事隨緣嘛，功利心越重，越做不出好菜。”
孫國棟他可不認這項罪名，那小妞對她親爺忒沒信任了！與其說是他的話導致的，不如說是老祖宗的話導致的。
四爺爺麵帶冷色：“什麼叫臨時抱佛腳？這就是臨時抱佛腳。”
三爺爺愁眉苦臉：“關鍵她這會兒抱了也沒用啊，症結又不在這兒。”
二爺爺麵露關切：“這種事還是讓她知道太早啦！閱曆不夠就是閱曆不夠，旁的都不足以抵上這一點。”
說完五人齊齊轉頭，盯著孫存宜。
哎，關鍵還得看老祖宗！
孫存宜拳頭漸硬，並不是很想認……這是他的子孫。
可惜他一直以來就端著大家長的範兒，哪能拉下臉麵和後輩計較。而寶寶又最聽他的話，這回不是他去勸都不成了！
孫存宜慢慢擠出一張笑臉，做足心理準備後，踏入廚房中。
從早上九點一直勸到晚上九點，勸得口乾舌燥，水都不知道喝了幾杯，才把這倒黴孩子給暫時說服了。
晚上，孫存宜步履蹣跚的從廚房中走出來。抬頭望著月亮，拍拍胸脯，呼出一口氣！
他，無比慶幸！
慶幸啥？
慶幸自己早死了，否則得生生被這頭犟驢給氣得短上十年壽命
作者有話要說：生死時速！媽媽呀好刺激！
豪華蒸蛋——《調鼎集》
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