第43章 地鍋雞(2 / 2)

他隻字沒提地契的事。

端著碗從灶房出來的章北庭也沒說,隻道:“鄒先生要是不忙,也一起吃點?”

客棧跟食肆挨著,不少衝著食肆來的行商都會選擇客棧落腳,為了方便這些人,客棧還給他們提供了點餐服務,要吃食肆的東西直接跟夥計說,夥計給買來放到客棧吃。

給地方不夠用的有間食肆減輕了不少的壓力。

平日天晴風停的中午,食肆若是人多,鄒文柏也會讓夥計搬了桌子擺在外麵,免費給食肆用。

兩家是越處越和諧。

所以平日做點新鮮吃的,章北庭也會叫上鄒文柏。

“不忙,不忙。”鄒文柏腳下一拐,直接走進食肆。

“這桌。”章北庭把手裡的海碗放在桌上。

下午去買雞的時候,遇到賣黃鱔的,想到食肆裡還有毛肚黃喉,他就買了幾條黃鱔,兩碗鴨血,回來煮了盆毛血旺。

錢良才跟鄒文柏走近,先是看了眼海碗裡的東西,紅油透亮,不渾不濁,跟平日吃的冒菜相似又不是,不過一看就知道很好吃。

他倆默契地又把目光轉向桌子中間正在爐子上燒著的鐵鍋。

鐵鍋蓋著鍋蓋,看不到裡麵煮的是什麼,不過從鍋蓋縫隙裡噗噗冒出來的熱氣,夾雜著隱隱的肉香,引得站在桌邊的冬冬忍不住吞了吞口水。

“可以吃了。”章北庭揭開鍋蓋。

隨著他的動作,一大股白色的熱氣從鍋內湧出,食肆內香味更加濃鬱。

待霧氣散開,錢良才跟鄒文柏才看到鍋裡燉的是雞,鐵鍋的周圍還貼了一圈白色橢圓形的餅子,餅子一半粘在鍋上,一半蓋在雞肉上。

再看向中間的雞肉,裹了一層棕紅亮澤的醬汁,配上青紅辣椒跟青蒜,顏色豐富,令人食欲大增。

爐子裡的炭火還在燒著,鍋裡所剩不多的濃稠湯汁咕嚕咕嚕地冒著氣泡,滿屋的鮮香。

宋宴卿給幾人拿來碗筷。

因為是自己請客,之前食客用完的東西收拾好之後,章北庭就讓榮遠他們先回去了。

幾人不是第一回一起吃飯,坐下後招呼了一聲,就各自把筷子伸向鍋裡。

章北庭照例先給宋宴卿夾了一塊雞肉。

錢良才則給冬冬夾菜。

隻有鄒文柏,夾了一塊雞肉,一片餅子,全都放到了自己碗裡。

他一一嘗了下,雞肉軟爛嫩滑,醬香融入肉中,鮮香微辣,口味鮮醇。

餅子貼著鍋的部分是烙熟的,香脆可口,下半部分浸在粘稠濃厚的湯汁裡,軟韌勁道,鹹香味濃。

他眼尖,看到鍋裡還有比較少的香菇跟板栗,也都趕緊嘗了下。

板栗軟糯香甜,香菇肉質肥厚細嫩,香味獨特,同樣很好吃。

一直吃到半飽,鄒文柏的筷子才慢了下來,“雖然不知道今天有什麼好事,不過恭喜你們。”

錢良才聞言,迅速咽下嘴裡的食物,舉了舉手裡的茶杯,“也恭喜你,蹭到一頓飯。”

“一樣一樣。”鄒文柏也不示弱。

兩人揶揄完對方,又把目光轉向章北庭。

鄒文柏很是關心,“什麼時候才能在食肆裡買到地鍋雞?”

這一鍋有餅有菜,還能邊煮邊吃,天冷的時候,約上幾個好友,來上一鍋,再滿足不過。

“以後再說吧。”章北庭道。

頓了頓,他又說,“你們想要吃的話,可以提前跟我說。”

晚上隻有燭火的話,肯定不方便營業,但是偶爾關係好的朋友來吃一次,倒也不麻煩。

錢良才聞言雖然高興,卻不是完全高興,畢竟沒在食肆裡賣的東西,想吃一次就要麻煩章北庭一次。

公開賣的就不同了。

他想要給章北庭再尋間鋪子的決心愈發堅定。

一鍋雞加一碗毛血旺,五個人吃得心滿意足,把能吃的都吃了。

飯後章北庭跟宋宴卿收拾鍋碗,錢良才跟鄒文柏也沒閒著,主動把桌子收拾了,又掃了地。

回家的時間比平日稍微晚了些,太陽已經完全落山,天邊隻剩下幾片淡橘色的雲彩,缺了一半的月亮掛在東邊,透過雲層灑下不甚明亮的月光。

跟錢良才他們分開後,章北庭和宋宴卿自然而然地牽著手往回走。

到家裡,宋宴卿抱出裝銅錢的罐子,數了一千文出來,道:“估計明天一早何叔就會去買修柴房的磚瓦木材,我們先把錢給他送過去吧。”

給他們做事,總不能讓人家先墊錢。

“多數兩百文吧。”章北庭想了想道,“一道把我們住的屋子跟灶房的瓦也撿一遍,好過冬。”

這房子有幾年沒住人了,現在看著沒事,要是有點什麼隱患,不提前處理好,等到冬天下雪了暴露出來更麻煩。:,,.

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