總算到了萬眾矚目的試吃環節,出於對前輩的尊重,薑富強選擇讓於大廚先展示自己的料理。
於大廚的翡翠金玉蹄髈湯絕對是對得起它的這個名字,隻見一隻白色的骨瓷小碗裡閃耀著淡淡的金色湯汁,底下是翡翠一般碧綠的白菜葉,和金色的玉米粒,透明的粉絲一起微微晃動,在燈光的照射下真的宛如金子一般閃閃發光，現場的幸運觀眾們都有幸分到了一小碗，紛紛拍照發朋友圈,沒有一位舍得立刻就品嘗它的味道。
評委們自然也是先好好的觀察了一番翡翠金玉蹄髈湯的美貌，華夏菜講究色香味俱全，單純從這個色來看,於大廚的翡翠金玉蹄髈湯還是非常不錯的,顏色搭配的淡雅精致，給人一種高端大氣上檔次的感覺；香味就更彆提了,芙蓉豬蹄髈的淡淡香味兒和肉的美味融為一體。
於大廚信心十足的給自己的料理做了介紹：“湯頭選用了華夏最出名的芙蓉豬,從小吃草料長大,確保每天都擁有充足的鍛煉,肉質緊實細嫩,沒有任何的騷臭氣息,還帶著淡淡的草藥香氣，白菜是內裡最嫩的那幾片嫩葉，粉絲是用涼水泡開後又扔到湯裡一起煮的,已經徹底吸收了湯汁的美味,玉米粒也采用了特殊的處理方法，特彆的滑嫩爽口，清香十足。”
評委們互相看了一眼，拿起了手中的勺子，淺嘗即止，沒有表現出來特殊的喜愛。
於大廚絲毫不覺得慌亂，這些評委們嘗遍了各種山珍海味，早就練出來了，若是能夠表現出來對某種料理的偏愛就怪了呢。
評委們的表現絲毫不會影響現場觀眾們的品嘗，主持人專門采訪了幾個長得好看的現場觀眾。
“您認為這道菜怎麼樣？”
“恩……我認為，這道湯非常的不錯啊，味道非常的好，雖然是豬蹄髈熬煮的湯，味道卻一點也不油膩，非常的清爽，還有這個粉絲，已經吸滿了湯汁了，咬上一口特彆的爽口。”
“可以請您點評一下這道菜嗎？”
“這道湯簡直是太美味了，我從來都沒有想過這個世界上竟然還有這麼美味的湯，我的天呐，活著真的是太美好了！”
現場觀眾們的反應映入了於大廚和小徒弟的眼裡，小徒弟驕傲的挺起了胸膛，眼神裡麵閃爍著自豪的光芒，仿佛被誇獎的是他自己，他帶著幾分小驕傲的看向薑池，薑池不甘示弱的挺直了腰杆，用自豪的眼神看向薑富強。
薑富強的表情也特彆的淡定沉穩，完全沒有於大廚他們一開始想象的，上不了台麵的三流廚師的小家子氣場，比他們這些大師第一次參與競賽的表現還要好太多太多了，其他廚師們紛紛提高了對薑富強同誌的重視。
於大廚的翡翠金玉蹄髈湯品嘗結束，薑富強的鮮蝦豆腐湯端上了桌，完全是兩種不同的美感，於大廚的翡翠金玉蹄髈湯淡雅精致，薑富強的鮮蝦豆腐湯紅紅火火，奶白色的豆腐在紅色的湯中微微顫抖，粉白色的蝦仁和翠綠的小蔥更是視覺上的盛宴。
先不說味道，光是這個外形，就讓不少觀眾們犯了選擇困難症。
直播間裡麵的觀眾們反應最為強烈。
他們聞不到現場的香味兒，就隻能看外表下定論了。
【麻辣小龍蝦：哎呦，雖然我是支持於大廚的，可是薑家飯館這個鮮蝦豆腐湯看起來也太誘人了吧？這個蝦，這個豆腐，這個小蔥，我敢打包票，絕對好喝！！】
【薑家飯館佛跳牆：前麵的大哥怎麼比我還能吹呢，我這個正宗的薑家飯館吹都還沒有說話呢，你好意思的嗎？】
【油炸大蠍子：前麵的兩位兄弟不要吵，佛跳牆兄弟，既然小龍蝦搶了你的飯碗，你也搶他的，吹於大廚就是了。】
【薑家飯館佛跳牆：做不到。】
【麻辣香鍋：……這佛跳牆兄弟挺狂，我們於大廚做的哪裡不好了？這個湯，多淡雅精致，你看那個金黃色多高大上的，那個色彩搭配多優秀的，光是那芙蓉豬的豬蹄髈，我一想想都覺得要流口水，真是羨慕死現場的觀眾們了。】
【煎餅卷大蔥：可是我看著評委們好像也沒有流露出特彆滿意的樣子啊。】
【白斬雞：嗨，這些評委都是平時就山珍海味練出來了，嘴那叫一個刁，就算是吃的特彆滿意，人家也不可能和咱們老百姓一樣讓人看出來啊，讓人看出來了以後還當什麼美食評委啊。】
這些沙雕網友們的思維方式也很簡單。
他們不是現場觀眾，料理是品嘗不到了，還不讓他們打打嘴仗了嗎？？
那能憋死。
真的。
鮮蝦豆腐湯的香味比於大廚的翡翠金玉蹄髈湯要稍微的淡上一截，畢竟是水產品，味道本來就淡，不過卻也沒有人敢因此而小瞧了它的品質。
它的味道雖然淡了那麼一點，卻特彆的鮮，就仿佛蝦們還活著，正在調皮的蹦來蹦去一樣，一個勁兒往鼻子裡麵鑽，評委們互相看了一眼，最中間的那一位率先拿起了勺子。
剛一入口他就驚訝的瞪大了眼睛：“這！！這湯為什麼這麼鮮？？”
恩？